日前，記者從青島嶗發(fā)水產(chǎn)品有限公司（以下簡稱青島嶗發(fā)）了解到，我市首次引進(jìn)的三文魚品種斑點鱒鮭，最快將于本月“游”入天貓旗艦店，這意味著青島本土的水產(chǎn)企業(yè)將在線下養(yǎng)殖及銷售模式的基礎(chǔ)上，開啟對電商水產(chǎn)領(lǐng)域的全新探索。 

 

　　加工后的煙熏三文魚是青島嶗發(fā)此次“進(jìn)攻”電商的產(chǎn)品之一，其借助易保存、好運輸、高價格的優(yōu)勢，“電商引領(lǐng)消費習(xí)慣”在 的趨勢下，打造青島特色水產(chǎn)品牌。包括三文魚在內(nèi)，青島嶗發(fā)明年的電商銷售額預(yù)計將突破800萬元，以電商、商超、線下加盟三點連線的模式，為本土企業(yè)打造品牌化之路“增值”。 

 

　　生鮮買賣“升級”加工銷售 

 

　　自從山東省海洋生物研究院將三文魚中的極品—斑點鱒鮭引入青島后，經(jīng)過4年研發(fā)，共引進(jìn)發(fā)眼卵1000多萬粒，在全國發(fā)展養(yǎng)殖場達(dá)到40余家，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到50萬立方米，市場養(yǎng)殖量達(dá)900余萬尾，累計產(chǎn)值30多億元。 

 

　　看中了斑點鱒鮭市場前景的青島嶗發(fā)，成為了斑點鱒鮭青島最大的養(yǎng)殖基地，并投資100余萬元建造了深水網(wǎng)箱區(qū)，將部分規(guī)格的斑點鱒鮭投入到嶗山灣獅子島周邊的深水網(wǎng)箱，實現(xiàn)接力式養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到4萬條。 

 

　　青島嶗發(fā)水產(chǎn)品有限公司副總經(jīng)理路斌告訴記者，“目前公司只有一輛配送車，每次最多可運送10條魚，而保鮮期短、運輸成本高等特點使得生鮮配送的難題逐漸顯現(xiàn)，核算后的利潤并不劃算。”為此，借助養(yǎng)殖基地的“原料”優(yōu)勢，青島嶗發(fā)從今年5月開始調(diào)轉(zhuǎn)方向，由生鮮買賣轉(zhuǎn)為加工銷售。

 

　　向電商領(lǐng)域發(fā)起沖擊 

 

　　“加工后的產(chǎn)品主要是煙熏三文魚，不僅容易保存，而且方便運輸。”青島嶗發(fā)水產(chǎn)品有限公司營銷總監(jiān)周亮表示，“煙熏三文魚每噸約12萬元，與鮮魚價格約每噸6萬元相比提升了約50%的利潤空間。”“冷熏三文魚將按照每袋200克的規(guī)格進(jìn)行銷售。以目前的市場需求來看，200克的規(guī)格更容易被大眾接受，方便攜帶也不易浪費。”周亮告訴記者。 

 

　　阿里巴巴“雙十一”571億元的交易額再一次打破了人們對電商領(lǐng)域的想象。在此發(fā)展勢頭下，不少企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，青島嶗發(fā)也在產(chǎn)品改革之后，向電商領(lǐng)域發(fā)起了沖擊。 

 

　　線上線下結(jié)合布局市場 

 

　　面對水產(chǎn)電商飽受困擾的物流難題，周亮表示，“我們已經(jīng)跟順豐物流合作，他們的冷鏈物流可以幫助我們突破線上配送的難題。”最快將于本月底上線的天貓旗艦店，將為青島水產(chǎn)品特色品牌延伸在國內(nèi)的知名度開啟一扇“窗口”。“我們計劃明年以電商、商超、線下加盟的新型商業(yè)模式布局市場。”路斌告訴記者，“青島的水產(chǎn)品"登陸"電商領(lǐng)域，對企業(yè)來說是一個新的增量渠道。”將電商板塊外包給青島良品電商集團(tuán)的青島嶗發(fā)，預(yù)計第一年的線上交易額為800萬元。周亮表示：“未來三文魚的市場前景廣闊，兒童餐輔料及寵物食品輔料都將成為三文魚精深加工市場的著力點。” 本報記者 李倚慰青島養(yǎng)殖基地斑點鱒鮭養(yǎng)殖車間。斑點鱒鮭。