為提高蔬菜制品(大頭菜、醬腌菜)質(zhì)量，解決食品添加劑使用中存在的各種突出問(wèn)題，規(guī)范蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，促進(jìn)全縣蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，近日，威遠(yuǎn)縣召開(kāi)了全縣蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)法人代表行政約談會(huì)。

　　會(huì)議詳細(xì)講解了食品生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生管理制度、《四川省食品生產(chǎn)安全管理規(guī)范》 等。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)， 嚴(yán)禁“兩超一非”使用食品添加劑;全縣蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)要建立食品質(zhì)量安全受權(quán)人制度;嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度，對(duì)進(jìn)廠原料、出廠產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，做到批批檢驗(yàn)、不合格原料不投入生產(chǎn)、不合格產(chǎn)品不出廠銷(xiāo)售。

　　會(huì)上，7家蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)法人代表分別就生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析，并提出了防范措施。

　　此次約談會(huì)，為蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)敲響了食品安全生產(chǎn)警鐘，增強(qiáng)了企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)。