耐鹽堿水稻適應性強，不僅抗鹽堿，還抗病蟲害、抗風、抗?jié)?，不需施肥鋤草。2017年浙江寧波象山縣耐鹽堿水稻平均畝產達到800斤，較2016年增長了60%。

　　不久前，種植在浙江省象山縣道人山灘涂上的400畝耐鹽堿水稻完成收割。據(jù)初步測算，今年耐鹽堿水稻的平均畝產達到800斤，較去年平均畝產500斤增長了60%。

　　象山縣是浙東沿海的一個半島，三面環(huán)海，淡水和耕地資源匱乏，制約了當?shù)毓喔绒r業(yè)的發(fā)展。向灘涂要地，成為象山農業(yè)發(fā)展的新出路。“種水稻、種蔬菜，把數(shù)萬畝新圍墾灘涂打造成萬畝良田。”象山縣農林局副局長徐海榮說。

　　2015年，象山縣與浙江大學(微博)合作，引進鹽稻12號、廣鹽1號等13個海水稻品種，在該縣的西周鎮(zhèn)、涂茨鎮(zhèn)的24畝灘涂圍墾地進行小范圍試種。2016年，象山縣鶴浦鎮(zhèn)峙弄塘的灘涂也被選中進行規(guī)?；N植，并獲成功，當年畝產500斤。2017年，新圍墾的象山縣道人山灘涂成為新的種植基地。據(jù)項目負責人、寧波七禾加百列農業(yè)科技有限公司董事長柴宏輝介紹，今年的種植面積是400畝，種植的水稻品種為甬優(yōu)系列和江蘇鹽稻系列。目前，這400畝海水稻已經(jīng)全部完成收割，最高畝產920斤，初步測算平均畝產800斤，產量比去年有了大幅提升。通過技術改良，道人山的土地等級得到大幅提高，明年不光可以種植耐鹽堿水稻，連普通的水稻、蔬菜、油菜、小麥等其他經(jīng)濟作物都可以種植，真正達到優(yōu)質耕地的標準。

　　種稻增產又增收

　　跟著象山縣農林局農技推廣中心主任、高級農藝師仇肖寅，記者來到象山涂茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)。

　　“耐鹽堿水稻植株普遍較高，顏色偏深，有些發(fā)紅，仿佛成熟的辣椒一般，收獲時節(jié)隨風搖蕩，別提有多好看了。”仇肖寅說，從外觀上來看，海水稻與普通水稻相似，只不過稻穗上的稻粒稍微少了一些；從口感上感覺，耐鹽堿水稻米飯香氣濃郁，但飯粒稍顯粗糙，緊致有嚼勁。

　　耐鹽堿水稻適應性強，不僅抗鹽堿，還抗病蟲害、抗風、抗?jié)?，不需施肥鋤草。根據(jù)農技專家的經(jīng)驗，浙江本土品種浙大(微博)1號高產穩(wěn)定，今后種植推廣的面積將更大。象山目前有近3萬畝未種植利用的灘涂圍墾地。以前，這種地靠雨水沖刷自然淡化3至4年后，才能種些小麥、棉花、豌豆等旱作物，土地資源閑置、浪費較為普遍。

　　“灘涂種植耐鹽堿水稻，對于農民來說，也是一條增收的好路子。”仇肖寅說，海水稻全程有機生態(tài)種植，可以賣到每斤10元，“按畝產300斤大米算，光賣糧食就有3000元的收入，比普通水稻效益高多了”。

　　記者了解到，與普通水稻相比，耐鹽堿水稻種植方式、生長時節(jié)與普通水稻基本無二。“耐鹽堿水稻一般按拋秧方式種植，最重要的一點是，分蘗前還是要淡水灌溉，之后可以用含有鹽分的灘涂儲蓄水進行灌溉。”仇肖寅全程參與耐鹽堿水稻種植，已經(jīng)十分了解它們的習性。

　　仇肖寅認為，耐鹽堿水稻生長的最佳環(huán)境是海邊灘涂地，象山的灘涂十分適合。“當然，我們的目標是改造灘涂地，將其打造成標準化農田，通過前幾年種植適應性植物，逐漸降低土壤含鹽量，實現(xiàn)正常的農業(yè)生產。”

　　蔬菜有機又可口

　　除了種植耐鹽堿水稻之外，象山的農技專家們還計劃在其中試養(yǎng)魚、蝦、蟹，并在堤壩上種耐鹽堿蔬菜，最終實現(xiàn)灘涂圍墾地更高的畝產效益。“地里種耐鹽堿水稻，堤壩上種耐鹽堿蔬菜，水溝里養(yǎng)鱸魚、鯔魚、跳跳魚。”這樣一幅畫卷，已經(jīng)在仇肖寅的心中徐徐展開。

　　如果不是親眼所見，很難相信灘涂上能種出蔬菜，而在象山灘涂上，卻有各種鮮活的例子……

　　2015年，寧波七禾加百列農業(yè)科技有限公司在象山高塘島的灘涂上，成功種植了蘿卜、大白菜、青菜等8個品種的蔬菜，打破了島上農民“鹽堿地等于荒地”的傳統(tǒng)觀念。

　　灘涂種蔬菜正在引起一場種植革命。根據(jù)計算，若充分利用這些土地種植耐鹽堿蔬菜，全國可多增耕地6億畝，相當于中國現(xiàn)有耕地面積的三分之一。象山所種植的灘涂蔬菜帶來了一種全新的可能。

　　今年，涂茨鎮(zhèn)道人山圍墾區(qū)播種的堿蓬也喜獲豐收。海磐生態(tài)農業(yè)科技有限公司負責人傅志堅告訴記者，堿蓬是科技人員近年從國外引進并馴化改良的品種，100%利用海水灌溉，目前已在國內培育出種子基地，實現(xiàn)本土化生產。

　　堿蓬生長在灘涂地上，不施化肥、不用農藥，靠海水來吸取營養(yǎng)，是名副其實的有機蔬菜。“種植堿蓬基本不用操心，1個月用海水給它洗兩次澡就成。”傅志堅透露他們的種植秘密，海水灌溉，一次要浸泡8個小時，消除病蟲害，所以農藥根本沒有用武之地。

　　按照徐海榮的專業(yè)說法，堿蓬這種灘涂蔬菜，是由野生的海生植物培育而來的非轉基因蔬菜，從種植到生長不施化肥，不打農藥，只需要灌溉含有鹽分的灘涂自蓄水就可以。“鹽堿地一般都是剛圍墾成的耕地，土壤沒有受到過污染，作物種上去也不用施農藥化肥，這種土地上長出來的農作物安全、健康。”

　　傅志堅介紹，堿蓬可是寶貝，畝產可達3000斤，在市場上是一種蔬菜“新貴”，每斤價格在30元左右，最高的時候高達近百元一斤。這種蔬菜礦物質和微量元素等含量十分豐富，含有天然形成的生物鹽，營養(yǎng)非常好，開水一焯，就可以涼拌，現(xiàn)在主要供應上海等地的酒店。

　　灘涂種植前景看好

　　據(jù)相關專家介紹，在灘涂種植水稻蔬菜自然有不菲的經(jīng)濟效益，但這不是最終目的；把鹽堿灘涂地想辦法變成普通土地，可以種植任何作物，這具有極大的戰(zhàn)略意義。在道人山圍墾區(qū)，象山正在規(guī)劃改造圍墾區(qū)的1.7萬畝土地，希望將其打造成一個成片農業(yè)產業(yè)園，其中包括設施完善的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)和種植區(qū)。

　　“產業(yè)園面積大，適合集約機械化生產經(jīng)營。”據(jù)徐海榮介紹，農旅結合，未來這片區(qū)域將是集種植、生產、觀光于一體的現(xiàn)代農業(yè)綜合產業(yè)園，效益將成倍放大。

　　徐海榮給記者算了一筆賬。“假如灘涂改良地全部種植海水稻，那么象山就能增加糧田3萬畝。如果推廣到全省、全國，那意義是不可限量的。”據(jù)了解，全國有鹽堿地面積達15億畝左右，能夠被改造的大概1億畝。如果都能種上抗鹽堿的海水稻，按畝產約300斤大米來算，年產量即可達300多億斤大米。