在安徽省天長市新街鎮(zhèn)新街村,有一個聲名鵲起的鴻雁塘。塘內(nèi)一群群鴻雁悠然鳧水。塘埂上一群群半大的鴻雁、斑嘴鴨和五爪胡子雞,有的埋頭覓食,有的相互追逐……鴻雁塘只是天長市特禽養(yǎng)殖基地的一個組成部分。筆者最近來到特禽養(yǎng)殖基地,一睹這鴻雁塘的別樣秋色,傾聽基地創(chuàng)辦人,年已七旬的轉(zhuǎn)業(yè)老兵林春講他那特禽養(yǎng)殖的故事。
早在2009年林春退居二線擔(dān)任調(diào)研員時,便與老伴陳之寧商量,回到家鄉(xiāng)天長,創(chuàng)辦特禽養(yǎng)殖基地,以實現(xiàn)多年的與雁共舞的夢想。說干就干,經(jīng)過多地勘察,林春最終將特禽養(yǎng)殖基地選擇在地處偏僻的新街鎮(zhèn)新街村的藕塘村民組。林春租用40畝荒地,用了其中30畝地推成了一面水塘,并將其命名為鴻雁塘。夫妻倆在塘埂上植上了近千株樹木和紫薇、木芙蓉等。在鴻雁塘北側(cè),搭起了簡易住房、倉庫和雁舍。林春從在鄱陽湖野生動物研究所工作的戰(zhàn)友那里了解到,鄱陽湖野生動物有限公司有二代鴻雁種苗出售,便決定前去購買。戰(zhàn)友告訴他,鴻雁屬于國家二級保護動物,必須持有野生動物養(yǎng)殖許可證、野生動物經(jīng)營利用許可證才能購買種苗。一語驚醒夢中人。在天長市相關(guān)部門的支持下,林春很快辦好相關(guān)證件,于當(dāng)年2月8日趕到江西鄱陽湖,購買了15對鴻雁種苗。三天后,林春再次奔赴鄱陽湖,購買了15對野生斑嘴鴨種苗。從此,林春夫妻倆便踏上了特禽養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)之路。
小雁的孵化最能考驗?zāi)托摹?013年4月,林春將100多枚雁蛋交由一家炕坊孵化,結(jié)果只孵化出30只。次年,依然如故。林春覺得奇怪。請教有經(jīng)驗的炕坊師傅后得知,因為濕度不夠所以才胎死殼中。2015年4月,林春購買了兩套孵化器,決定自己孵化雁苗。他將100多只種蛋投進了孵化器,在雁苗即將出殼的前幾天,老林夫妻倆白天夜晚輪換著用噴霧器不時地往孵化箱中噴水,結(jié)果出苗率達到60%。
老林將鴻雁、斑嘴鴨從出殼到成熟的每一個細節(jié)都作了認真記錄,從中尋找?guī)б?guī)律性的東西。他深知疾病防治是飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵所在,為此,他一方面虛心向當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)請教,一方面向書本學(xué)習(xí),刻苦鉆研大雁的疾病防治知識。為增強鴻雁、斑嘴鴨的體質(zhì)和免疫力,老林用大蒜、生姜、菊花、金銀花、艾葉配制成生物防治藥物,拌在飼料中供其常年食用。在老林的養(yǎng)殖基地,至今沒有一只雁兒因得病而死亡。
不久前,老林在當(dāng)?shù)匾晦r(nóng)戶家偶然發(fā)現(xiàn)幾只長有胡子的白毛雞,捉起一看,比普通家雞多一只爪子,這可是雞中的另類,于是老林花高價買回了這幾只另類的白雞,并將其命名為“五爪胡子雞”。這“五爪胡子雞”個頭不大抗病力強,具有“骨硬、肉緊、味美”的特點。相信一旦投放市場,一定會倍受青睞?,F(xiàn)在,林春的特禽養(yǎng)殖基地已初具規(guī)模,基地內(nèi)飼養(yǎng)著600多只鴻雁,300多只斑嘴鴨和300多只五爪胡子雞,吸引了蘇皖數(shù)千人慕名前來參觀學(xué)習(xí)。
前不久,為擴大基地規(guī)模,林春又租下附近林場的80畝地,開挖2號鴻雁塘,種植無公害水稻和玉米等,并打算增加馴養(yǎng)孔雀、建立雁文化長廊等項目。