一般的葡萄都是一年熟一季，但在慈溪觀海衛(wèi)三塘頭村美綠香葡萄園基地，歷時３年培育，在２畝溫室大棚里，紅芭拉蒂、紅袖兩個品種一年能成熟兩季。第一季葡萄８月份已上市；而第二季葡萄目前開始變色轉(zhuǎn)紅，將在１２月中旬上市。 

 

　　“雙季葡萄是通過技術處理的，把冬芽的休眠期去掉，讓本應在第二年結果的冬芽在當年‘梅開二度’。”種植戶趙聰才告訴記者。２０１１年，從未接觸過農(nóng)業(yè)的他拜師學藝，嘗試培育雙季葡萄。三年間，趙聰才一門心思撲在葡萄園里，攻克雙季葡萄種植技術難關。 

 

　　昨天，記者走進葡萄種植基地看到，一串串晶瑩剔透的葡萄掛在葡萄藤上，部分綠色的葡萄已經(jīng)變色轉(zhuǎn)為棗紅色。與普通大棚葡萄不同的是，一年兩熟葡萄大棚里又覆蓋了３層地膜。“地表溫度一旦低于１０℃，葡萄根部吸收養(yǎng)分的速度就會減緩，會導致葡萄長不大。因此，我們覆蓋了三層地膜，同時覆蓋上豬糞、雞糞，將地表溫度維持在３１℃左右。而大棚的溫度則保持在２７℃左右，這樣有利于一年兩熟葡萄平穩(wěn)度過秋、冬季。” 

 

　　為了保證第二季葡萄的品質(zhì)，趙聰才在大棚里鋪上了比平時多兩倍的豬糞和雞糞。“地表好似一個培養(yǎng)皿，上一季葡萄成熟時吸收了地表大部分營養(yǎng)，目前地表營養(yǎng)成分還在恢復期，到了下半年，我們得補充額外營養(yǎng)。”趙聰才笑著打了個比方。 

 

　　與頭季葡萄先膨大后轉(zhuǎn)色不同的是，第二季葡萄則是先轉(zhuǎn)色后膨大，個頭較第一季葡萄大，而且第二季葡萄生長期處于干燥天氣、早晚溫差大，品質(zhì)會更好。經(jīng)過３年試種，趙聰才還發(fā)現(xiàn)一年兩熟的葡萄采摘后，對于來年葡萄樹生長沒有太大影響。 

 

　　“春節(jié)前后很難吃到新鮮葡萄，大都是冷藏的。”趙聰才告訴記者，那時候的葡萄有從外地引進，也有本地冷藏的，價格也不低。 

 

　　“１２月中旬，第二季葡萄成熟上市，正好是個空檔，雖有冷藏葡萄，但和新鮮葡萄相比口感相差很大，而且第二季的葡萄因為溫差大，硬度、糖分、香味都要比第一季的好，相對有優(yōu)勢。”據(jù)趙聰才估計，這兩個大棚第二季葡萄產(chǎn)量在１２００斤以上，可持續(xù)采摘１個月。每斤的價格至少比第一季葡萄價格貴一倍以上，這一點在其他試種成功的地區(qū)已得到證實。 

 

　　趙聰才表示，明年將擴大兩季葡萄種植面積，同時對其他品種的葡萄進行兩季試種。記者了解到，下個月葡萄成熟時，寧波市葡萄行業(yè)協(xié)會還將組織我市葡萄種植戶到該一年兩熟葡萄園賞鑒，這項技術或可在全市各大葡萄養(yǎng)殖戶中得到推廣。