彌渡縣在中高海拔溫涼地區(qū)種植泡核桃，在低海拔干熱河谷地區(qū)種植山核桃，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收致富。2016年，全縣種植核桃64.87萬畝，核桃產(chǎn)量1.4萬噸、產(chǎn)值3.66億元，農(nóng)民人均核桃收入1300余元。

　　彌渡縣按照生態(tài)建設產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化的思路，舉辦核桃撫育管理技術培訓，加強核桃撫育管理，解決核桃重栽輕管，產(chǎn)量、質(zhì)量、效益偏低等問題，促進核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。發(fā)放經(jīng)濟林果權證抵押貸款，解決農(nóng)民種植核桃遇到的資金困難。推廣核桃氣化無煙烘烤技術，有效提高核桃產(chǎn)品質(zhì)量。