日前，“浙江省禽類十大名品”評選結(jié)果揭曉，慈溪市三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社的吃克牌優(yōu)質(zhì)閹雞上榜，成為禽類產(chǎn)品中的當紅明星。這對以吃克牌高品質(zhì)肉雞而獲譽頗多的“三北振慈”來說，無疑是錦上添花。“吃克牌優(yōu)質(zhì)閹雞能在‘群禽畢至’的擂臺中脫穎而出，憑借的是優(yōu)異的品質(zhì)。”三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社負責人范盛魯說，吃克牌肉雞曾獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品、浙江省著名商標，并多次參加浙江農(nóng)博會、中國寧波食博會、上海農(nóng)產(chǎn)品展銷會等各類展會。“我們的肉雞味道鮮美，可以湯煲、白切、清燉、蒸煮，尤其適合白切和燉湯。”范盛魯說，除閹雞外，“吃克”肉雞產(chǎn)品還有三黃雞、海地雞，同樣骨細皮滑、風味獨特。

　　成立于2001年的慈溪三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社，初期曾面臨很多肉雞養(yǎng)殖方面的生產(chǎn)技術難題，經(jīng)專家、技術人員的悉心指導才得以解決。從此以后，技術成為合作社的重中之重，每年都會定期邀請專家對社員進行培訓指導，并先后聘請了多名畜牧獸醫(yī)專業(yè)、動物營養(yǎng)與飼料專業(yè)大學畢業(yè)生專門負責技術指導和飼料營養(yǎng)配方工作，同時向社員灌輸安全用藥理念，以提高社員科學免疫、科學投料和日常管理水平。“除技術之外，我們也時刻關注消費者需求的變化，從而作出相應的生產(chǎn)調(diào)整。”范盛魯說，合作社從2007年開始調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，不斷尋找合適的品種，當年引進了受消費者歡迎的嶺南黃肉雞，2011年，又從廣東引進父母代嶺南黃種雞等品種。2016年，與象山鶴浦鎮(zhèn)海島養(yǎng)殖場合作，實施100畝山地果園閹雞放養(yǎng)項目，利用當?shù)責o工業(yè)污染優(yōu)勢，進行綠色放養(yǎng)。此外，為豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2014年，合作社建立了定點屠宰場，進行冷鮮禽銷售。

　　經(jīng)過10多年的發(fā)展，慈溪三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社現(xiàn)有社員87戶，擁有30多畝綠色無公害養(yǎng)殖小區(qū)，先后被評為省十佳畜牧合作社、省優(yōu)秀示范農(nóng)民專業(yè)合作社、浙江農(nóng)業(yè)科學發(fā)展創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀典范、全國示范性合作社，產(chǎn)品的品牌認可度和市場占有率也穩(wěn)步提升，目前，合作社日銷售肉雞7000多羽，主要銷往上海、安徽和省內(nèi)寧波、嘉興、溫州、臺州等地，覆蓋華潤萬家、樂購、三江、三和等100多家大型超市。“下一步，我們將進一步發(fā)揮人才、技術等優(yōu)勢，完善運行機制，強化品牌建設，使合作社繼續(xù)發(fā)展壯大。”范盛魯說。