炎炎7月，正是連州鷹嘴桃上市時(shí)節(jié)。9日周末，來自廣州和清遠(yuǎn)的數(shù)家水果商來到連州市龍坪鎮(zhèn)大田坳鷹嘴桃園，洽談鷹嘴桃銷售事宜。
大田坳鷹嘴桃園產(chǎn)出的特級(jí)鷹嘴桃價(jià)格高達(dá)30元每斤，雖比一般鷹嘴桃高出一倍，但卻備受廣州客商青睞。“這種水果廣東獨(dú)有，在廣州很有市場，價(jià)格不是問題。”一位來自廣州的水果商說。
價(jià)格能高出一倍，這是因?yàn)榇筇镗犏椬焯覉@種植的是富硒鷹嘴桃果，這在廣東乃至全國都屬罕見。連州市盛豐種植有限公司總經(jīng)理梁豐介紹，公司2016年在大田坳鷹嘴桃園試種富硒鷹嘴桃成功后，今年把試種面積從30畝擴(kuò)至200畝，如今迎來了豐收。
梁豐介紹，公司的鷹嘴桃園是國家科技部實(shí)驗(yàn)基地項(xiàng)目，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)潘燦平教授負(fù)責(zé)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)加工品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）檢測結(jié)果顯示，今年該?dān)椬焯覉@的鷹嘴桃硒含量達(dá)到85.9微克/千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家20微克/千克的標(biāo)準(zhǔn)，硒含量更是普通鷹嘴桃的10多倍。
硒元素是人體必需的微量元素之一，被科學(xué)界稱為“抗癌之王”。作為全國唯一一個(gè)富硒鷹嘴桃示范區(qū)，連州市龍坪鎮(zhèn)大田坳鷹嘴桃園的富硒鷹嘴桃因此不愁銷路。梁豐說，果場要到15號(hào)才正式摘果，但如今已被預(yù)訂近萬斤，全部銷往珠三角，“廣州友吃、廣州百果園也與我們達(dá)成了銷售合作。”
“種鷹嘴桃，我們不走尋常路”
連州自舉辦“桃花節(jié)”以來，催旺了賞花經(jīng)濟(jì)。因此，不少客商看中賞花、摘果的雙重經(jīng)濟(jì)效益，鷹嘴桃種植得到蓬勃發(fā)展。
2012年，梁豐成立連州市盛豐種植有限公司，并在龍坪鎮(zhèn)大田坳村開辦了鷹嘴桃園。“這期間，我們看到不少人都在種植鷹嘴桃，如果都是同質(zhì)化發(fā)展，未必是好事，我們不想走尋常路。”他說，如何把鷹嘴桃種出特色來，成為他經(jīng)常思考的一個(gè)問題。
2015年底，他在廣西巴馬旅游時(shí)，了解到了當(dāng)?shù)馗晃a(chǎn)業(yè)的興旺。“同樣是稻米，廣西巴馬的富硒稻米售價(jià)接近30元一斤，比普通稻米高出10多倍。”這讓他咂舌不已，富硒二字，由此深烙在腦海。
他經(jīng)過了解發(fā)現(xiàn)，中國科學(xué)院專家對(duì)巴馬的研究表明：巴馬土壤的硒含量高于全國平均水平10倍以上。“巴馬是世界著名四大長壽地區(qū)之一，而連州是中國長壽之鄉(xiāng)，連州也應(yīng)該有條件發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品。”受此啟發(fā)，他開始探索鷹嘴桃的“富硒”之路。
經(jīng)朋友介紹，他了解到連州市拓勝新能源有限公司是中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長單位，立即前往拜訪，并由此認(rèn)識(shí)了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授潘燦平。
在粵北，開展富硒農(nóng)產(chǎn)品仍屬新鮮事物，梁豐的想法，得到了潘燦平教授的支持，特別是連州作為“中國長壽之鄉(xiāng)”，發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)可謂具有得天獨(dú)厚的條件。2016年，梁豐成功為果園申請(qǐng)到了國家科技部的生物菌納米硒等技術(shù)的使用，專門劃出30畝地進(jìn)行富硒鷹嘴桃種植。
當(dāng)年，他的鷹嘴桃園就獲得了成功，硒含量達(dá)22.7微克/千克，略高于國家標(biāo)準(zhǔn)。
價(jià)格倍增瞄準(zhǔn)珠三角市場
記者9日在該果場看到，這些富硒鷹嘴桃外表已開始泛紅，形似鷹嘴；相比其他桃園，這里的果形更好，果只普遍較大。“最大的單個(gè)超過300克。”梁豐說。
“去年我們30畝的富硒鷹嘴桃，全部賣到廣州，供不應(yīng)求，”梁豐說。試種成功后，他立即擴(kuò)大規(guī)模，今年200畝地全部采用納米硒技術(shù)種植，“我們同時(shí)采取人工除草以及生物防蟲技術(shù)，確保果實(shí)綠色無公害。”
作為國家科技部重點(diǎn)專項(xiàng)“化學(xué)肥料農(nóng)業(yè)減施增效綜合技術(shù)研發(fā)”示范點(diǎn)之一，連州市龍坪鎮(zhèn)大田坳鷹嘴桃園通過使用生物刺激，運(yùn)用納米硒技術(shù)種植，減少或免除殺菌劑的使用，提高作物免疫力，不僅改善和提升了桃果的品質(zhì)，也提高了環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等綜合效益。除了提高硒元素的含量外，相對(duì)普通鷹嘴桃而言，富硒鷹嘴桃的口感更清甜，產(chǎn)量也提高了30%。
今年6月底，他把鷹嘴桃送往農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)加工品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（北京）檢測，檢測結(jié)果顯示，該?dān)椬焯覉@的鷹嘴桃硒含量達(dá)到85.9微克/千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家20微克/千克的標(biāo)準(zhǔn)，硒含量更是普通鷹嘴桃的10多倍。
在人們追求健康、綠色食品的當(dāng)下，被科學(xué)界稱為“抗癌之王”的硒，其對(duì)人體健康的重要價(jià)值也已經(jīng)得到人們的關(guān)注和認(rèn)可，適量補(bǔ)硒不僅可防癌、抗癌，還能防止人體器官老化與病變、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、抵抗重金屬侵害等。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)已將硒列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一，提出一個(gè)成年人每天對(duì)硒的適宜攝入量是50至250微克。從硒元素中發(fā)展出來的富硒農(nóng)產(chǎn)品，近年來可謂越來越受消費(fèi)者歡迎。
因此，連州市龍坪鎮(zhèn)大田坳鷹嘴桃園的富硒鷹嘴桃，特級(jí)、一級(jí)果售價(jià)分別為30元、20元一斤，比普通鷹嘴桃高出一倍，但在廣州等一線城市很受歡迎。“由于近段時(shí)間雨水多，我們的果場要到15日才開始采摘。”梁豐介紹，去年推出市場后立即受到珠三角水果商關(guān)注，今年7月初已有不少果商前來洽談，包括廣州友吃、廣州百果園等，預(yù)訂量近萬斤。
“我們果場的定位是珠三角市場，也希望能通過富硒這個(gè)特色，為連州的鷹嘴桃發(fā)展闖出一片新天地。”他說，相比其他富硒水果，其實(shí)富硒鷹嘴桃30元一斤的價(jià)格并不高，因?yàn)槟壳斑B州富硒鷹嘴桃的名氣、品牌還未能顯現(xiàn)出來，假以時(shí)日連州富硒鷹嘴桃形成規(guī)模后，希望能賣到40至50元一斤。
