記者從哈爾濱市糧食局獲悉，日前，哈爾濱市被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”稱號，成為全國唯一獲此殊榮的城市。至此，冰城夏都哈爾濱又多了一張驕人的城市名片。同時，“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”稱號也標志著哈爾濱市在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進程中又邁出了堅實一步。

　　得天獨厚的自然資源、推陳出新的優(yōu)良品種、現(xiàn)代化生產(chǎn)加工和倉儲物流體系、品牌化傳播和新型電商渠道營銷……這些因素成就了“中國優(yōu)質(zhì)稻米之都”。

　　哈爾濱地處世界三大種植黑土帶之一，土壤肥沃、日照充足、雨水充沛，在水稻種植方面擁有得天獨厚的資源優(yōu)勢。同時，哈爾濱也是稻花香、長粒香等優(yōu)質(zhì)水稻品種的故鄉(xiāng)……這一切賦予了冰城水稻優(yōu)良的品質(zhì)。哈爾濱的五常稻花香米、方正富硒米、通河大米、延壽大米先后獲得“國家地理標志產(chǎn)品”稱號，五常大米、方正大米還榮獲“中國馳名商標”“全國放心米”等稱號。

　　多年來，哈爾濱市縣兩級水稻科研機構(gòu)不斷創(chuàng)新研發(fā)，培育出松粳18號、五優(yōu)4號等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐寒、抗病品種。

　　在栽培技術(shù)方面，哈爾濱粳稻種植已全面推行旱育稀植栽培技術(shù)，從扣棚育秧起步，現(xiàn)已向車間化、規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展。

　　冰城稻米加工倉儲產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模化、企業(yè)布局集群化的發(fā)展格局從根本上提升了稻米的品質(zhì)。數(shù)據(jù)顯示，2016年末，全市入統(tǒng)粳稻加工企業(yè)517家，年加工能力1870萬噸，占全省稻米加工能力的41%。此外，哈爾濱超強的糧食倉儲能力在存儲環(huán)節(jié)為稻米品質(zhì)提供了保障。數(shù)據(jù)顯示，哈爾濱現(xiàn)有糧食企業(yè)1378戶，總倉儲能力達1758萬噸，潮糧干燥能力1202萬噸，糧油日加工能力10.45萬噸。

　　哈市的糧食工作以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為指導，開展品牌創(chuàng)建，打造具有地方特色優(yōu)質(zhì)品牌。去年，中國品牌建設(shè)促進會、中國國際貿(mào)促會、中國資產(chǎn)評估協(xié)會等單位在北京聯(lián)合舉辦“2016年中國品牌價值評價信息發(fā)布會”，在初級農(nóng)產(chǎn)品類地理標志產(chǎn)品品牌價值評價排名榜上，五常大米名列第二位，品牌價值639.55億元；方正大米列第十九位，品牌價值89.39億元；通河大米列第二十位，品牌價值83.21億元。

　　在產(chǎn)量方面，2016年，哈爾濱水稻播種面積935萬畝，產(chǎn)量520萬噸，優(yōu)質(zhì)率達到100%。全部就地加工轉(zhuǎn)化，年加工能力30萬噸以上的園區(qū)達到8個。此外，哈爾濱積極推動香坊糧食物流中心、三棵樹糧庫等國有糧食企業(yè)倉儲建設(shè)，糧食倉儲庫存能力居全國省會城市之首。