杏鮑菇因其營養(yǎng)、美味受到了很多消費者的喜愛。據了解，杏鮑菇是個非常“嬌氣”的菇類，它的對室內空氣的溫度和濕度要求十分嚴格，在大棚里的風機、換氣、空調等設備，需24小時運作，才能保證一年四季出菇，但這樣成本耗費巨大，讓很多企業(yè)倍感壓力。

　　今年，湖南省株洲云龍示范區(qū)龍頭鋪鎮(zhèn)蛟龍村的“盤龍高科”食用菌生產基地首次嘗試光伏農業(yè)大棚。400多平方米的蔬菜大棚上，覆蓋著近百塊太陽能光伏面板，這些光伏面板可以將太陽能轉化成電能；而大棚內，正是那些茁壯成長的杏鮑菇。

　　光伏農業(yè)與食用菌產業(yè)的相結合，不僅能發(fā)展清潔能源、推進新能源產業(yè)，還能帶動現(xiàn)代食用菌產業(yè)的發(fā)展，同時也能夠有效降低企業(yè)生產成本，為企業(yè)謀取更多的利益。