西紅柿、黃瓜、辣椒、茄子、土豆……作為“黃河故道”蔬菜產(chǎn)區(qū)的徐州市，“菜園子”與上海市民的“菜籃子”緊密對接。自去年在徐州市銅山區(qū)兩家蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社掛牌“上海蔬菜外延生產(chǎn)基地”以來，一年里，兩大基地銷往上海的蔬菜達3.8萬噸，預計2至3年后，可達5萬噸左右。前天，徐州市賈汪區(qū)、新沂市、邳州市等3個上海蔬菜外延生產(chǎn)基地掛牌，共計2萬畝，這些基地生產(chǎn)的黃瓜、絲瓜、西紅柿等主力品種，預計9月初就能通過上農(nóng)批等本市批發(fā)主渠道，進入各標準化菜場、大賣場、專業(yè)配送公司以及智慧微菜場等農(nóng)產(chǎn)品流通新渠道。

　　截至目前，本市已與江蘇、山東、海南三省共建13個規(guī)?；?、緊密型外延蔬菜基地，總面積達6萬畝以上；與云南省簽約，共建總面積3萬畝以上，總計11個精準扶貧、產(chǎn)銷對接外延蔬菜基地。上海外延蔬菜基地數(shù)量已達24個，總面積9萬畝以上。

　　市商務委有關負責人士表示，下一步，本市將繼續(xù)發(fā)揮上蔬集團、西郊國際、上農(nóng)批等批發(fā)市場和有關示范性標準化菜市場、社區(qū)智慧微菜場、電子商務平臺等新業(yè)態(tài)的帶動引導作用，重點以上海市民“菜籃子”為需求導向，積極調整生產(chǎn)基地“菜園子”的種植結構和供應規(guī)模，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，把上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地打造成惠及百姓、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、實現(xiàn)農(nóng)民增收的“民心工程”。

　　上海日蔬菜消費總量1.5萬噸，其中70%以上的蔬菜供應來自兄弟省市，主副食品的市場需求巨大。每年6月至9月、12月至來年2月，由于受梅雨高溫、臺風及低溫冰凍等災害性天氣影響，上海地產(chǎn)蔬菜單位面積和產(chǎn)量減少，市場供應趨緊、價格出現(xiàn)上漲。2016年起，針對“夏淡”和“冬淡”兩個特殊時段市場上時令蔬菜供應偏緊、價格波動較大的情況，上海相關部門和企業(yè)加強與外省市的產(chǎn)銷對接，千方百計擴大蔬菜供應量，并把加快建設一批緊密型外延蔬菜生產(chǎn)基地作為“菜籃子”建設保供穩(wěn)價保安全的新舉措，提高應急供應能力。

　　蔬菜包裝化、統(tǒng)一標簽標識、物流標準化、全程可追溯……本市還制定了《上海市外延蔬菜基地生產(chǎn)經(jīng)營評價指南》，在基地規(guī)模、種植品種、檢驗檢測、標簽標識、追溯功能、視頻監(jiān)控等指標上符合條件，并承諾確保在“夏淡”和“冬淡”期間的一定供應量，即可掛牌為上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地，并可在檢驗檢測、產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設等方面享受上海政策；在此基礎上，為促進訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對接上海外延蔬菜基地的批發(fā)主渠道上農(nóng)批等在市商務委的指導下，將聯(lián)手安信農(nóng)保探索外延蔬菜采購價格保險的實施。目前，上農(nóng)批已成功將從徐州銅山區(qū)外延基地采購的荷蘭15號土豆投保，這是國內首單蔬菜價格保險。今后，上農(nóng)批將陸續(xù)投保來自于不同外延基地的各類蔬菜，減少價格波動導致的收入損失。