從嘉定區(qū)農(nóng)委獲悉,今年嘉定自主選育的水稻“嘉農(nóng)粳6號”將參加品種認(rèn)定,而“嘉農(nóng)粳3號”將進(jìn)入?yún)^(qū)域試種。如果“嘉農(nóng)粳6號”能夠順利通過品種認(rèn)定、獲得“身份證”,那么嘉定自主選育的水稻品種將增加到3個(gè)。
日前,在位于嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)的嘉定糧種合作社,記者看到80多個(gè)南繁水稻材料(在海南加代繁育、未經(jīng)國家認(rèn)定的水稻品種)的精選工作在這里完成,所有水稻種子都進(jìn)入了育秧階段。在一塊不大的地里,每一種材料播種后都被做上標(biāo)識,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員將為每一種材料建立一份“身份檔案”,以記錄它們的“成長基因”。“這些材料的性狀不同,有的高,有的矮,有的耐旱,有的抗病……等到了收獲的季節(jié),就能知道它們是否適合在嘉定高效地生長。”
要成功選育一個(gè)水稻品種有多難?農(nóng)業(yè)技術(shù)人員表示,可能比買彩票中頭獎(jiǎng)的難度還要高。由于南繁種子數(shù)量少、品種多,在采集時(shí)只能采用人工的方式,因此播種前必須對其進(jìn)行脫粒和精選。每一顆種子都要用純手工的方式摩擦去除枝梗,并利用風(fēng)能設(shè)備進(jìn)行精選,吹去空癟粒和雜質(zhì),以提高播種質(zhì)量。為防止混雜,科技人員甚至要去除容器或手套上殘留的種子,才能進(jìn)行下一次的裝袋。
這僅僅是自主選育水稻品種的“萬里長征第一步”,即將開始的選育工作是一個(gè)十分漫長的過程,一般選育一個(gè)穩(wěn)定的材料需要種植八代。也就是說,兩個(gè)現(xiàn)有品種雜交后的“云孫”(第八代子孫),才有可能將基因特性穩(wěn)定下來。期間,技術(shù)人員還要在數(shù)以千計(jì)的不穩(wěn)定材料中,選擇所需要的特性進(jìn)行加代種植,要培養(yǎng)這么一個(gè)“云孫”至少需要6年時(shí)間。緊接著,是長達(dá)3年的試種,以確定其是否適合在嘉定本土生長。一旦材料成功過了前兩關(guān),那么第三關(guān)便是品種認(rèn)定,之后才能大面積推廣。“正是因?yàn)樾缕贩N選育過程太復(fù)雜、太漫長,簡直就是大海撈針,所以在我們看來,能得到理想的自主選育品種比中彩票還難。”嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員表示。
據(jù)介紹,早在2013年,嘉定就自主選育了首個(gè)國慶稻品種,因?yàn)樗脑缡焯匦?,至今頗受市民歡迎。但它的“大哥”地位,將有可能被水稻“嘉農(nóng)粳6號”所代替。“我們始終在尋找到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻品種,其商品性也很重要。”區(qū)農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說,“早熟水稻‘嘉農(nóng)粳6號’不但口感松軟,還伴有濃濃的稻米香,十分適合作為商品銷售,有一定的市場前景。”
此外,除了試種南繁材料,嘉定還將試種3個(gè)特異水稻品種。如黃葉水稻就將在嘉定郊野公園進(jìn)行引種,相較常規(guī)水稻,它的產(chǎn)量并非優(yōu)勢,但黃色的“外衣”足以吸引攝影師們的目光。而在外岡等地小規(guī)模試種的低淀粉含量特大胚水稻、極其耐旱的節(jié)水早稻和具有觀賞價(jià)值的紫色水稻等,將為今后市民的餐桌提供更加多樣化的選擇。