云南省大關(guān)縣木桿鎮(zhèn)向陽(yáng)村、大田村村民小組聯(lián)合起來(lái),依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式,以自家喂養(yǎng)的生態(tài)土豬為基礎(chǔ),通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”、外出推廣等方式,對(duì)外銷(xiāo)售村內(nèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。開(kāi)創(chuàng)了大關(guān)縣訂單農(nóng)業(yè)先河,也為下一步依靠國(guó)家好政策實(shí)現(xiàn)增收致富做了一次大膽的嘗試。
據(jù)項(xiàng)目發(fā)起人之一唐貴元介紹,當(dāng)?shù)氐呢i都是豬草、白菜、洋芋、紅薯、包谷等煮熟了來(lái)喂養(yǎng)。除仔豬外,村民從來(lái)不飼喂混合飼料。加之本地氣溫較低,水源純凈,所以生豬品質(zhì)非常好,是不可多得的優(yōu)質(zhì)生態(tài)土豬。但大部分被四川等地的豬販?zhǔn)召?gòu),作為優(yōu)質(zhì)肉在外高價(jià)銷(xiāo)售,大大降低了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。而很多消費(fèi)者都知道這里的豬肉特別好吃,尤其是孕產(chǎn)婦,都只放心從這里買(mǎi)豬肉。
據(jù)悉,村民承諾所有參與訂單銷(xiāo)售的土豬均是豬草加雜糧煮熟后喂養(yǎng),絕不喂混合飼料及其他添加劑,土豬收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)2元,隨市場(chǎng)價(jià)上下浮動(dòng)。
在加工過(guò)程中,還可以免費(fèi)為消費(fèi)者提供燒水、屠宰等服務(wù)。如果客戶想在當(dāng)?shù)卣?qǐng)朋友吃“刨湯”,則免費(fèi)提供柴火及炊事用具,優(yōu)質(zhì)生態(tài)蔬菜等按市場(chǎng)價(jià)折算。如果客戶想做成臘肉,村民也可代加工。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量,也有嚴(yán)格的規(guī)定,客戶訂購(gòu)后,村民和客戶都要交500元保證金到理事會(huì),客戶可以隨時(shí)察看所訂購(gòu)?fù)霖i的生長(zhǎng)情況,發(fā)現(xiàn)村民喂了飼料添加劑,客戶就會(huì)獲得500元的賠償,而客戶中途無(wú)故退養(yǎng),只需賠償村民100元,如發(fā)現(xiàn)有喂飼料的農(nóng)戶,同樣扣掉500元保證金作為公益基金,并清理出合作組織。如果豬生病,經(jīng)客戶同意,訂單取消或者更換訂單,最大限度讓客戶吃到生態(tài)健康的優(yōu)質(zhì)豬肉。如果客戶不能購(gòu)買(mǎi)整頭土豬,也可以提前預(yù)訂部位,在村民屠宰時(shí)聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)。如果客戶在外地,也能將土豬真空加冰包裝,及時(shí)郵寄到客戶手中。
目前,該村民小組18戶村民自愿加入了訂單農(nóng)業(yè)合作社,可以接受預(yù)定的土豬70余頭,如果今年試點(diǎn)成功,下一步將規(guī)范集體經(jīng)濟(jì)合作方式,統(tǒng)一規(guī)劃村民小組生態(tài)種植、養(yǎng)殖方式,實(shí)現(xiàn)共同致富。