走進(jìn)大棚，一袋袋黑木耳菌包從棚頂垂直墜下，一列列排開(kāi)，菌包上，一只只肉嘟嘟、黑絨絨的木耳長(zhǎng)勢(shì)喜人。這幾天，采用溫室大棚立體種植的黑木耳又成熟一茬，蔣特金和村民們正在棚里忙著采摘和晾曬。
蔣特金是石林彝族自治縣石林街道林口鋪村委會(huì)和磨村支部書(shū)記。去年，村里成立了烤煙合作社，按照“做精烤煙、多元化發(fā)展”的思路，帶著大伙發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富。今年初，合作社以每畝1000元的價(jià)格，從144戶(hù)農(nóng)戶(hù)手里流轉(zhuǎn)1171.3畝土地建起大棚種植黑木耳，截至目前，合作社建起了20個(gè)大棚，已生產(chǎn)干木耳2萬(wàn)公斤。
“生產(chǎn)出的木耳愁銷(xiāo)路嗎？”記者問(wèn)。
“從種植就不愁！有公司的訂單，我們放心得很。”老蔣笑呵呵地回答。
老蔣提到的公司是石林縣專(zhuān)門(mén)從事黑木耳研發(fā)、生產(chǎn)、種植、包裝、銷(xiāo)售于一體的企業(yè)—昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司。目前，該公司的產(chǎn)品進(jìn)入100多家高端超市和商場(chǎng)銷(xiāo)售，與多家餐飲連鎖企業(yè)合作，還出口到日本、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)，公司去年生產(chǎn)銷(xiāo)售黑木耳10萬(wàn)公斤。
“在與合作社合作發(fā)展的同時(shí)，我們也希望能幫助村民們脫貧致富。”公司總經(jīng)理姚遠(yuǎn)介紹，公司在與合作社合作時(shí)，以定金或者賒購(gòu)的方式，為種植戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)菌包，派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)到田間地頭進(jìn)行一對(duì)一的技術(shù)指導(dǎo)，最后公司按品質(zhì)分級(jí)收購(gòu)。上半年合作社的2萬(wàn)公斤木耳，公司以60元每公斤的均價(jià)收購(gòu)，合作社收入120萬(wàn)元。
“流轉(zhuǎn)土地每畝每年1000元，到棚里來(lái)種木耳一天工錢(qián)80元，一個(gè)月2400元，年底合作社還有分紅，加上種烤煙、養(yǎng)奶牛的收入，村民的人均收入從之前的2950元，將增加到3500元到5300元不等。大家別說(shuō)脫貧，致富也不愁！”蔣特金信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。
“村民們一開(kāi)始對(duì)種木耳是什么態(tài)度呢？”記者又問(wèn)。
“過(guò)去只種烤煙，大家也沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。這時(shí)候靠黨員帶頭干。”蔣特金說(shuō)，我們把支部建到合作社上，黨員們心很齊，支部21名黨員，除了5名流動(dòng)黨員、2名高齡黨員外，剩下的14名黨員自己帶頭種，還挨家挨戶(hù)上門(mén)做工作?？吹郊尤氲拇迕竦玫綄?shí)惠，大家就都種起來(lái)了?，F(xiàn)在又不斷有村民想加入進(jìn)來(lái)，明年我們還要再擴(kuò)大種植規(guī)模。
平夸林家是村里的困難戶(hù)，今年，他流轉(zhuǎn)了7.8畝土地給合作社，自己每天到大棚里打工掙錢(qián)。“過(guò)去我連生病都沒(méi)錢(qián)吃藥，都是村里幫助我，還幫我家蓋房子?，F(xiàn)在種了木耳，每個(gè)月的錢(qián)夠一家吃用了。”蓑衣山村村民王志英也在合作社打工，她說(shuō)：“在家門(mén)口打工，方便、能照顧家，等把技術(shù)學(xué)會(huì)，我也想自己種木耳。”
不久前，昆明旭日豐華農(nóng)業(yè)科技有限公司與成都永巨農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、石林縣烤煙專(zhuān)業(yè)化服務(wù)協(xié)會(huì)簽訂了高原云耳產(chǎn)銷(xiāo)戰(zhàn)略合作協(xié)議。按照協(xié)議，石林縣烤煙專(zhuān)業(yè)化服務(wù)協(xié)會(huì)依托8個(gè)烤煙專(zhuān)業(yè)合作社，采取“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的方式種植黑木耳；旭日豐華公司負(fù)責(zé)提供生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品回購(gòu)；成都永巨公司負(fù)責(zé)采購(gòu)和銷(xiāo)售。“相當(dāng)于把市場(chǎng)直接引到農(nóng)戶(hù)家門(mén)口。”姚遠(yuǎn)介紹，今年下半年，公司將建成100個(gè)高原云耳種植大棚，產(chǎn)量力爭(zhēng)比去年翻一番。我們將培養(yǎng)出一批擁有豐富種植和管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)種植戶(hù)，他們將成為各村木耳種植的“領(lǐng)頭雁”，再建立一批村級(jí)合作社，讓“領(lǐng)頭雁”跟著產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目走，貧困戶(hù)跟著“領(lǐng)頭雁”走，真正幫助村民實(shí)現(xiàn)脫貧致富。
