近年來(lái)，重慶北碚區(qū)積極發(fā)展珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)，目前已初具規(guī)模，到2020年產(chǎn)量將達(dá)到每年10萬(wàn)噸。

　　據(jù)了解，北碚區(qū)食用菌產(chǎn)品現(xiàn)有茶樹(shù)菇、杏鮑菇、姬菇、雞腿菇、姬松茸、靈芝等近20個(gè)品種。食用菌種植戶已有550多戶，年產(chǎn)食用菌鮮品8000噸，占重慶市總產(chǎn)量的1/8，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5000萬(wàn)元，成為北碚區(qū)生產(chǎn)規(guī)模較大、產(chǎn)量較高、品種多、質(zhì)量好、科技實(shí)力強(qiáng)、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)廣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。