糧食安全是國家生存和發(fā)展的重要基石,是保障國家安全不可或缺的組成部分。推進糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,是破解當前糧食總量過剩、結(jié)構(gòu)性供給不足、流通低效和市場矛盾,推動糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、糧食安全量質(zhì)并重的有效途徑。積極推廣集糧食生產(chǎn)、倉儲、物流、加工、貿(mào)易于一體的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,對于深入推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,大力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給,保障糧食安全具有重要意義。
1.著力拓展?jié)摿屯七M創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,持續(xù)夯實糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)
實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略,著力強化物質(zhì)裝備和技術(shù)支撐,拓展糧食增產(chǎn)的潛在空間,為糧食安全提供充足的數(shù)量保證。一是積極推進高標準糧田建設(shè)和農(nóng)田水利建設(shè)。加大技術(shù)、水利、服務等投入力度,優(yōu)化水資源空間格局,增加水環(huán)境容量,不斷提高農(nóng)業(yè)用水利用效率,著力建成一批集中連片、旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、生態(tài)友好的高標準農(nóng)田。二是不斷強化糧食科技自主創(chuàng)新。加快建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣體系,重點推進“現(xiàn)代食品加工及糧食收儲運技術(shù)與裝備”“糧食質(zhì)量標準體系和檢驗檢測技術(shù)”重點項目和重大工程。力爭在糧食作物生長發(fā)育、水肥高效利用、糧食收儲、現(xiàn)代流通、質(zhì)量控制、綠色消費等關(guān)鍵技術(shù)和智能裝備方面實現(xiàn)新突破,增加糧食科技供給。三是加快推進糧食育種科技創(chuàng)新。重點推進新品種選育、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)等科技示范工程,不斷提升糧食育種的研發(fā)、擴繁能力,加快培育形成具有國內(nèi)自主知識產(chǎn)權(quán)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強的糧油新品種。四是建立健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務體系建設(shè)。積極構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”信息化體系,實施糧食科技成果轉(zhuǎn)化行動,進一步強化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與服務功能,提高糧食生產(chǎn)規(guī)模化、組織化程度。建立健全水稻、小麥、大豆等重要糧食作物的農(nóng)業(yè)病蟲害、農(nóng)業(yè)氣象災害預警、預報與監(jiān)控體系,有效提升糧食自我保護能力。
2.著力優(yōu)化結(jié)構(gòu)和調(diào)整區(qū)域布局,不斷增加糧食消費供給
未來一個時期,在確保國家糧食安全的基礎(chǔ)上,緊緊圍繞市場需求變化,著力優(yōu)化結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局,以不斷增加多元化、定制化、個性化糧食產(chǎn)品供給為主要目標,加快促進糧食生產(chǎn)以犧牲資源消耗為代價的“量”的需求向綠色消費為導向的“質(zhì)”的提升轉(zhuǎn)變。積極推進消費結(jié)構(gòu)升級,構(gòu)建適應市場需求的品種結(jié)構(gòu)。以優(yōu)質(zhì)水稻、強筋小麥、高品質(zhì)大豆等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和特色產(chǎn)品為發(fā)展方向,支持培育和創(chuàng)建知名品牌,提升市場影響力,為廣大消費者提供安全放心的產(chǎn)品。以提高糧食供給質(zhì)量為主攻方向,統(tǒng)籌經(jīng)濟、資源、環(huán)境和生態(tài)等要素承載能力,分類確定不同糧食生產(chǎn)區(qū)域的發(fā)展方向和發(fā)展重點,積極構(gòu)建科學合理的生產(chǎn)生態(tài)發(fā)展區(qū)域布局。糧食主產(chǎn)區(qū)重點發(fā)展東北粳稻、長江流域優(yōu)質(zhì)水稻、黃淮海優(yōu)質(zhì)小麥、東北和黃淮海優(yōu)質(zhì)玉米和大豆產(chǎn)業(yè)帶建設(shè),進一步強化生產(chǎn)條件建設(shè),優(yōu)化品種、品質(zhì)結(jié)構(gòu),加速科技創(chuàng)新,著力推進規(guī)?;C械化、產(chǎn)業(yè)化、標準化和服務社會化進程。非主產(chǎn)區(qū)重點強化農(nóng)田水利灌溉設(shè)施建設(shè),大力改造中低產(chǎn)田,完善糧食生產(chǎn)支撐體系的能力建設(shè)。全面提升我國油料作物安全供給,有效彌補糧食安全短板??茖W開發(fā)利用江西、湖南等南方冬閑田土地資源種植早熟油菜,擴大青海、甘肅、新疆、西藏、內(nèi)蒙古等西北省區(qū)的主要油料作物系列品種的選育與推廣,開展大豆、花生、芝麻、向日葵、胡麻、油茶、油橄欖等重要油料作物抗災與節(jié)本增效新品種的鑒定篩選,進而實現(xiàn)糧油雙豐收。
3.著力存量調(diào)整和增量做優(yōu),有效提升糧食流通效率
結(jié)合全國各地經(jīng)濟發(fā)展階段、未來發(fā)展趨勢和糧食需求等因素,著力存量調(diào)整和增量做優(yōu),合理安排各地區(qū)的年度土地利用計劃與指標,努力實現(xiàn)國土資源供給與糧食需求間的動態(tài)平衡。不斷深化糧食流通體制改革,打破限制現(xiàn)代糧食流通的貿(mào)易壁壘和技術(shù)壟斷,促進國內(nèi)國際糧食生產(chǎn)流通要素有序流動,重點支持一批大型糧食企業(yè)強強聯(lián)合、兼并重組和多邊合作,有效提升我國糧食企業(yè)國際話語權(quán)。進一步完善糧食收儲制度,理順糧食價格形成機制,實施優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,不搞一刀切,使價格真正成為反映市場供求的“晴雨表”,提高農(nóng)民選育優(yōu)質(zhì)品種的積極性。鼓勵并引導國內(nèi)糧食生產(chǎn)、購銷、加工等大型企業(yè)采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,發(fā)展糧食訂單生產(chǎn),打造農(nóng)企利益共同體。加快構(gòu)建快速高效的糧食物流體系。以糧食物流通道建設(shè)為載體,實施糧食跨境物流建設(shè)工程,探索建立橫貫東西、連通南北的糧食進出口物流通道。緊緊圍繞國家沿海-沿江-沿線經(jīng)濟帶為主重大戰(zhàn)略布局,規(guī)劃和建設(shè)一批與經(jīng)濟發(fā)展相呼應、以國家重大戰(zhàn)略為支撐的糧食物流節(jié)點和糧食物流基地。
4.著力以我為主和立足國內(nèi),主動參與糧食國際貿(mào)易
在確保國內(nèi)谷物基本自給、口糧絕對安全的基礎(chǔ)上,充分利用國內(nèi)外市場和資源,主動參與糧食產(chǎn)業(yè)國際合作。一是鼓勵和支持優(yōu)勢糧食企業(yè)“走出去”,扶持和培育自己的跨國糧商。堅持國有糧食企業(yè)與其他所有制企業(yè)“走出去”并重,堅持成品糧與加工轉(zhuǎn)化飼料用糧經(jīng)營并重,從產(chǎn)業(yè)鏈前端的生產(chǎn)、物流環(huán)節(jié)入手,通過在海外建設(shè)糧食生產(chǎn)種植基地,投資糧食倉儲物流和精深加工基礎(chǔ)設(shè)施,積極構(gòu)建糧食原材料產(chǎn)業(yè)鏈。以“一帶一路”沿線國家為重點,支持國內(nèi)企業(yè)與國際糧商、東道國加強溝通與合作,共同開展水稻、玉米、大豆和棕櫚油等重要糧食作物的規(guī)模生產(chǎn)、精深加工、科學儲運等多種形式共贏模式,打造更加廣泛的國際糧食產(chǎn)業(yè)合作戰(zhàn)略聯(lián)盟。二是構(gòu)建糧食企業(yè)“走出去”綜合服務平臺,有效拓展糧食國際合作的多邊、雙邊協(xié)商與對話機制。充分發(fā)揮我國糧食生產(chǎn)與消費的特殊優(yōu)勢,加快資金、技術(shù)、人才和服務輸出,掌握國際糧源的主動權(quán),積極開展糧食對外貿(mào)易,建立穩(wěn)定高效的國際糧食產(chǎn)業(yè)鏈。三是加快建立全球糧食市場風險預警防范機制和應急處置機制。積極開展全球范圍內(nèi)的糧食供需關(guān)系的分析與預測,為政府進行及時、有效的糧食宏觀調(diào)控提供決策參考。加強糧食流通領(lǐng)域的國際合作,積極參與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、亞太經(jīng)濟合作組織等的國際貿(mào)易規(guī)則和國際標準的制定,建立先進技術(shù)、先進管理模式共享機制,共同應對氣候變化、金融危機等對全球糧食安全的威脅。