“這個小村的大棚精品蔬菜在北京的超市很受歡迎,品質(zhì)、色澤、口感都非常好。”4月12日,在平泉縣榆樹林子鎮(zhèn)鄭家杖子村綠之源蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜收購站,來自北京的客商王先生正在盤點剛剛收上來的蔬菜。
“我們村發(fā)展大棚蔬菜有20多年的歷史了,市場、經(jīng)驗、技術都比較成熟,現(xiàn)在也成了我們村增收的主要途徑,但因為種的都是些大路菜,效益一直上不來。”綠之源蔬菜專業(yè)合作社理事、鄭家杖子村村民鄭起告訴記者,近年來,他們發(fā)現(xiàn)北京、天津等城市的超市里,精品蔬菜越來越受消費者的青睞。“這些打好箱的精品蔬菜,品相好、口感好,一箱有六七種,售價很高,供不應求。所以,從去年開始,合作社的幾位負責人就商量發(fā)展精品蔬菜。”
“所謂‘精品蔬菜’就是盡量保持蔬菜的本味、本色,不施化肥,不催熟,科學用藥,讓蔬菜完全自然生長。”綠之源蔬菜專業(yè)合作社理事王翠娥介紹,合作社專門選出技術精湛的技術員,從蔬菜選種、種植、管理、用水、用肥、用藥直到采收等各個環(huán)節(jié)上,負責技術管理。合作社所有大棚的底肥,全部使用由秸稈、牛羊糞便發(fā)酵而來的農(nóng)家肥,作物整個生長過程中,由合作社統(tǒng)一訂購達到國家規(guī)定標準的肥料和藥物,決不允許社員私下采購。每個時間段大棚蔬菜該如何管理,合作社都有嚴格的規(guī)定,并有技術員示范指導。
“從決定發(fā)展精品菜開始,我們合作社就直接和北京、天津等大城市的超市對接,一方面聽取聽他們對蔬菜的建議和要求;另一方面根據(jù)他們提供的市場需求預期,安排好種植。”王翠娥告訴記者,現(xiàn)在,合作社的精品蔬菜都是訂單預售,在沒種植之前就被各大超市訂下了。“因為質(zhì)量好,我們種的蔬菜收購價比社外的每斤要高三到五成。”
“如今,我們已經(jīng)注冊了自己的蔬菜品牌‘脆源’。下一步,我們打算再面向北京的超市推出一批小包裝的精品、高端蔬菜,打響自己的品牌。”王翠娥說。