近日，湖北省食藥監(jiān)局組織抽檢端午節(jié)食品粽子、蛋制品、綠豆糕、芝麻糕等食品109批次，其中3批次蛋制品不合格原因均為檢出獸藥氟苯尼考。

　　本次抽檢蛋制品81批次，不合格樣品3批次；粽子24批次，糕點(diǎn)4批次均未檢出不合格樣品。

　　不合格產(chǎn)品分別為：仙桃市福昊蛋品廠生產(chǎn)的咸鴨蛋、鄂州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)鼎盛禽蛋加工廠生產(chǎn)的咸蛋、鄂州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)千年龍鳳禽蛋食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋，氟苯尼考檢出值分別為6.46μg/kg、 5.90μg/kg、2.54μg/kg。而農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》對(duì)其作了嚴(yán)格的限定，在蛋類中不得檢出。

　　據(jù)悉，蛋制品中檢出氟苯尼考可能是企業(yè)違規(guī)使用了獸藥氟苯尼考或飼料帶入，導(dǎo)致殘留積累在蛋制品中。長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋類，對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。