普通飼料喂養(yǎng)的雞產(chǎn)下的雞蛋大家吃得多了,那如果雞的飼料中摻入了虎杖、白芷、貓兒眼等中草藥材,產(chǎn)下的雞蛋又會(huì)有什么不同呢?前幾天,晚報(bào)記者在商丘王林農(nóng)業(yè)合作社就見到了這種用中草藥材喂養(yǎng)的雞,并采訪了這些成果背后的女強(qiáng)人——林香亭。商丘王林農(nóng)業(yè)合作社主要搞種養(yǎng)殖業(yè),種植的蒲公英、貓兒眼、白芷和杜仲等中草藥加工以后與飼料拌在一起,用來(lái)喂雞。目前,養(yǎng)殖場(chǎng)里的雞有15000多只,其中蛋雞3000多只。不同于普通的雞,這些雞雖然看上去很瘦,但飛得較高,叫聲也大。采訪中間,林香亭往養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)放蔬菜時(shí),雞兒們看到后便一擁而上,不一會(huì)兒蔬菜便被吃個(gè)精光。“不光喂經(jīng)過加工的中草藥,我們還天天給它們喂蔬菜,熬制中藥水給它們喝。就像人吃水果一樣,這樣雞就多了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,所以一只雞最多雖然只有兩斤多重,但很健康,不生病。”說著,林香亭便拿出雞蛋讓記者看,“別看這雞蛋小,營(yíng)養(yǎng)可大著哩。”不同于市場(chǎng)上銷售的普通品種和琳瑯滿目的“概念”雞蛋,“中藥雞蛋”在敲開以后,蛋清依然被一層膜包裹著,顯得更濃厚,其蛋黃比普通的雞蛋色更深、更濃稠;做熟以后,這些雞蛋吃起來(lái)也更香。王林農(nóng)業(yè)合作社有專門的飼料機(jī)、拌料機(jī)和用來(lái)熬制中藥材的鍋。在合作社新培育的中藥材2835種植基地,一片片落下的榆錢兒狀的葉子,整理后打成飼料熬制成藥水,拌在飼料內(nèi)。這里還有大量已經(jīng)保存6年的虎杖,同樣熬制成藥水喂雞。據(jù)了解,目前王林農(nóng)業(yè)合作社種植7種中藥材,另外還從亳州收購(gòu)40多種,按照配比添加到雞飼料中,讓實(shí)驗(yàn)用的雛雞從小就食用這樣的飼料,最終產(chǎn)下了一只只“中藥雞蛋”。也就是說,這些雞平時(shí)的食物就是豆粕、麥麩、玉米麩、中藥材和蔬菜,不用任何添加劑,極大地增強(qiáng)了雞的體質(zhì)和免疫力。林香亭說,這里的雞蛋單個(gè)售價(jià)為1元多錢,主要通過網(wǎng)絡(luò)宣傳,吸引了鄭州、上海、北京和深圳等地的大量收購(gòu)商,這些客商也成為這里的固定客源。林香亭今年41歲,山東青島人,曾專門學(xué)過中醫(yī),并從事過中醫(yī)工作。后來(lái),她遠(yuǎn)嫁到商丘現(xiàn)在的丈夫家。6年前,她與丈夫便注冊(cè)成立了王林農(nóng)業(yè)合作社,通過土地流轉(zhuǎn)承包50多畝地,并利用自己的專業(yè)優(yōu)勢(shì),搞起特色種養(yǎng)殖業(yè)。林香亭及其丈夫老王一家都是本分、務(wù)實(shí)的農(nóng)民,每到逢年過節(jié),他們便會(huì)拿出一些雞和雞蛋送給四鄰和朋友。林香亭的鄰居張女士說:“他們養(yǎng)殖的雞肉勁道有嚼勁兒,雖然沒有肥油,但吃著很香;這兒的雞蛋口感非常好,蛋黃顏色純正。我的一些朋友經(jīng)常來(lái)團(tuán)購(gòu)。”
王林農(nóng)業(yè)合作社名片
王林藥材基地,農(nóng)家散養(yǎng)雞,最具有農(nóng)家傳統(tǒng)養(yǎng)殖特色,符合國(guó)家無(wú)公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),散養(yǎng)在藥材林地里,主要秘制中藥混合飼料和林地間蟲草作物來(lái)飼養(yǎng),飲用熬制中藥湯,放養(yǎng)周期一年以上。本雞無(wú)抗生素、無(wú)激素、無(wú)農(nóng)藥殘留、無(wú)飼料添加劑;增強(qiáng)免疫力,有助于預(yù)防亞健康,更適合兒童、孕婦、體弱者等人群食用。是適合家庭食用和走親訪友的最佳禮品。王林藥材雞和雞蛋特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用,能促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)體質(zhì)。“三高”患者吃了,血壓、血糖、血脂都不會(huì)升高,更能促進(jìn)小孩子的骨骼發(fā)育。