44歲的老鄭是茅洋鄉(xiāng)南充村人,1991年從象山職業(yè)技術(shù)學(xué)校水果栽培專業(yè)畢業(yè)后,開始種植柑橘。1993年,經(jīng)縣農(nóng)林局“牽線搭橋”,他遠(yuǎn)赴日本愛媛縣吉田町(現(xiàn)屬于宇和島市),學(xué)了10個(gè)月的柑橘設(shè)施加溫促成栽培技術(shù)。2005年,老鄭和縣林特推廣中心合作,在涂茨鎮(zhèn)泊戈洋村建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地,以溫州蜜橘類特早熟系列“上野”品種為研究對象,開始溫室蜜橘栽培試驗(yàn)。
“普通柑橘夏季成長,秋季收獲,冬季休眠。但溫室蜜橘‘反其道而行之’!”老鄭說,溫室蜜橘是初夏收獲,之后利用技術(shù)手段經(jīng)過120天即可形成花芽,再通過溫度、光照、水分、肥料的精準(zhǔn)控制,打破柑橘冬季休眠期,使之冬季開花,春季成長,夏季豐收,“溫室蜜橘成熟早、品質(zhì)好,填補(bǔ)了市場空當(dāng),所以價(jià)格較高,經(jīng)濟(jì)效益可觀。”
說說簡單,但老鄭為了栽培溫室蜜橘足足失敗了11年,整個(gè)過程可謂“嘔心瀝血”。“起初,我把日本那套栽培流程體系照搬過來,以為依樣畫葫蘆就行。”但現(xiàn)實(shí)很“骨感”:日本的數(shù)據(jù)資料是根據(jù)當(dāng)?shù)氐暮Q笮詺夂?ldquo;量身定制”,吉田町夏季最高氣溫不超過33℃,而象山初夏氣溫已有35℃—36℃,溫室大棚內(nèi)氣溫更是高達(dá)40℃,柑橘根本結(jié)不出高品質(zhì)果實(shí)。“雖然也年年結(jié)果,但果實(shí)多為淡黃色、青色,品相很差,或者口感很淡,吃上去索然無味。有的年份雖然外觀、口感都有了,但產(chǎn)量又不行了,始終無法保持穩(wěn)定。”老鄭說。
為此,他找來吉田町歷年氣象資料研究,并根據(jù)自身實(shí)踐摸索,每年對栽培流程加以修改;同時(shí),對栽培過程中環(huán)環(huán)相扣的溫度、水分、光照、修剪等要素細(xì)細(xì)研究,努力找到溫室蜜橘營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡點(diǎn)。此外,他還請來省柑桔研究所以及日本溫室蜜橘專家,現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。
考慮到原來基地的大棚結(jié)構(gòu)、熱風(fēng)加溫系統(tǒng)不太合適,運(yùn)行成本又高,4年前,老鄭在大徐騎龍?zhí)亮鬓D(zhuǎn)100畝土地,建立桔之舟柑橘精品園,繼續(xù)對柑橘加溫栽培技術(shù)進(jìn)行改良。“現(xiàn)在大棚內(nèi)整套全自動(dòng)數(shù)控系統(tǒng)是我親手設(shè)計(jì)的,通過熱水管網(wǎng)、散熱器等設(shè)施實(shí)現(xiàn)全方位控溫,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫室蜜橘在花蕾期、幼果期、膨大期等不同階段所需的不同溫度。”同時(shí),他對大棚結(jié)構(gòu)進(jìn)行了改良,“當(dāng)年‘???rsquo;臺(tái)風(fēng)來襲時(shí),我的大棚可是紋絲不動(dòng)呢!”老鄭得意地說。
12年苦心鉆研,終換來“甜蜜”的回報(bào)。今年,老鄭試驗(yàn)的6畝溫室蜜橘畝產(chǎn)量達(dá)4000公斤,創(chuàng)下歷史新高,品質(zhì)達(dá)到中國優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)。“桔之舟”反季上市的溫室蜜橘也成了市場上的“搶手貨”:特選蜜橘每公斤100元,精品蜜橘每公斤60元。他主要通過自家門店、電子商務(wù)渠道以及多年積累的老客戶群銷售。
老鄭說,“無論產(chǎn)量還是品質(zhì),我離日本溫室蜜橘的栽培水平還相去甚遠(yuǎn),需要進(jìn)一步研究改良!”這位寧波市首批林業(yè)鄉(xiāng)土專家正懷著一顆匠人之心,在柑橘加溫栽培技術(shù)上“上下而求索”。