近日，金峰鎮(zhèn)張女士家的一只母雞產(chǎn)下三黃蛋，令人稱奇。

　　“這只雞是今年初從市場上買的雞苗養(yǎng)起來的，當(dāng)時一共買了10多只雞苗，每天一樣喂食玉米、紅薯，其中一只母雞經(jīng)常產(chǎn)雙黃蛋或三黃蛋。”張女士從雞舍里拿出10個雞蛋，其中一個雞蛋比普通雞蛋大出一倍，她稱了一下重量，10個雞蛋共一斤四兩，最大的這個雞蛋近四兩。

　　隨后，張女士將最大的雞蛋敲開，只見碗里三個蛋黃大小相近，與正常蛋黃差不多。張女士告訴記者，兩個月前，她在雞舍撿雞蛋時，偶爾一只雞蛋比普通雞蛋大一些，敲開后發(fā)現(xiàn)是雙蛋黃，有時是三個蛋黃。

　　這到底是什么原因造成的呢？記者請教了區(qū)畜牧獸醫(yī)局推廣站專家。

　　專家解釋，母雞產(chǎn)三黃蛋的幾率是萬分之一，這與氣溫、母雞受精及其營養(yǎng)狀況有關(guān)系，也可能是受到驚嚇發(fā)生排卵紊亂，同時排卵三個，而蛋殼的形成有一個較長過程，這樣就可形成雙黃蛋或多黃蛋。如一群母雞中同時出現(xiàn)三黃蛋現(xiàn)象，就需要深入研究其食物、生長環(huán)境等因素；如出現(xiàn)個別現(xiàn)象，在保證食物以及生長環(huán)境未受污染的情況下，可以放心食用。