“太開心了，上周一賣了400多塊錢，今天又賣了100多元，日子越過越好，不再貧困了！”9月9日上午，湖南省邵陽市隆回縣桃洪鎮(zhèn)大塘坑村70多歲的羅獎(jiǎng)生，拖了70、80斤辣椒到隆回縣城定點(diǎn)收購的湖南軍杰食品科技有限公司。羅獎(jiǎng)生告訴記者，種辣椒讓他嘗到了甜頭，2015年、2016年共種了近2畝辣椒，收入14000多元。今年，羅獎(jiǎng)生把種植面積擴(kuò)大到了5畝，大概能賺4萬元。明年還有更大的目標(biāo)。

　　辣椒，是湖南地方風(fēng)俗和湘菜文化中最有代表性的元素。鄉(xiāng)民用辣椒去濕氣，游子用辣椒解鄉(xiāng)愁，對(duì)隆回縣的貧困百姓來說，辣椒則多了一個(gè)擺脫貧困的用途。5年前，范時(shí)軍、范時(shí)杰兩兄弟回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，生產(chǎn)辣椒醬品，帶領(lǐng)全縣貧困戶走上了一條脫貧“紅火”路，被親切地稱為“辣椒兄弟”。

　　抓住商機(jī) 與辣椒結(jié)情緣

　　范氏兄弟的辣椒生意可追溯到24年前。1993年，范時(shí)軍和弟弟范時(shí)杰南下廣州，進(jìn)入一家公司打工。由于不習(xí)慣粵菜飲食，兄弟倆對(duì)食堂里的辣椒情有獨(dú)鐘。很快，他們注意到，很多湖南老鄉(xiāng)都離不開辣椒，一些本地人也喜歡吃。范時(shí)軍敏銳地注意到，“制作辣醬賣一定有賺頭”。

　　說干就干，兄弟倆利用業(yè)余時(shí)間購買辣椒，加工成酸辣椒和辣椒醬，下班后在廠門口擺賣，生意果然紅火。

　　兩年后，范時(shí)軍和弟弟從地?cái)備N售中積累了原始資本，他們果斷離職，正式走向創(chuàng)業(yè)的道路。擺地?cái)?，做批發(fā)，進(jìn)而辦工廠，穩(wěn)扎穩(wěn)打，生意越來越大。到2012年，兄弟倆創(chuàng)建10年的東莞軍杰食品有限公司，年產(chǎn)辣椒醬品4萬噸，年銷售額達(dá)1.6億元。

　　響應(yīng)號(hào)召 返鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)

　　正當(dāng)范時(shí)軍和弟弟準(zhǔn)備更上一層樓時(shí)，老家隆回向在外的游子發(fā)出“招老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”號(hào)召。

　　那是2012年，范時(shí)軍仍清晰記得自己“難掩興奮”，被故鄉(xiāng)情所感召，和弟弟一起回歸故鄉(xiāng)，投資2.4億元?jiǎng)?chuàng)辦湖南軍杰食品科技有限公司（以下簡稱軍杰食品），生產(chǎn)辣椒制品。“在外面不管企業(yè)做得多大，不管賺了多少錢，我們最大的心愿，還是回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富。”范時(shí)軍動(dòng)情地說。

　　2015年3月，軍杰食品建成湖南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范產(chǎn)業(yè)園，共流轉(zhuǎn)土地1019畝，建立長山村、芙蓉山村、大塘坑村連片化辣椒種植基地3個(gè)。與此同時(shí)，軍杰食品與中國農(nóng)大、華中農(nóng)大、中南大學(xué)、湖南農(nóng)大、湖南省農(nóng)科院等涉農(nóng)院校和科研機(jī)構(gòu)，結(jié)成產(chǎn)學(xué)研的合作關(guān)系。通過合作，引進(jìn)各地優(yōu)質(zhì)辣椒品種42個(gè)進(jìn)行適應(yīng)性栽培和對(duì)比試驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)培育出適應(yīng)本土的優(yōu)質(zhì)品種23個(gè)，為農(nóng)戶走上辣椒種植致富路奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。

　　為從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“種植→收購→加工→銷售”產(chǎn)供銷一條龍綠色生產(chǎn)模式，范時(shí)軍在種植基地運(yùn)作上，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”訂單農(nóng)業(yè)方式，解決了本土辣椒滯銷的難題，保障了辣農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。公司跟著市場走，確保經(jīng)濟(jì)效益；合作社跟著公司走，確保辣椒銷路；以基地為示范，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶走上致富之路。公司通過基地示范和訂單農(nóng)業(yè)的方式輻射帶動(dòng)了12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)辣椒種植專業(yè)合作社212個(gè)村參與辣椒種植產(chǎn)業(yè)。

　　精準(zhǔn)幫扶 帶領(lǐng)百姓脫貧

　　“精準(zhǔn)扶貧”開始后，軍杰食品就逐漸成為隆回幫扶戰(zhàn)線上的排頭兵。

　　2016年8月，軍杰食品成功申報(bào)了湖南省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，承擔(dān)2530名建檔立卡貧困人口增收脫貧的責(zé)任，今年3月啟動(dòng)實(shí)施。公司與隆回縣扶貧辦和項(xiàng)目實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了三方實(shí)施合同，與貧困農(nóng)戶簽訂了幫扶合同，為貧困戶統(tǒng)一供應(yīng)農(nóng)資，提供統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一肥料農(nóng)膜供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)管理，并與貧困戶簽訂包銷和保護(hù)價(jià)收購協(xié)議，讓辣農(nóng)承擔(dān)零風(fēng)險(xiǎn)，高收益。

　　家住隆回縣桃洪鎮(zhèn)對(duì)江村6組47歲的貧困戶秦早花告訴記者，以前家庭生活困難，自從去年10月來到軍杰食品上班，每月能領(lǐng)到2000多元工資。

　　今年58歲的范水軍是隆回縣石門鄉(xiāng)托杏村農(nóng)民，他告訴中國江西網(wǎng)記者，9月9日當(dāng)天，他用摩托車拖了100公斤小米辣，賣了400元多元，兩畝多辣椒，每5天可賣一次，一畝能賺五六千元，今年可賺1萬多元。他說明年準(zhǔn)備種四到五畝。他告訴記者，他們村里的人都種辣椒，這個(gè)廠每天有幾百人來賣辣椒，老板很好，跟我們簽了協(xié)議的，不打白條，統(tǒng)統(tǒng)付現(xiàn)金。

　　9月9日，記者在位于隆回縣工業(yè)集中區(qū)石門工業(yè)小區(qū)的湖南軍杰食品科技有限公司看到，4條全自動(dòng)生產(chǎn)線開足馬力，連接辣椒基地和市場，也連接了貧困戶和他們脫貧致富的美好愿望。

　　記者了解到，2016年，軍杰食品帶動(dòng)2.5萬人種植辣椒2.2萬畝，產(chǎn)辣椒2.2萬余噸。其中建檔立卡貧困戶2530人，實(shí)現(xiàn)幫扶對(duì)象年人均增收1300多元。

　　今年以來，“辣椒兄弟”能帶動(dòng)全縣3.4萬余人種植辣椒3萬畝，其中貧困戶3700人。此外還安排了當(dāng)?shù)厝罕?60余人就業(yè)，進(jìn)一步為他們拓寬致富渠道。