5月10日，天氣異常悶熱。
在涂井鄉(xiāng)涂家村二組屈家埡口，一條水泥公路從山脊穿過，兩排簡(jiǎn)易豬圈依山而建，一條引水渠里的水嘩嘩地流著。
走近豬圈，只聽到一陣“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的聲音。原來，“沙沙沙”是豪豬吃菜葉的聲音；“咔嚓咔嚓”是豪豬尾巴上的“小鈴鐺”發(fā)出的聲響。這些豪豬全身呈黑色或黑褐色，頭部和頸部有細(xì)長(zhǎng)、筆直向后彎曲的鬃毛，三瓣嘴像野兔，長(zhǎng)著一對(duì)小耳朵。而豪豬背部、臀部、尾部都長(zhǎng)有粗而直、黑白相間、紡錘形棘刺，有的棘刺尖端還生有倒鉤。
一名衣著時(shí)髦的婦女，正忙著用山泉水沖洗豬圈。
她，叫代金玲，今年31歲，是一名山東淄博妹子，跟隨丈夫黃海軍來忠縣已有三年時(shí)間。前兩年，她與丈夫一起在大嶺牛頭山養(yǎng)了2000頭香豬。今年4月，她下山來到涂井鄉(xiāng)涂家村，單獨(dú)承包這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)了200頭香豬和60頭豪豬。
黃海軍是涂井鄉(xiāng)賈古村人。2004年，22歲的他隨鄉(xiāng)親到山東搞建筑，自己后來成了老板。2013年經(jīng)人介紹，黃海軍和代金玲喜結(jié)連理，在山東繼續(xù)打拼。
近幾年，家鄉(xiāng)的變化很大，一條條村級(jí)公路形成了網(wǎng)絡(luò)，山坪塘等基礎(chǔ)設(shè)施越來越完善，備受鄉(xiāng)情困擾的黃海軍決定回到忠縣發(fā)展，代金玲毫不猶豫跟了過來。
“跟淄博相比，忠縣最大優(yōu)點(diǎn)在于空氣質(zhì)量好，特別是冬天不下雪。”代金玲說著一口純正的普通話，“淄博是一馬平川，而忠縣是山區(qū)，公路又窄，開車很不習(xí)慣。最不習(xí)慣的是，淄博氣候干燥，而忠縣靠近長(zhǎng)江濕氣重，人容易感冒。在淄博燒的是天然氣，而在涂井鄉(xiāng)只有燒柴火灶。”
雖然有各種不適應(yīng)，代金玲卻堅(jiān)持了下來，從不會(huì)養(yǎng)香豬成了養(yǎng)豬能手，在去年全縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員演講賽中獲得了一等獎(jiǎng)。
去年底，黃海軍接手了位于涂井鄉(xiāng)涂家村的豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)，代金玲專門下山養(yǎng)殖豪豬，夫妻倆又一起研究豪豬養(yǎng)殖方法。
“豪豬晝伏夜出，喜歡吃玉米紅薯。它的生命力強(qiáng)，幾乎不生病；它的肉質(zhì)鮮美，高蛋白低脂肪，頗受消費(fèi)者喜愛。”代金玲介紹，“目前豪豬的市場(chǎng)價(jià)格150元/公斤，且供不應(yīng)求，一頭豪豬要賺1000多元。”
從養(yǎng)香豬轉(zhuǎn)為養(yǎng)豪豬，代金玲費(fèi)了一番功夫。她和丈夫到涪陵、墊江一些豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)去學(xué)習(xí)，但別人也是講一些皮毛的東西，關(guān)鍵知識(shí)只能靠自己摸索。
4月初，幾頭豪豬媽媽產(chǎn)下了12只寶寶，可沒過幾天，就不見了2只，既不見血也不見皮毛。到底怎么回事？
經(jīng)別人介紹，豪豬一般是一公二母養(yǎng)在一個(gè)圈里。經(jīng)過觀察，代金玲發(fā)現(xiàn)，如果兩頭母豬其中一頭產(chǎn)了崽，另一頭就會(huì)咬產(chǎn)下的小崽。代金玲隨即將不產(chǎn)崽的母豪豬隔離。
不見了的小豪豬又去了哪里？經(jīng)過連續(xù)5天的晝夜觀察，才發(fā)現(xiàn)是圈出了問題。原來，為方便沖洗圈舍，修圈時(shí)在圈的前面修了暗溝，上面用鐵網(wǎng)遮蓋。由于有的鐵網(wǎng)網(wǎng)眼太大，小豪豬從網(wǎng)眼里掉到暗溝，自然不見血跡和皮毛。代金玲馬上改小網(wǎng)眼，現(xiàn)在新出生的小豪豬再也掉不下去了。
經(jīng)過上網(wǎng)查閱，代金玲發(fā)現(xiàn)豪豬還需要磨牙，不磨牙的話，門牙就會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)，造成吃食困難，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致豪豬死亡。于是，在每個(gè)圈里，都會(huì)放進(jìn)去兩塊磚頭，以方便豪豬磨牙。
經(jīng)過一段時(shí)間的探索，代金玲的豪豬長(zhǎng)勢(shì)良好，目前準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模。
“豪豬的銷路不是問題。”代金玲自豪地說，“黃海軍除了繼續(xù)在牛頭山養(yǎng)香豬，也在跑銷售。而且，我們準(zhǔn)備到河對(duì)面開一家酒樓，專門烤香豬，也會(huì)開發(fā)一系列豪豬肉食品。”
