藍(lán)村大米曾于上世紀(jì)六十年代名噪一時(shí)，后因土地分散、天旱缺水等原因絕跡40年，留在青島人的美好記憶里，直到2010年青島藍(lán)村青香水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社將其“復(fù)活”。

　　近日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，今年青香水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社的藍(lán)村大米種植面積已達(dá)1230畝，成為青島地區(qū)最大的稻米種植基地，收獲后超過(guò)百萬(wàn)斤藍(lán)村大米正在登上市民餐桌。目前，藍(lán)村大米已成功走向品牌化，實(shí)現(xiàn)了線上線下同時(shí)銷(xiāo)售，每年還舉辦水稻節(jié)和私家稻田認(rèn)購(gòu)等活動(dòng)，擴(kuò)大美譽(yù)度。

　　晾曬大米散發(fā)淡淡清香

　　近日，記者在位于藍(lán)村鎮(zhèn)的青香水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社看到，一方方晾曬的藍(lán)村大米散發(fā)出陣陣清香，工作人員正在為晾曬的大米用篷布做遮蓋。

　　“今年的藍(lán)村大米顆粒飽滿，產(chǎn)量大，口感更好！”正在現(xiàn)場(chǎng)查看大米的青香水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫海祥高興地告訴半島記者，今年稻米產(chǎn)量與去年持平，但質(zhì)量好了很多，顆粒飽滿、受蟲(chóng)害少，每畝能出凈米700斤左右，每畝毛利潤(rùn)能達(dá)到8000元左右。

　　記者了解到，去年他們?cè)傧虍?dāng)?shù)剞r(nóng)民租用了80畝田地，水稻種植面積擴(kuò)大到1230畝，產(chǎn)量近百萬(wàn)斤，全部采取機(jī)械作業(yè)，整個(gè)合作社僅有工人七八名，便能輕松完成種植、施肥、除草等工作。

　　保證綠色天然、無(wú)害化

　　“今年是恢復(fù)稻米種植的第七個(gè)年頭，通過(guò)引用大沽河水和水塘蓄水等方法克服了缺水難題，種植、管理等技術(shù)經(jīng)過(guò)多年的打磨也已經(jīng)成熟，如今稻米主要選用東北稻花香和香貢大米做稻種，平時(shí)采取自然生長(zhǎng)、施用有機(jī)肥和紫外線殺蟲(chóng)燈等方式，保證藍(lán)村大米的綠色天然、無(wú)害化與原生態(tài)。”孫海祥介紹，藍(lán)村大米一年僅一季，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，加上主要用的是大沽河水澆灌，稻米滋味格外香甜。

　　據(jù)悉，為了存儲(chǔ)好藍(lán)村大米，保持好大米的原汁原味，合作社還專(zhuān)門(mén)投資建起了一座能存儲(chǔ)近百萬(wàn)斤大米的大型罐體。

　　每年舉辦水稻節(jié)包裝品牌

　　據(jù)悉，為打造“藍(lán)村大米”品牌，青香水稻專(zhuān)業(yè)合作社注冊(cè)了“青香牌”商標(biāo)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)零售、向即墨等地商超供貨和網(wǎng)上銷(xiāo)售等方式，不斷擴(kuò)大知名度。目前，除青島地區(qū)外，還銷(xiāo)往煙臺(tái)、威海、濰坊等地。

　　此外，格外引人注意的便是每年一次的“水稻節(jié)”和“私家稻田認(rèn)購(gòu)”活動(dòng)。“‘水稻節(jié)’每年暑假第一個(gè)周六或周日舉行，開(kāi)展水塘摸魚(yú)等活動(dòng)，方便市民帶著孩子體驗(yàn)田間農(nóng)家生活。”孫海祥說(shuō)。

　　“私家稻田認(rèn)購(gòu)”活動(dòng)中市民每人限購(gòu)半畝地，去年有70多戶認(rèn)購(gòu)了稻田，認(rèn)購(gòu)后由合作社負(fù)責(zé)種植、施肥、除草、收割，“市民可以隨時(shí)帶著孩子來(lái)玩，感受田園風(fēng)光的同時(shí)，還能培養(yǎng)孩子們勞動(dòng)的樂(lè)趣。”