甘藍8分錢一斤沒人買、640萬斤蒜薹愁銷路……連日來，德州人的朋友圈多次出現(xiàn)蔬菜滯銷的求助信息，菜賤傷農(nóng)現(xiàn)象再度上演。記者調(diào)查了解到，受市場供過于求等因素影響，蔬菜滯銷多存在于陸地菜和小拱棚菜，日光溫室蔬菜受影響較小，對此專家建議廣大菜農(nóng)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品檔次，有效規(guī)避風(fēng)險。

　　蔬菜豐收無價無市陸地菜種植戶最發(fā)愁

　　日前，樂陵市丁塢鎮(zhèn)前田河村的菜農(nóng)曹炳民家正因6萬斤白玉蘿卜賣不出去而發(fā)愁。去年，他家種了5畝蘿卜，收成不錯，賣價也高。今年他一口氣種了20畝。“我這是韓國進口的白玉蘿卜，一顆種子1毛錢，沒想到一年到頭忙下來一斤蘿卜才賣1毛錢，能保本就不錯。”

　　在慶云，由于糧食價格便宜，很多農(nóng)民都放棄種糧食，嘗試種植大蒜，風(fēng)調(diào)雨順，加上農(nóng)民的用心種植，今年的蒜苔大獲豐收。在4月初，價格曾達到5元一斤，這樣算下來，一畝地平均產(chǎn)蒜薹1200斤左右，這樣只是蒜薹就能賣到6000元，很多早收獲的蒜農(nóng)都掙了錢。進入5月份，蒜蒜苔價格一路狂跌到1元一斤，比4月份下降了80%。

　　無獨有偶，禹城具有百年大蒜種植歷史的梁家鎮(zhèn)8000畝蒜薹大豐收，但由于價格低迷，菜農(nóng)不僅難以收回人工費，銷路也讓村民犯了難；在德州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)抬頭寺楊胡店村，400多萬斤甘藍一度滯銷……

　　對于今年蔬菜滯銷、菜賤傷農(nóng)的現(xiàn)象，德州市蔬菜辦相關(guān)負責(zé)人分析認為，本輪蔬菜降價，總體與市場供過于求有關(guān)，此外，受糧價走低，以及社會資本進入蔬菜種植領(lǐng)域等因素，菜農(nóng)信奉傳統(tǒng)習(xí)慣，跟風(fēng)種植蔬菜，都是造成此輪蔬菜滯銷的原因。

　　日光溫室蔬菜逆市走俏差異化種植是關(guān)鍵

　　大眾網(wǎng)記者采訪了解到，在大陸菜、小拱棚菜價格走低的情況下，日光溫室蔬菜基本未受此輪菜價走低影響。據(jù)山東向陽坡生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理霍春亮介紹，向陽坡蔬菜一直堅持走高端路線，堅持安全種植、品牌種植，通過對接會員、商超、企業(yè)學(xué)校食堂等，產(chǎn)銷處于良性狀態(tài)。

　　對于此輪菜價走低現(xiàn)象，霍春亮認為，目前全國范圍內(nèi)都是蔬菜豐收，建議菜農(nóng)盡早銷售蔬菜，此外多種一些附加值高的品種，差異化種植，另外，也建議政府積極引導(dǎo)，加大農(nóng)產(chǎn)品恒溫庫建設(shè)，加強菜農(nóng)與商超等對接，打通產(chǎn)銷環(huán)節(jié)。

　　德州市蔬菜辦相關(guān)負責(zé)人建議，廣大農(nóng)戶應(yīng)不斷優(yōu)化種植、品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品檔次，此外，蔬菜辦也將積極發(fā)揮作用，進一步協(xié)調(diào)打通產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，做好市場預(yù)警工作，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶科學(xué)種植，規(guī)避風(fēng)險。

　　在日常工作中，市蔬菜辦等有關(guān)部門在鞏固本地拳頭蔬菜產(chǎn)品的同時，拓展名優(yōu)新稀特產(chǎn)品，引導(dǎo)豐富產(chǎn)品種類，提高產(chǎn)品效益，同時，按照無公害標(biāo)準(zhǔn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全市形成了美東、向陽坡等蔬菜品牌。在市場預(yù)警方面，除了積極開展種植戶培訓(xùn)，每天都通過網(wǎng)站等發(fā)布蔬菜信息，及時分析產(chǎn)銷信息，指導(dǎo)種植戶合理選擇，有效規(guī)避風(fēng)險。

　　2020年全市蔬菜形成“三個一百”的種植格局

　　作為“京津南菜園、山東北菜園”，德州擁有多年生產(chǎn)蔬菜，處于設(shè)施蔬菜發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域，目前，全市正在努力建設(shè)京津冀“放心農(nóng)場”，設(shè)施蔬菜和食用菌種植等都有聲有色，不過，全市還存在以下短板：蔬菜價格不穩(wěn)。由于產(chǎn)銷信息體系不完善，造成部分露地蔬菜結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過?；蚨倘?，價格起伏較大；設(shè)施蔬菜現(xiàn)代化水平低。目前，全市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)仍以人工操作為主,機械化、現(xiàn)代化程度偏低；蔬菜質(zhì)量和品牌化程度還有較大提升空間，距“放心農(nóng)場”的要求還有很大路程要走。

　　近年來，圍繞建設(shè)京津冀優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)基地，打造周邊城市“放心農(nóng)場”，德州全力建園區(qū)、擴規(guī)模、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌。截至2016年底，全市蔬菜年產(chǎn)量1200萬噸，建成高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園區(qū)314個，其中國家級高標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)32個，蔬菜“三品”認證總數(shù)達到350個，藥殘抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，已成為全國優(yōu)質(zhì)蔬菜集中產(chǎn)區(qū)和供應(yīng)區(qū)。

　　按照目標(biāo)，2017年，全市計劃新增設(shè)施蔬菜5萬畝，改造舊棚1萬個，新增蔬菜園區(qū)15個，新建智慧農(nóng)業(yè)大棚10個，面積穩(wěn)定在300萬畝，產(chǎn)量突破1300萬噸。重點發(fā)展風(fēng)險小、收益高的設(shè)施蔬菜、特色蔬菜，力爭到2020年全市蔬菜形成“三個一百”的種植格局，即100萬畝日光溫室，100萬畝拱棚，100萬畝露地菜。突出日光溫室蔬菜發(fā)展，2017年，改造舊棚1萬個，新增設(shè)施蔬菜5萬畝。