“楊婆婆，我家來親戚了，我媽媽叫我來買5斤刀豆回去做菜。”

　　“同住一個(gè)院子的鄰居，說買就見外了，你各自去摘都是了嘛，要好多摘好多哈。”近日，楊淑珍正在自家院壩里喂雞，見趙紅梅的女兒李婷婷提著竹籃子走過來。

　　種植刀豆

　　楊淑珍今年67歲，是豐都縣興義鎮(zhèn)長(zhǎng)江村村民。兒子兒媳都在外務(wù)工，一個(gè)孫子在縣城某中學(xué)讀高三，家里就她和老伴守著偌大一座房子。土地都流轉(zhuǎn)了出去，剩下房前屋后的雞啄地，楊淑珍就利用起來種菜。開始種葉類蔬菜，誰知菜還沒有成熟，就遭散養(yǎng)的雞群啄食了，付出了勞動(dòng)卻沒有收成。

　　后來，楊淑珍改種絲瓜、苦瓜等，其中種得最多的要數(shù)刀豆，這些蔬菜屬于牽藤的瓜豆類植物，需要搭架才能很好地生長(zhǎng)和掛果，避免了雞群的糟蹋。

　　“每年清明節(jié)過后，我就把刀豆種子播種到地里，一般四五天就會(huì)發(fā)芽長(zhǎng)出地面，慢慢的，豆芽?jī)鹤兂赡勰鄣娜~子，長(zhǎng)出了藤蔓。”楊淑珍說，于是，她就在藤蔓旁豎上一截竹棍，讓藤蔓漸漸地爬到竹棍上。再過幾天，等藤蔓爬到竹棍的頂端，又用竹桿把相隔兩米左右的另一窩的竹棍連接起來。刀豆的藤蔓便纏著竹桿，沿著竹桿爬著，形成了一個(gè)“刀豆架”。

　　碩果累累

　　刀豆對(duì)肥料的需求不大，楊淑珍從來不施用任何化肥，她把發(fā)酵后的雞糞等有機(jī)肥澆到刀豆的根部，藤蔓就長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，非常茂盛。一般在9月上中旬，刀豆藤開始開花，那小小的淡紫色的花朵，一天比一天增多，花香逸滿了整個(gè)菜園，吸引蝴蝶或蜜蜂在園子的周圍久久不愿離去。

　　到了中秋或國(guó)慶節(jié)后，藤蔓上面的刀豆像一把把剛出鞘的彎刀，結(jié)的密密麻麻，碩果累累，一派豐收的景象。楊淑珍高興地提著竹籃子，從刀豆架上摘下那一彎彎鮮嫩的刀豆。自己吃不了多少，她就讓老伴用三輪車?yán)郊?zhèn)上去賣錢。

　　實(shí)現(xiàn)收入

　　“我種的刀豆表面為淡紅色，這個(gè)品種的刀豆豆片厚實(shí)鮮嫩，一般3根藤蔓為一窩，比青刀豆產(chǎn)量要高20%左右，從10月上旬開始采摘，采摘期可持續(xù)到11月中下旬，平均每窩可采摘鮮刀豆30-50斤。”楊淑珍說。

　　今年，楊淑珍共種植了100多窩刀豆，上半年多陰雨寡照天氣，有利于刀豆藤蔓的生長(zhǎng)，而近段時(shí)間氣候暖和，陽光普照，有利于刀豆開花結(jié)果。目前，楊淑珍幾乎每天都要采摘一百多斤刀豆上市。最初零售價(jià)2元一斤，隨著上市量增加，目前已降至1.5元一斤。

　　“預(yù)計(jì)我家可采摘新鮮刀豆4000斤以上，實(shí)現(xiàn)收入6500塊錢沒有問題。”楊淑珍非常自信地說，目前，已采摘刀豆近2000斤，略占總產(chǎn)量的三分之一。