“我們這里的蘋果早都賣完了,樹(shù)上剩的蘋果也都定出去了。”10月22日,干縣梁山鎮(zhèn)官地村村民王新發(fā)對(duì)記者說(shuō),每當(dāng)其他地方的果農(nóng)還在為蘋果的銷路而發(fā)愁的時(shí)候,這里的雙矮蘋果就早早被各地客商搶購(gòu)一空。
進(jìn)入10月下旬,陜西蘋果大面積成熟,各地蘋果價(jià)格波動(dòng)較大,但是乾縣梁山鎮(zhèn)官地村雙矮蘋果價(jià)格卻始終居高不下,每公斤9元仍供不應(yīng)求!
這里的蘋果不愁賣?強(qiáng)烈的好奇心,驅(qū)使著記者一探究竟。
官地村位于乾縣縣城以北15公里處,海拔880米,屬北部溝壑旱塬區(qū),全村共478戶2044人,耕地面積4780畝,其中果園面積3680畝。這里常年缺水,農(nóng)民基本靠天吃飯,本不適合種植蘋果,但是近幾年硬是在集約化栽培雙矮蘋果上取得巨大經(jīng)濟(jì)效益,讓農(nóng)民臉上笑開(kāi)了花??h園藝站站長(zhǎng)吳曉政說(shuō),村里栽植雙矮蘋果獲得成功后,去年還被咸陽(yáng)市評(píng)為科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
據(jù)吳曉政介紹,“雙矮蘋果”,指的是在矮化砧上嫁接短枝,“一矮一短”即“雙矮”。要在北部旱腰帶發(fā)展蘋果種植,首先要解決水的問(wèn)題。雙矮蘋果樹(shù)形按照高紡錘形培養(yǎng),重點(diǎn)是培強(qiáng)中桿,疏除過(guò)多的側(cè)枝。這樣可以防止樹(shù)形過(guò)大,對(duì)水分過(guò)度依賴。在培育過(guò)程中,要使整個(gè)樹(shù)形成為“一豎,多橫,軟下垂?fàn)?rdquo;,以便使水分可以直接由主桿輸送到果實(shí)上。在灌溉上,采用自壓式滴灌系統(tǒng),在樹(shù)下埋設(shè)管道,全年灌溉5至6次,每次10立方左右,比傳統(tǒng)栽植節(jié)水很多。同時(shí),對(duì)果樹(shù)實(shí)施黑膜覆蓋,提高土壤保墑能力。
為了提高果品質(zhì)量,果園大量采用物理防治和生物防治措施,降低用藥次數(shù),有效減少病蟲(chóng)害發(fā)生基數(shù)。通過(guò)在果園行間種植低桿油菜、白三葉、紫三葉,實(shí)施秸稈覆蓋,極大地改善了果園生態(tài)環(huán)境,提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量。栽植上采用寬行窄株距,讓果樹(shù)采光、通風(fēng),能夠延長(zhǎng)太陽(yáng)直射時(shí)間,提高果品純正口味。更為重要的是,采用剪枝疏果方式,確保每株樹(shù)成果嚴(yán)格控制在80到100個(gè),每個(gè)成果300克左右,畝產(chǎn)最高可達(dá)到5000公斤。
“因?yàn)樾录夹g(shù)、新工藝,這里的蘋果個(gè)個(gè)都果大、味美、色鮮、形正,深受廣大客商青睞。”吳曉政笑著說(shuō):“也就是這里的蘋果不愁賣的根本原因!”
據(jù)了解,村里的果園還采用合作社統(tǒng)一管理,服務(wù)指導(dǎo),全程跟進(jìn),定期聘請(qǐng)專家到田間地頭指導(dǎo)果農(nóng)栽培。村合作社依托西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院,開(kāi)展不同藥劑防治腐爛病對(duì)照實(shí)驗(yàn),目前已篩選出防治腐爛病最佳藥劑和防治時(shí)期,有效地解決了富士蘋果樹(shù)容易出現(xiàn)腐爛病的問(wèn)題。
針對(duì)富士蘋果易出現(xiàn)大小年問(wèn)題,合作社根據(jù)每年氣候特點(diǎn),實(shí)時(shí)指導(dǎo)果農(nóng)采用煙熏和智能防凍設(shè)備,做好花期防霜防凍,穩(wěn)固花胎,確保蘋果穩(wěn)增穩(wěn)產(chǎn)。另一個(gè)特點(diǎn)是,合作社機(jī)械化作業(yè)程度較高,有效地解放了勞動(dòng)力,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度?,F(xiàn)在農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力外出打工,留下的大都是一些婦女、老人和娃娃,疏花、剪枝、采摘都需要大量勞動(dòng)力。合作社機(jī)械化作業(yè),優(yōu)勢(shì)盡顯,效率倍增。目前,村合作社現(xiàn)有各類果園機(jī)械360臺(tái)(套),并還將購(gòu)買一批開(kāi)溝施肥機(jī)、彌霧機(jī)等。
如今,官地村蘋果已有了自己的品牌。所種植的雙矮蘋果,曾榮獲楊凌農(nóng)高會(huì)后稷金像獎(jiǎng);注冊(cè)的“女皇果品”,被評(píng)為陜西省著名商標(biāo)。自2005年雙矮蘋果集約化栽植以來(lái),全村栽植面積已達(dá)到3680畝,平均畝產(chǎn)值達(dá)到1.8萬(wàn)元。