蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系著老百姓的飲食安全，為了保障老百姓的菜籃子安全，菏澤市食藥監(jiān)局與5月13日凌晨到菏澤銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)即將進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽檢。

　　菏澤銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，位于牡丹區(qū)昆明路6號(hào)，占地1000多畝。目前，銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一天的農(nóng)產(chǎn)品流通量約1500噸，這里的蔬菜批發(fā)量占到全市蔬菜批發(fā)量的70%。每天凌晨，外來蔬菜運(yùn)輸車輛集中進(jìn)入銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。所以，在凌晨這個(gè)時(shí)間段抽檢銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品，從源頭把控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，意義重大。

　　今天的抽檢工作主要集中出現(xiàn)問題概率較大的如韭菜、芹菜、豆角、香蔥、生菜等蔬菜，整體工作分三步走：一是在1號(hào)入口設(shè)置大型運(yùn)菜貨車抽檢關(guān)口，對(duì)運(yùn)菜車輛進(jìn)行登記并抽樣檢查，20分鐘左右檢查結(jié)果顯示合格后方可放行，否則勸其退市;二是在2號(hào)入口設(shè)置蔬菜自銷戶抽檢關(guān)口，登記并取樣后隨即放行，如檢測(cè)結(jié)果不合規(guī)再根據(jù)登記信息找到該自銷戶后勸其退市;三是不間斷在市場(chǎng)內(nèi)蔬菜經(jīng)營(yíng)大戶及自銷戶中隨機(jī)抽樣檢查。三步走，保證了對(duì)蔬菜入市前及入市后的多方位抽檢。

　　截至凌晨2時(shí)30分，共抽檢以蔬菜為主的42個(gè)樣品，覆蓋了當(dāng)季大部分蔬菜種類。結(jié)果顯示抑制率均在50%以下，農(nóng)藥殘留檢測(cè)全部合格。

　　管廷軍說，本次抽檢行動(dòng)已經(jīng)持續(xù)了近半個(gè)月，由市食藥監(jiān)局聯(lián)合牡丹區(qū)食藥監(jiān)局共同開展，從每天凌晨蔬菜入市高峰時(shí)間段開始抽檢。半個(gè)月來，經(jīng)檢測(cè)后進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜達(dá)310多批，總量超過5000噸。半個(gè)月的抽檢行動(dòng)效果很好，問題蔬菜出現(xiàn)率下降趨勢(shì)明顯，商戶愈加守規(guī)矩了。

　　李英民表示，近期將在銀田農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的抽檢行動(dòng)持續(xù)下去。“本次行動(dòng)的目的就是引導(dǎo)市場(chǎng)開辦方銀田農(nóng)貿(mào)有限公司加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的管理;同時(shí)，讓農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)，主動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行把關(guān)。”李英民說，最終要形成一個(gè)良好的長(zhǎng)效安全監(jiān)管機(jī)制，在源頭上保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全。