11日，2014國際茶葉學術(shù)研討會在浙江杭州開幕，來自23個國家和地區(qū)的80多位專家參會，據(jù)悉，此次研討會共收集到100余篇論文，代表了當今世界茶葉學術(shù)研究的最新進展和成就。

　　中國是世界產(chǎn)茶大國，2013年中國茶園面積為257.9萬公頃，茶葉產(chǎn)量193萬噸。中國國際茶文化研究會會長周國富表示，目前中國茶葉已銷往世界100多個國家和地區(qū)，也有50多個國家和地區(qū)的茶產(chǎn)品在中國銷售，中國已形成全方位開放的茶葉交易格局。

　　在此背景下，由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國茶葉學會共同主辦的本次茶葉學術(shù)盛會，研討主題是“創(chuàng)新與發(fā)展”。中國工程院院士陳宗懋認為，茶產(chǎn)業(yè)是備受矚目的朝陽產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟全球化大背景下，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走國際化的道路將成為眾多國家的選擇。在談到科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，陳宗懋稱，正因為茶產(chǎn)業(yè)“前途光明”，科技創(chuàng)新愈發(fā)重要，“茶葉自動化加工將是未來的方向。”他舉例介紹，日本使用自動化器械進行綠茶生產(chǎn)，每天5噸的茶葉只需要2個工人，印度只需花1個多小時就可將新鮮黑茶烘干。

　　值得一提的是，2014國際茶葉學術(shù)研討會共收集到100余篇論文，主辦方稱，這些論文代表了當今世界茶葉學術(shù)研究的最新進展和成就，涉及茶葉生產(chǎn)各個領(lǐng)域，將對今后中國茶葉科學研究產(chǎn)生深遠影響。

　　主辦方稱，此次研討會為世界各國的科學家提供了交流互動平臺，為之分享學術(shù)成果，探討世界茶葉科學未來的發(fā)展方向，同時也將進一步加強中國與世界各國茶葉界的交流和合作。