在日前舉行的寧波市第三屆紅茶評比中,寧波五龍?zhí)恫铇I(yè)有限公司、象山茅洋南充茶場、寧波市北侖孟君茶業(yè)有限公司選送的3個(gè)紅茶產(chǎn)品名列三甲。
近年來,寧波市茶產(chǎn)業(yè)突破傳統(tǒng)單一綠茶的生產(chǎn)模式,紅茶生產(chǎn)逐漸興起,據(jù)統(tǒng)計(jì),去年全市紅茶產(chǎn)量91噸,產(chǎn)值3852萬元,同比分別增長28%和61%,成為我市茶產(chǎn)業(yè)又一個(gè)增長極,“綠兼紅”的茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在形成。
為了促進(jìn)全市紅茶生產(chǎn),提高紅茶品質(zhì),市林業(yè)局和寧波茶促會(huì)共同舉辦了全市第三屆紅茶評比活動(dòng)。本次評比活動(dòng)共收到全市36家茶葉企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場選送的53個(gè)茶樣。
本次評比邀請浙江大學(xué)、杭州茶葉研究院、浙茶集團(tuán)、福建省茶葉協(xié)會(huì)和我國著名紅茶生產(chǎn)企業(yè)的專家,對茶樣進(jìn)行審評。經(jīng)過對茶樣外形和內(nèi)質(zhì)(湯色、香氣、滋味、葉底)的綜合評選,并根據(jù)得分高低最終評出了金獎(jiǎng)紅茶15個(gè)。
其余12個(gè)金獎(jiǎng)紅茶產(chǎn)品廠家分別為余姚市夏巷榮夫茶廠、寧波市鄞州大嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、寧??h天頂山茶場、余姚市姚江源茶廠、寧波俞氏五峰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、寧??h望府茶業(yè)有限公司、寧海縣晶源茶業(yè)專業(yè)合作社、寧??h深甽鎮(zhèn)嶺峰茶場、寧波福泉山茶場、寧波望海茶業(yè)發(fā)展有限公司、寧波市奉化雨易茶場、寧波黃金韻茶業(yè)科技有限公司。