盛夏時節(jié)，北京市平谷區(qū)22萬畝大桃迎來了成熟期，正源源不斷地裝進市民的“果籃子”。
憑借30多年的大桃產業(yè)發(fā)展歷程，平谷區(qū)已成為我國著名的大桃之鄉(xiāng)。2016年，平谷大桃產量達3.07億公斤，收入13.47億元，總產值占全區(qū)農業(yè)總產值的30%，大桃產業(yè)已經成為平谷農業(yè)經濟的支柱和農民經濟收入的主要來源。
如今，平谷大桃聲名遠揚，成為知名區(qū)域公用品牌。這既得益于自身的產業(yè)優(yōu)勢，也離不開該區(qū)對品牌打造的努力和對品牌保護的重視。對平谷大桃品牌今昔發(fā)展進行梳理，可從中觸摸到北京農業(yè)的發(fā)展脈絡，給人啟發(fā)與思考。
“天時地利人和”造就平谷大桃格外甜
吃過平谷大桃的人，都會覺得這里的大桃格外甜。每年平谷都會舉辦“甜桃王”擂臺賽，從種植大桃的各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)中“甜中選甜”。
平谷大桃之甜，在于“天時地利人和”。首先，天氣方面，這里平均光輻射總量為每平方米5103焦耳，平均日照率為58%，且處于長波輻射地帶，日照充分，晝夜溫差大，有效形成了大桃糖分和養(yǎng)分的積累。
而在地形上，平谷的優(yōu)勢就更為明顯。平谷境內多河流，屬獨立水系，水質好，無污染。全區(qū)三面環(huán)山，除西南為敞開型地形外，綿延百余公里的山前暖帶非常適合果品生產。更為主要的是，桃樹最適宜透氣性好的沙質土壤，而平谷區(qū)有泃河、洳河沖擊而成的十幾萬畝沙質地和河灘地，屬于微酸性沙質透氣性土壤，加上周圍群山儲藏著大量富鉀火山巖這一獨特的地理特征，不僅適合大桃生長，而且還天然為桃的生長提供了大量的微量營養(yǎng)元素。
除了獨特的區(qū)域優(yōu)勢外，在大桃的管理上，平谷也有著許多獨特的地方，這就是“人和”的力量。
比如，桃農從桃樹剛出芽就開始疏芽，疏芽之后疏花蕾，然后才是疏花、疏果。一棵桃樹可以開六七千朵花，最后掛果只留不到200個。推廣桃子套袋技術，小桃剛長成形就開始套袋，從此蟲子咬不著、雹子砸不著、農藥噴不著。待到采摘前十來天摘了袋，大桃鮮艷漂亮，太陽一曬，一天一個樣兒。
為了保證桃的口味，培育出精品名牌大桃，平谷還研究出了40多項精品桃生產技術措施，全力打造精品大桃。生產的大桃個大、色艷、含糖量高、風味濃、品質優(yōu)良，深受國內外客商和廣大消費者青睞。
30多年積淀塑造平谷大桃“金字招牌”
一個品牌往往是時間沉淀的產物?；仡櫰焦却筇业陌l(fā)展歷程，更能發(fā)現一個農業(yè)品牌的形成，必須經歷漫長與堅守。
平谷區(qū)種植桃具有悠久的歷史，上世紀60年代以前，平谷的桃主要是山區(qū)生產的毛桃，平谷大桃生產發(fā)源于后北宮村，由于后北宮村的土地均是薄沙河灘地，最適宜發(fā)展桃樹。上世紀70年代初后北宮村開始搞小規(guī)模的大桃生產，并建立了果品生產技術、農藥化肥、水電設施、大桃銷售等一系列服務組織，形成了一整套的服務體系，實現了大桃生產跨越式的起步，10年發(fā)展桃面積近2500畝。
1983年，后北宮村將全村5000多畝土地全部栽上了桃樹，成為平谷第一個大桃生產專業(yè)村。上世紀80年代中期，平谷提出了“山區(qū)要想富，必須栽果樹”“北果、南菜、中間糧”“一家一畝果園、一戶一名技術員”等一系列措施，走出了一條山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展果品產業(yè)的生態(tài)富民之路。從而推動了大華山、王辛莊、峪口、劉店、熊兒寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大桃發(fā)展。到上世紀80年代末，形成了集中連片的4萬畝大桃生產基地。
時光回溯到上世紀90年代，歷經10年的時間，通過經濟溝開發(fā)、山區(qū)綜合開發(fā)、沙河灘地治理、老雜散劣果園的更新改造，平谷大力發(fā)展標準化果品生產基地。到2000年全區(qū)形成了40.8萬畝的果品種植規(guī)模，其中大桃面積22萬畝。
2000年以后，又經歷了一個十年光陰的破繭化蝶過程。在這十年多時間里，平谷通過實施標準化生產、大桃精品戰(zhàn)略、精品營銷綜合開發(fā)“三大戰(zhàn)略”和品種結構調整工程、沃土工程、陽光工程、大桃增甜工程等系列工程建設，全區(qū)大桃果實品質和安全質量明顯提升，果農增收顯著。
自2013年開始，平谷區(qū)通過土地流轉和栽植方式、栽培技術的創(chuàng)新，著手發(fā)展“高密植、高產量、高效益”的標準化、規(guī)模化、集約化、機械化、現代化新型果園。
歷經30多年的發(fā)展歷程，平谷終成為擁有黃桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218個品種的中國著名大桃之鄉(xiāng)，現有大桃面積22萬畝，大桃生產專業(yè)村達到128個，全區(qū)7萬農民從事大桃生產，人均大桃收入1.92萬元。平谷以大桃產業(yè)為主的果品產業(yè)也已成為全國農業(yè)產業(yè)結構調整的特色代表，是名副其實的富民產業(yè)、生態(tài)產業(yè)。
強化品牌保護破解發(fā)展“三問”
平谷大桃取得的成績固然可喜，但壓力也日益顯現。近日，面對京城諸多媒體，平谷區(qū)果品辦主任、區(qū)農委主任李小豐提出了令人深思的平谷大桃“三問”。
一問：面對河北深州蜜桃、成都龍泉水蜜桃等各地區(qū)域公用品牌異軍突起，平谷大桃如何強化自身優(yōu)勢立于不敗之地？二問：平谷大桃作為平谷農業(yè)經濟的支柱，怎樣開展供給側結構性改革，更好地促進農業(yè)增效和農民增收？三問：平谷大桃的公用品牌資源已經有了一定的知名度和影響力，如何規(guī)范市場管理、發(fā)揮品牌引領和促進品牌增值產業(yè)升級？
這三問也正是平谷大桃所面臨的產業(yè)發(fā)展三大壓力。而除此之外，市場上平谷大桃以假亂真，合作社對“平谷大桃”區(qū)域公用品牌用而不護，平谷大桃原產地產品保護意識、市場監(jiān)管普遍缺失，也讓平谷大桃加速進入了產業(yè)發(fā)展的瓶頸期。
激水行舟，順則借勢速達，逆則不進反退。“平谷大桃”品牌該如何堅守？“為此，我們以‘農業(yè)品牌推進年’為契機，深入開展了大桃品牌的策劃包裝。通過品牌建設，塑造‘平谷大桃’區(qū)域公用品牌的高端形象，推動產業(yè)化規(guī)范升級，實現品牌增效。”李小豐告訴記者。
目前，“平谷大桃”品牌的知識產權歸平谷區(qū)果品辦農產品產銷服務中心所有。其知識產權由品牌標識、品牌宣傳語、品牌圖案3個核心部分組成，品牌標識、品牌宣傳語經國家工商行政管理總局商標局注冊保護，品牌圖案著作權經中國版權保護中心登記保護。
“平谷大桃”區(qū)域公用品牌將大桃證明商標、三品一標認證納入到公共標識體系，統一宣傳、保護，為企業(yè)品牌和商標提供1212背書。同時，通過《平谷大桃品牌授權使用證書》明確區(qū)域公用品牌的使用資格，證書有效期為3年，期滿后須重新辦理申請，期滿后不申請或審核未通過的，不得繼續(xù)使用平谷大桃品牌。目前，“平谷大桃”區(qū)域公用品牌已進入推廣使用階段，已有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14家合作社滿足申請條件被授權使用“平谷大桃”區(qū)域公用品牌。
為強化對區(qū)域公用品牌的統一管理，平谷區(qū)還成立了平谷大桃品牌管理辦公室，建立了平谷大桃區(qū)域公用品牌標準和使用條件，規(guī)范了平谷大桃品牌包裝標識，建立了產品質量追溯系統。
李小豐對記者表示，下一步，平谷大桃品牌管理辦公室將在擴大品牌申報使用的基礎上，強化對授權單位基地生產和品牌使用情況的監(jiān)督管理。在監(jiān)督過程中，如發(fā)現產品質量管控和品牌使用問題，并且不能及時改正，品牌辦將停止其使用授權，兩年內不得申請；情節(jié)嚴重的，移交工商管理機關或司法機關調查處理。
