最近去市場(chǎng)買菜的市民會(huì)發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格便宜了不少。記者走訪了解到,豬肉價(jià)格從3月份開始走低,并一直持續(xù)到現(xiàn)在。
記者近日走訪市內(nèi)多家菜市場(chǎng)和超市了解到,五花肉的價(jià)格是19元/公斤,前、后肘不到20元/公斤,小排只有26元/公斤。“今年1月,五花肉每公斤是32元,前、后肘每公斤賣到34元,小排每公斤賣到36元。沒想到短短幾個(gè)月,豬肉價(jià)格就降了這么多。”商販丁師傅說,最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格持續(xù)走低。“現(xiàn)在豬肉確實(shí)便宜了很多,春節(jié)前一段時(shí)間,有的品牌豬肉賣到40元每公斤。”正在購物的市民黃女士說。
豬肉價(jià)格跌跌不休,養(yǎng)殖戶們憂心不已,他們擔(dān)心會(huì)跌破養(yǎng)豬盈利點(diǎn)。一家養(yǎng)豬場(chǎng)的負(fù)責(zé)人說,春節(jié)前是豬肉上個(gè)漲價(jià)周期的最高點(diǎn),生豬出欄價(jià)接近20元/公斤,養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)比較可觀。“按照春節(jié)前的行情,每出欄一頭豬,我們養(yǎng)殖戶有600元到800元的利潤(rùn)?,F(xiàn)在玉米每公斤1.8元,豆粕每噸3400元,再加上人工和水電的費(fèi)用,每公斤生豬的成本大約在13元左右,養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)空間被壓縮很多,再降的話就會(huì)賠錢了。”
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,本輪生豬價(jià)格持續(xù)走低的原因之一是豬肉需求量降低,隨著氣溫上升,豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,對(duì)豬肉價(jià)格抑制作用明顯。另外,生豬存欄量逐漸增多,在需求量不變、甚至減少的情況下,價(jià)格必然會(huì)下降。對(duì)于豬肉今后的行情,多名有經(jīng)驗(yàn)的商販稱,豬肉價(jià)格有可能還會(huì)繼續(xù)下降,除非出現(xiàn)特殊原因,否則難以回升。