從鐵嶺開原市區(qū)到八寶鎮(zhèn)的大灣屯村只有13公里，開車僅需20分鐘。省級公路新三線途經(jīng)大灣屯村，縣級公路八亮線貫穿全境，距高鐵車站(開原西站)3公里，便利的交通讓大灣屯村的村民不甘于只靠種地吃飯，于是2011年5月開原市大灣韭菜種植專業(yè)合作社應(yīng)運而生?，F(xiàn)如今，大灣屯村的韭菜種植面積已經(jīng)超過2000畝，韭菜產(chǎn)業(yè)已成為大灣屯村致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　大灣韭菜種植專業(yè)合作社是一家集生產(chǎn)資料采購、韭菜種植、韭菜銷售等于一體的農(nóng)民專業(yè)合作社。合作社負責(zé)人石寶國告訴記者，隨著合作社的不斷發(fā)展，韭菜的種植規(guī)模不斷擴大，由開始的幾百畝發(fā)展到上千畝，由一塊韭菜小區(qū)發(fā)展到韭菜標(biāo)準園區(qū)，由原來的8名社員增加到現(xiàn)在133名社員。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的管理和穩(wěn)定的銷售渠道，大灣屯村已成為八寶鎮(zhèn)及全開原市重點蔬菜(韭菜)生產(chǎn)區(qū)，2013年被鐵嶺市評為“發(fā)展一村一品(韭菜)先進村”，合作社在2014年被鐵嶺市評為優(yōu)秀農(nóng)民合作社。

　　合作社的核心競爭力首先是產(chǎn)品質(zhì)量，用石寶國的話說“質(zhì)量不過關(guān)，那就是一錘子買賣，干不長遠”。在合作社成立之初，石寶國便將產(chǎn)品質(zhì)量視為生存的重中之重，2012年合作社便取得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》，2014年合作社創(chuàng)建了300畝的無公害韭菜標(biāo)準園。在石寶國的帶領(lǐng)下，大灣屯村韭菜產(chǎn)業(yè)不斷向現(xiàn)代化、標(biāo)準化方向發(fā)展，下一步他們要為合作社生產(chǎn)的韭菜辦理地理標(biāo)識，打造產(chǎn)品品牌。

　　良好的產(chǎn)品質(zhì)量需要嚴格的制度來保駕護航，石寶國制定了一套切實可行的“無公害韭菜生產(chǎn)管理技術(shù)操作規(guī)程”，給所有社員一家一份發(fā)了下去。除此之外，合作社還實行韭菜種植管理制度，建立規(guī)范的田間檔案；建立嚴格的質(zhì)量管理制度，實現(xiàn)農(nóng)藥和肥料的使用、管理制度化；建立進出庫檔案，做到農(nóng)藥購買、存放、使用專人負責(zé)；建立統(tǒng)一的生產(chǎn)檔案。石寶國說：“我們在生產(chǎn)過程中統(tǒng)一品種，統(tǒng)一集中育苗，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準，統(tǒng)一生產(chǎn)指導(dǎo)，真正實現(xiàn)了韭菜生產(chǎn)管理規(guī)范化、產(chǎn)品無公害化。

　　村民吳淑芹是第一批進入合作社的村民，原來種21畝地的她生活并不富裕，“我現(xiàn)在已經(jīng)種了9年韭菜，要是和原來種玉米的收入比，那多多了。韭菜畝產(chǎn)在5000斤以上，每畝能有六七千元進賬呢。”吳淑芹對記者說。合作社的不斷壯大，不但增加了社員的收入，還為大灣屯村增加了400個就業(yè)崗位，許多常年在外打工的青壯年勞動力得知在合作社也可以拿到同樣的工資，都選擇回來工作，而合作社支付給常年干活的工人工錢就達280萬元。