在人們的傳統(tǒng)印象中,養(yǎng)殖戶大多使用谷物或飼料喂養(yǎng)生豬。而在貴州省務(wù)川縣的桃符雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)孵化園,卻創(chuàng)新養(yǎng)殖方式,一邊種樹一邊養(yǎng)殖生豬,使用雜交構(gòu)樹葉來喂養(yǎng)生豬,不僅飼料成本大降,肉質(zhì)也高于普通豬肉,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。在務(wù)川桃符雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)孵化園,目前種植了數(shù)百畝的雜交構(gòu)樹,存欄生豬數(shù)百頭。公司負(fù)責(zé)人介紹,這種樹木在農(nóng)村比較普遍,是一種多年生落葉喬木,基地栽種的雜交構(gòu)樹,是經(jīng)中科院改良的品種,樹木矮化,方便密植和采摘。
該公司負(fù)責(zé)人說,雜交構(gòu)樹中,畜禽動物所必需的16種氨基酸含量達(dá)31%,鈣、鐵、鉀、鎂、鋅、硒等多種礦物質(zhì)微量元素含量也非常高,綜合營養(yǎng)成分超過豆類植物,可代替60%的玉米,70%的豆粕、魚粉用于畜禽動物的養(yǎng)殖。
雜交構(gòu)樹既是畜禽動物最好的青貯飼料,又可通過生物發(fā)酵制成高蛋白植物飼料。該負(fù)責(zé)人說,雜交構(gòu)樹養(yǎng)豬并不鮮見,在國內(nèi)其他地方已有推廣。雜交構(gòu)樹一次種植可50年受益,一畝的雜交構(gòu)樹可飼養(yǎng)40頭豬,相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,可以直接降低飼養(yǎng)成本15%以上。
可別小看了這些雜交構(gòu)樹的飼養(yǎng)效果,以構(gòu)樹為原料發(fā)酵精制而成的生態(tài)型高蛋白植物飼料,喂養(yǎng)生豬后,能降低生豬的膽固醇,調(diào)節(jié)脂類代謝等。另外,構(gòu)樹飼料能促進(jìn)生豬腸道內(nèi)有益菌的增殖,抑制動物腸道病菌,具有恢復(fù)和提高畜禽的消化、呼吸功能、增強免疫力方面的獨特作用,從而改善脂質(zhì)代謝,動物抗病率明顯增強。
公司負(fù)責(zé)人介紹,經(jīng)過目前的研究試驗,通過這種飼料喂養(yǎng)的生豬,156天的肉質(zhì)相當(dāng)于60天的小豬。構(gòu)樹樹葉發(fā)酵分解后產(chǎn)生抗菌肽,能阻止脂肪合成,形成不飽和脂肪酸。該負(fù)責(zé)人介紹,使用雜交構(gòu)樹飼料養(yǎng)的生豬瘦肉多、肥肉少、大理石花紋清晰、肉質(zhì)細(xì)嫩、自然清香,只加食鹽清煮,味道就很鮮美,售價高于普通豬肉。