“現(xiàn)在不少客戶都在咨詢峨眉黑雞,我會先郵寄給客戶品嘗一下,如果客戶滿意,就能擴大銷售量。”12月14日,記者見到峨眉山市世海黑雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責(zé)人黃世海時,他正忙著組織工人殺雞、打包。“我們會在包裹里放上一定量的冰塊,盡量保證雞肉的新鮮度。”在黃世海的銷售清單上,有來自北京、上海、深圳等地的客戶,雖然訂單量不大,但黃世海對今后的銷售充滿了信心。然而在前段時間,黃世海還在為滯銷的近3萬只峨眉黑雞大傷腦筋。
發(fā)展峨眉黑雞,助力脫貧攻堅。
事情還得從十幾年前說起。當(dāng)時黃世海和妻子廖桂容在峨眉山市龍池鎮(zhèn)購買了50余只峨眉黑雞雞苗進行飼養(yǎng)。“那時沒有想過能夠發(fā)展到今天的規(guī)模,就想著自己多少養(yǎng)一些,既能夠賣點錢,又能為保護峨眉黑雞做點貢獻。”就這樣,黃世海和峨眉黑雞結(jié)下了不解之緣。
靠著“雞下蛋、蛋孵雞”的傳統(tǒng)模式,黃世海慢慢將自己的峨眉黑雞發(fā)展到數(shù)百只、上千只,但是因為缺乏資金,養(yǎng)殖規(guī)模一直難以擴大。2011年,在當(dāng)?shù)攸h委、政府的支持下,在省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)支撐下,黃世海將養(yǎng)殖基地搬遷到了峨眉山市高橋鎮(zhèn)寨子村,建立了標準化的養(yǎng)殖基地和保種場,并成立了峨眉山市世海黑雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社,峨眉黑雞養(yǎng)殖發(fā)展步入正軌。2013年,黃世海注冊了“世海黑雞”商標,打造峨眉黑雞品牌;2014年,這片占地600畝的養(yǎng)殖基地被省農(nóng)業(yè)廳認定為峨眉黑雞保護區(qū);2015年被省農(nóng)業(yè)廳評為省級保種場。
一人富了不是富,帶動大家致富才算富。在自己的事業(yè)發(fā)展后,黃世海不但采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式帶動周邊200余戶農(nóng)戶致富增收,還積極參與到脫貧攻堅中,為助力貧困群眾脫貧致富貢獻一份力量。
2014年,黃世海自發(fā)在高橋鎮(zhèn)兩個村免費發(fā)放600余只峨眉黑雞雞苗;2015年在峨眉山市免費發(fā)放2300余只雞苗;2016年又免費在樂山市發(fā)放1.5萬余只雞苗。截至目前,黃世海已經(jīng)為峨眉山市18個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以及峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣、沐川縣等地的貧困戶免費發(fā)放峨眉黑雞雞苗超過2萬只,并為貧困戶提供養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。為了讓貧困戶安心養(yǎng)殖,峨眉黑雞長大后,黃世海都會按照相應(yīng)的價格統(tǒng)一回收,“只有銷路不愁了,貧困戶才會真正用心飼養(yǎng),也才能夠真正幫貧困戶增收脫貧。”黃世海說。
峨眉黑雞滯銷,多方力量援手。
然而前段時間,看著滿山奔跑的峨眉黑雞,黃世海卻犯了難。“這些黑雞現(xiàn)在本應(yīng)該送上人們的餐桌,而不是奔跑在養(yǎng)殖場里。”由于近段時間從貧困戶手中回收了大量峨眉黑雞,供大于求,導(dǎo)致大量峨眉黑雞滯銷,讓黃世海非常著急。“除了盡量擴大本土原有的銷售市場外,我還利用電商銷售,可是效果并不理想。”黃世海告訴記者,為了盡可能打開銷售渠道,他專門聯(lián)系了一些大型超市、商場,但是目前還處于協(xié)商階段,短時間內(nèi)對銷量幫助不大。
即便滯留在養(yǎng)殖基地里的峨眉黑雞越來越多,黃世海依舊沒有停止收購貧困戶手中的峨眉黑雞。“我必須履行自己的承諾,銷路問題是我的責(zé)任,貧困戶只要把雞養(yǎng)好,不管市場如何,我都負責(zé)保底價回收。”隨著回收的峨眉黑雞越來越多,黃世海的養(yǎng)殖場里有近3萬只黑雞滯銷,“滯留在養(yǎng)殖場的雞太多了,不僅會增加養(yǎng)殖成本,更會增加患病的風(fēng)險。”無奈之下,黃世海只能求助于媒體,希望通過媒體的報道打開銷售渠道,幫助他渡過難關(guān)。
好在通過媒體報道后,很多人知道了黃世海的“扶貧峨眉黑雞”的故事,紛紛伸出援手。現(xiàn)在他每天接到的咨詢電話明顯增加了不少,峨眉山市內(nèi)的代銷點銷量也有所增加,還有外地客戶發(fā)來訂單,這讓黃世海對峨眉黑雞的銷售增加了信心。
12月13日,“秀豬直播”樂山分部負責(zé)人王佳找到黃世海,希望通過直播平臺幫助黃世海推廣和銷售黑雞。“我們希望通過直播平臺,向大家全面展示峨眉黑雞的養(yǎng)殖場地、養(yǎng)殖過程、養(yǎng)殖方式,以及如何烹飪峨眉黑雞等,將峨眉黑雞的天然、生態(tài)展現(xiàn)給大家。”王佳的想法和黃世海不謀而合,雙方達成了初步合作意向。而黃世海告訴記者,他將繼續(xù)發(fā)展峨眉黑雞養(yǎng)殖,推動峨眉黑雞走出樂山、走出四川,為脫貧攻堅貢獻自己的力量。