上周二下午,記者來到位于鎮(zhèn)海九龍湖鎮(zhèn)西河村的科奧農(nóng)業(yè)科技園。成排的果蔬大棚里,一片生機(jī)盎然。幾名工人正忙著將新鮮采摘的青菜、蘿卜、包菜、芹菜等,按照訂單分類打包,送上冷藏車。不一會(huì)兒,5輛配送車魚貫駛出基地,“下午5時(shí)之前,這些蔬菜全部送到鎮(zhèn)海、寧波的4個(gè)供應(yīng)點(diǎn),當(dāng)晚就能‘走’上顧客的餐桌”,科奧農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人李柳生說。
“科奧”農(nóng)業(yè)是寧波近郊最大的蔬菜基地之一,每天有近萬公斤的各類新鮮果蔬從田頭源源不斷供應(yīng)市場。與很多其他基地不同的是,“科奧”實(shí)行訂單化生產(chǎn),與很多大單位、機(jī)構(gòu)掛鉤,產(chǎn)出的果蔬直接送進(jìn)單位食堂。李柳生說,盡管基地不愁銷路,“我們一直在琢磨,想把辛苦種出的好產(chǎn)品最快送到消費(fèi)者面前?,F(xiàn)在,網(wǎng)絡(luò)銷售開啟了一扇新的市場之門”。
人到中年的李柳生是河南人,大學(xué)專攻畜牧獸醫(yī)專業(yè),20世紀(jì)90年代時(shí)作為人才被引進(jìn)到鎮(zhèn)海。摸爬滾打10幾年之后,已成為畜牧專家的老李卻出人意料地改行,當(dāng)起了菜農(nóng)。2010年,他承包了200畝地,引種夏季耐高溫、耐病蟲害的青菜品種以及青果小番茄等,補(bǔ)充當(dāng)時(shí)的市場空白。此后的六七年間,李柳生遇到過幾次嚴(yán)重臺(tái)風(fēng)災(zāi)害,也經(jīng)歷過“顆粒無收”甚至借債度日的困境,但這個(gè)頑強(qiáng)的北方漢子一次次挺了過來。“種菜是良心活,只要實(shí)實(shí)在在地付出,顧客就會(huì)認(rèn)可”。依靠嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理和生態(tài)化綜合防治措施,“科奧”農(nóng)業(yè)出產(chǎn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品受到越來越多客戶的賞識(shí),基地規(guī)模擴(kuò)大到800畝,成為市菜籃子商品供應(yīng)基地和寧波市、鎮(zhèn)海區(qū)兩級(jí)的“放心蔬菜生產(chǎn)基地”。
照顧好大客戶,同時(shí)也要做好小生意。基地每天產(chǎn)生的富余果蔬如何善加利用?三年前,電商才起步,對市場異常敏銳的李柳生便嘗試借助“互聯(lián)網(wǎng)+”,謀劃實(shí)施果蔬O2O銷售。基地成立了電商公司,并引入了二維碼溯源系統(tǒng),產(chǎn)出的每個(gè)蔬菜包裝上印上二維碼和條形碼。消費(fèi)者只要用手機(jī)掃一掃,蔬菜農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)、出貨時(shí)間等信息,會(huì)立刻反饋到手機(jī)上,“吃得更放心”。
開展果蔬網(wǎng)絡(luò)銷售,最大的難題就是保鮮。李柳生說,開始的一年多,基地委托物流公司實(shí)施配送,但最后沒成功,“物流配送環(huán)節(jié)太多,有時(shí)同城運(yùn)輸要走兩天,等蔬菜送到客戶家,很多已蔫掉了”。特別在夏季,只要配送一延誤,葉菜會(huì)很快變質(zhì),導(dǎo)致退貨和損耗。
出師不利,李柳生沒有氣餒。他仔細(xì)總結(jié)之后,想出了另外一種新模式:定時(shí)定點(diǎn)配送,顧客就近取貨。去年年初,“科奧”農(nóng)業(yè)成立了自己的車隊(duì),自己做配送。“網(wǎng)銷的面不能鋪得太大,我們瞄準(zhǔn)城市白領(lǐng)家庭群體,提供更為精準(zhǔn)的訂單化服務(wù),滿足個(gè)性化需求”,李柳生以農(nóng)貿(mào)市場為原點(diǎn),先后在鎮(zhèn)海招寶山街道和寧波的興寧路、鼓樓開設(shè)了4個(gè)供應(yīng)點(diǎn),為附近的居民提供網(wǎng)絡(luò)鮮菜訂購配送服務(wù)。目前,“科奧”網(wǎng)銷蔬菜實(shí)行每周二、周五配送一次,客人提前一天下訂單,基地當(dāng)天早上按單配貨,下午發(fā)車送達(dá),顧客下班時(shí)到就近的供應(yīng)點(diǎn)取貨,晚上就能吃。這樣一來,“科奧”基地實(shí)現(xiàn)第一時(shí)間將新鮮蔬菜送到市民餐桌上,“因?yàn)槭卟说钠焚|(zhì)好,又能自由搭配,售價(jià)比超市還略便宜些,受到了很多市民的歡迎”。
據(jù)了解,去年,“科奧”的蔬菜網(wǎng)銷額有300多萬元,“因?yàn)榭诒?yīng),今年客戶量增加很快,有望做到1000萬元的銷量”,李柳生告訴記者,眼下他籌劃通過與莊市街道部分物業(yè)公司合作,把蔬菜直接配送進(jìn)小區(qū),這樣,居民在家門口就能收到新鮮蔬菜,像接收快遞一樣方便。在“科奧”農(nóng)業(yè)園大門上,“科學(xué)、高效、生態(tài)、安全”8個(gè)大字分外醒目,這也是李柳生種菜的“座右銘”。老李說,“我有個(gè)夢想,要讓綠色田園與市民餐桌實(shí)現(xiàn)‘零距離’,讓大家吃到更新鮮、更放心的農(nóng)產(chǎn)品”。