昨天，由黑龍江省糧食局主辦，益海嘉里、省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)等單位承辦的“2017冰城對(duì)話論稻龍江品牌峰會(huì)暨產(chǎn)需對(duì)接洽談會(huì)”在哈召開。本次會(huì)議以提升龍江大米產(chǎn)銷為目的，圍繞“貫徹新政、追求品質(zhì)、鑄造品牌、提升效能”四個(gè)方向進(jìn)行深入探討，意在通過構(gòu)建黑龍江大米產(chǎn)需平臺(tái)，推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)多渠道融合，優(yōu)化供需，形成“黑龍江大米”品牌優(yōu)勢及市場競爭力，實(shí)現(xiàn)“多賣大米、少賣水稻”，促進(jìn)黑龍江大米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。會(huì)上發(fā)布了“黑龍江大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，成立了“黑龍江好糧油”營銷聯(lián)盟，一方面促進(jìn)黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，另一方面保證企業(yè)增效、農(nóng)民受惠。

　　產(chǎn)業(yè)融合 龍江米有了“團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”

　　近年來，黑龍江省順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上不斷提升品質(zhì)，深入推行農(nóng)業(yè)“三減”工作，實(shí)施“黑土地保護(hù)計(jì)劃”以促進(jìn)環(huán)境生態(tài)友好發(fā)展。

　　本次會(huì)議發(fā)布的“黑龍江大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”更是直接助推黑龍江大米的優(yōu)良品質(zhì)產(chǎn)出及市場穩(wěn)定而連續(xù)的供給。“黑龍江大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”區(qū)別于國家標(biāo)準(zhǔn)，按加工精度進(jìn)行大米的食味值分級(jí)評(píng)判，倡導(dǎo)注重營養(yǎng)、健康及風(fēng)味而不鼓勵(lì)稻米過度加工。在食品安全指標(biāo)方面，“黑龍江大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”比國家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)，增加了產(chǎn)地追溯以保證“黑龍江大米”的純正品質(zhì)。用本次會(huì)議發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)下的大米食味值檢測，結(jié)果顯示，以金龍魚大米等品牌為代表的“黑龍江大米”在食味值方面并不輸于日本月光米、泰國香米等，用實(shí)力證明黑龍江大米品質(zhì)能夠比肩世界優(yōu)質(zhì)好大米。

　　產(chǎn)品保質(zhì) 打造“稻米生態(tài)示范基地”

　　出產(chǎn)金龍魚大米的益海嘉里集團(tuán)米業(yè)事業(yè)部總監(jiān)孫志剛分享了全球領(lǐng)先的益海嘉里水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式及生態(tài)基地管理經(jīng)驗(yàn)：益海嘉里堅(jiān)信好基地出好米，戰(zhàn)略性地布局了五常、方正、密山等29處金龍魚大米生態(tài)基地，覆蓋全國八大主要水稻種植省份。投入過億元研發(fā)資金打造出 “益海嘉里—金龍魚水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式”，將大米的美味、安全和環(huán)保科技，融入到大米品種、產(chǎn)地、種植、加工、包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)。通過打造優(yōu)質(zhì)、安全的大米生態(tài)基地，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)大米的原糧供給和稻米產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。該集團(tuán)副董事長穆彥魁說，除此之外，集團(tuán)還把傳統(tǒng)模式下被當(dāng)作廢品的稻殼、米糠等產(chǎn)品充分利用起來，通過新技術(shù)將其作為生產(chǎn)電力和蒸汽的原料。眼下已做到1.75噸稻殼替代1噸標(biāo)準(zhǔn)煤，每年節(jié)約7000多萬元成本。如果該技術(shù)在全行業(yè)普及，全國每年可節(jié)省煤炭約2600萬噸。

　　“產(chǎn)業(yè)升級(jí)當(dāng)務(wù)之急是整合現(xiàn)有加工格局，通過提規(guī)模、強(qiáng)能力的轉(zhuǎn)型升級(jí)引領(lǐng)和助推我省稻米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)水稻種植、加工、銷售一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈的盈利模式。”市糧食局局長朱玉文表示，為了保證黑龍江大米能夠滿足渠道需求的連續(xù)性和產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，水稻加工企業(yè)需要從“小、散、低”向全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)邁進(jìn)。因此黑龍江大米協(xié)會(huì)為了表彰在訂單基地及水稻種植方面有突出表現(xiàn)的企業(yè)，向益海嘉里、北大荒等企業(yè)的黑龍江水稻基地頒發(fā)了“黑龍江優(yōu)質(zhì)稻米生態(tài)示范基地”獎(jiǎng)牌。

　　產(chǎn)需對(duì)接 “好糧油”結(jié)成營銷聯(lián)盟

　　如果說水稻的優(yōu)良品質(zhì)是“黑龍江大米”品牌之路的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，那么營銷、渠道及物流體系建設(shè)方面的深入變革就是其持續(xù)前進(jìn)、不斷創(chuàng)新的動(dòng)力。

　　與會(huì)專家認(rèn)為，堅(jiān)持市場創(chuàng)新理念，以市場為導(dǎo)向，強(qiáng)化市場營銷是黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展的必要戰(zhàn)略。借助諸如益海嘉里、中糧等龍頭企業(yè)的力量，充分利用其在國內(nèi)市場銷售網(wǎng)絡(luò)全覆蓋的優(yōu)勢，搭建為銷區(qū)企業(yè)、渠道經(jīng)銷商和黑龍江稻米主產(chǎn)縣深入溝通的產(chǎn)需對(duì)接平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷區(qū)優(yōu)勢互補(bǔ)，為主銷區(qū)糧食市場供應(yīng)發(fā)揮了積極作用，從而擴(kuò)展“黑龍江大米”的市場營銷空間。推進(jìn)農(nóng)業(yè)從“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變，進(jìn)而靠“賣得好”倒逼“種得更好”。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式已經(jīng)不能滿足不斷增長的對(duì)高端食品的需求，而訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展使農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)從傳統(tǒng)的“種什么吃什么”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;吃什么種什么”的可持續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

　　在黑龍江省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的倡議下，這次會(huì)議上具有優(yōu)勢品牌的稻米企業(yè)、大豆制品企業(yè)及大米重點(diǎn)區(qū)域品牌縣（市）自愿組建“黑龍江好糧油”營銷聯(lián)盟。聯(lián)盟成員包含益海嘉里、中糧、北大荒等知名企業(yè)，通過優(yōu)勢企業(yè)的抱團(tuán)合作，依托其強(qiáng)大的全國營銷網(wǎng)絡(luò)疏通線上線下渠道，將“龍江大米”從“東北大米”模糊概念中剝離出來，推動(dòng)高品質(zhì)龍江大米走向全國。