2013年，全市農(nóng)用化肥折純量為29.3萬噸，到2016年減少為28.8萬噸……近年來，運(yùn)城市化肥減量增效成效凸顯，已經(jīng)成為山西省率先實(shí)現(xiàn)化肥使用量負(fù)增長的地區(qū)之一。
2017年6月，該市芮城蘋果、臨猗蘋果、萬榮蘋果、鹽湖酥梨、平陸蘋果和平陸玉露香梨等6個(gè)特色果品通過國家質(zhì)檢總局的審定，獲準(zhǔn)使用“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”標(biāo)志……這無疑為農(nóng)產(chǎn)品的議價(jià)競爭增加了市場砝碼。
隨著到2020年化肥使用量零增長目標(biāo)的提出，一場土地“減肥”行動(dòng)在運(yùn)城市農(nóng)村地區(qū)徐徐展開。近幾年，運(yùn)城市通過推廣測土配方施肥、種肥同播、水肥一體化、有機(jī)肥替代等技術(shù)實(shí)現(xiàn)了化肥使用零增長，演繹出土地“減肥”、作物增產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展之路。
配方肥在復(fù)合肥中占 69%
今夏，麥?zhǔn)涨巴蝗缙鋪淼囊粓霰┯辏屲浅强h內(nèi)很多麥田出現(xiàn)了連片倒伏，影響收割機(jī)作業(yè)的同時(shí)也讓農(nóng)戶無可奈何。
而在古魏鎮(zhèn)董村，村民朱孔軍種植的十多畝麥子卻依然“亭亭玉立”，在周圍倒伏的麥田里顯得有些鶴立雞群。
“我的麥田沒有倒伏，在村民眼里比較另類。”朱孔軍憨憨一笑，“除了種植密度的減小之外，更重要的原因是使用了小麥專用配方肥。”
朱孔軍解釋說，往年種植小麥，他都是憑著經(jīng)驗(yàn)將尿素和二銨按比例搭配用，到底科不科學(xué)，自己心里其實(shí)也沒底。用心一計(jì)算，每畝用量都在50公斤以上。
去年，他按照縣土肥站測土配方建議，使用了“富一方”小麥配方專用肥，每畝化肥用量減少到了40公斤左右。
“從50公斤到40公斤，化肥用量減了，可是作物產(chǎn)量卻有了實(shí)打?qū)嵉奶岣摺?rdquo;朱孔軍說，“小麥的抗倒伏力變強(qiáng)了，麥?zhǔn)諘r(shí)一算，畝產(chǎn)達(dá)到了600公斤。”明顯的效果讓他在肥料選擇上心里多了“一盞燈”。“復(fù)播夏玉米時(shí)，我都沒咋尋思，就按照土肥站測土配方結(jié)果，直接購買了站里推薦的玉米專用配方肥。”
“如今在運(yùn)城市，像朱孔軍這樣受益于測土配方施肥技術(shù)的農(nóng)民已不在少數(shù)。”運(yùn)城市農(nóng)委土肥站站長陶國樹介紹，傳統(tǒng)漫灌式用肥造成了化肥過量使用，也讓農(nóng)民有了用量越多、產(chǎn)量越高的誤區(qū)和依賴。測土配方技術(shù)，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量、作物需肥規(guī)律，農(nóng)民選擇適用于不同地塊的作物專用肥，達(dá)到了“減肥”和增產(chǎn)的效果。
近年來，通過實(shí)施測土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目，運(yùn)城市建立起1個(gè)國家級測土配方施肥補(bǔ)貼示范縣，2個(gè)國家級減肥增效縣。通過采集并檢測土樣、田間試驗(yàn)、發(fā)放施肥建議卡，科學(xué)施肥信息入村，促進(jìn)傳統(tǒng)施肥方式向科學(xué)施肥方式轉(zhuǎn)變。
經(jīng)統(tǒng)計(jì)，運(yùn)城市測土配方施肥應(yīng)用面積由2005年的100余萬畝增加到2016年的1000多萬畝，配方肥使用量由2005年的2.6萬噸增加到了2016年的23.85萬噸，配方肥在復(fù)合肥中的占比也從16%增長到了69%。
39%的農(nóng)戶采用種肥同播
配方施肥注重在肥料選擇上減量，那么施肥過程中應(yīng)該如何減量？這也是運(yùn)城市在農(nóng)業(yè)“減肥”行動(dòng)中的另一重考慮。
每年秋收時(shí)，鹽湖區(qū)強(qiáng)峰農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的農(nóng)用機(jī)械都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來到南花農(nóng)場。
聯(lián)合收割機(jī)打頭陣，將成熟的玉米采收入倉；秸稈還田機(jī)緊跟其后，將一人多高的玉米稈切斷打碎；深松機(jī)將土壤進(jìn)行第一次松動(dòng)；深翻機(jī)把覆蓋在地表的秸稈均勻地翻進(jìn)了土壤中；精量播種機(jī)最后壓陣，旋耕、施肥、播種同時(shí)完成……從收到種的農(nóng)機(jī)化作業(yè)，早已成了農(nóng)場種植戶必點(diǎn)的“套餐”。
“在引進(jìn)機(jī)械化種肥同播技術(shù)之前，種一茬玉米要追施2~3次肥。大熱天人懶得下地，雇都雇不來人。農(nóng)場有的種植戶干脆‘一炮轟’，不僅地力下來了，玉米產(chǎn)量和質(zhì)量也好不起來。”農(nóng)場種植戶賈振山說，現(xiàn)在使用種肥同播技術(shù)，一次施肥就能滿足玉米整個(gè)生長期所需養(yǎng)分，不需追肥，省工省時(shí)省力，不僅降低了生產(chǎn)成本，還使玉米畝產(chǎn)提高了10%左右。
“機(jī)械化種肥同播技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了良種良肥良法的配套和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合，解決了農(nóng)民習(xí)慣撒施、淺施及對用肥量把握不準(zhǔn)等問題，減少了化肥投入，緩解了農(nóng)業(yè)面源污染。尤其在農(nóng)村勞動(dòng)力成本日益增高的今天，該技術(shù)在節(jié)省勞力、降低成本上的優(yōu)勢十分明顯。”陶國樹介紹，緩控釋肥是種肥同播技術(shù)的肥料載體，能延緩養(yǎng)分釋放或轉(zhuǎn)化的速率。當(dāng)前，玉米應(yīng)用緩控釋肥的一次性施肥技術(shù)已經(jīng)成熟，運(yùn)用該技術(shù)，氮肥可以節(jié)省30%左右。
據(jù)了解，目前，運(yùn)城市39%的農(nóng)戶已經(jīng)開始使用種肥同播技術(shù)。此外，在農(nóng)用機(jī)械助力化肥減量方面，運(yùn)城市還推廣了秸稈還田配套機(jī)械化技術(shù)、基肥機(jī)械化深施技術(shù)等。2016年，運(yùn)城市小麥秸稈還田率達(dá)91.7%，玉米秸稈還田率達(dá)84.8%，總還田量360.99萬噸，相當(dāng)于4.4萬噸尿素、6.8萬噸過磷酸鈣和8.23萬噸硫酸鉀的用量。
化肥減量倒逼土壤改良
臨猗縣廟上鄉(xiāng)是山西著名的棗鄉(xiāng)，去年以來，一種給棗園鋪設(shè)滴灌管道、肥水結(jié)合的施肥方式悄然興起。
“這里的棗農(nóng)過去習(xí)慣于漫灌式?jīng)_施肥料，施入土壤中的肥料相當(dāng)一部分會(huì)被揮發(fā)、淋洗，肥料利用率還不到50%，不僅造成了水和肥料的浪費(fèi)，還會(huì)導(dǎo)致用肥量加大，造成土壤和地下水污染。”作為水肥一體化技術(shù)推廣員，陳建會(huì)回憶起來至今記憶猶新。
“水肥一體化的基礎(chǔ)是滴灌技術(shù)，使肥料量化，讓土壤水分和養(yǎng)分處于能滿足作物要求的穩(wěn)定狀態(tài)，節(jié)本增效。”陳建會(huì)介紹。
不僅是推廣水肥一體化，為了提升肥料的利用效率，運(yùn)城市從改良土壤出發(fā)，在推廣有機(jī)肥替代部分化肥上下功夫。
“以前，用農(nóng)村的老辦法，就是往地里多用尿素，導(dǎo)致土地板結(jié)得不行，能感覺出小麥品質(zhì)在下降，而化肥用量卻越來越多。”一提起化肥過量導(dǎo)致的土壤問題，稷山縣稷西小麥玉米合作社理事長寧俊保體會(huì)頗深，“有的板結(jié)層達(dá)到8~9厘米，嚴(yán)重影響了作物吸收水分和營養(yǎng)。”
2014年，寧俊保響應(yīng)市土肥站的號召，開始轉(zhuǎn)變施肥方式，向莊稼增施有機(jī)肥。“一開始還不太敢相信，增加有機(jī)肥，這不是化肥大面積推廣之前農(nóng)村種地更老的辦法么？”將信將疑，他拉來了幾車腐熟后的畜禽糞肥，并根據(jù)土肥站建議，底肥選擇鋅腐酸復(fù)合肥代替?zhèn)鹘y(tǒng)復(fù)合肥，追肥時(shí)用鋅腐酸尿素代替?zhèn)鹘y(tǒng)尿素，并葉面噴施有機(jī)硅磷酸二氫鉀。
“這才不到3年的時(shí)間，土壤板結(jié)問題已經(jīng)得到了明顯改善。作物的化肥使用量降下來了，肥料吸收率提高了，種出來的小麥也越來越好吃了。”寧俊保說，“今年，合作社連片種植的70畝小麥畝產(chǎn)均超過1300斤。雖然每畝地用肥上比之前多花了30元，但底肥、追肥、葉面肥三個(gè)環(huán)節(jié)下來，能讓小麥一畝增產(chǎn)200多斤。”
化肥減量也倒逼著土壤改良。目前，運(yùn)城市已在臨猗和平陸兩縣建立“腐熟有機(jī)肥+配方肥”“復(fù)合微生物肥+有機(jī)肥+配方肥”“緩釋性配方肥”“水肥一體化”“果-沼-畜”等減肥增效示范區(qū)3萬畝。
