近日,新鄉(xiāng)拍石頭鄉(xiāng)照壁山村的村委會廣場上,堆滿了豐收的紅薯,該村群眾正忙著加工粉條,清冼、粉碎、脫粉、脫水,一個個步驟緊張而有序的進行著,只見清洗后的紅薯隨著機器的轉(zhuǎn)動變成粉漿,再經(jīng)過加水離心脫粉,最后把脫好的粉裝入布袋脫水風干,純正的紅薯淀粉伴著群眾的喜悅就此“誕生”。
據(jù)了解,照壁山村積極響應(yīng)拍石頭鄉(xiāng)黨委政府號召,動員群眾成立了“照壁山共勝合作社”,流轉(zhuǎn)300余畝土地,種上了紅薯、谷子、向日葵、杭菊等特色農(nóng)作物。當前紅薯喜獲豐收,合作社又采購了紅薯脫粉加工機器雇傭群眾加工淀粉,為年底前生產(chǎn)純紅薯粉條做準備。該村支部書記任福根算了筆賬,一畝地能收4000多斤紅薯,打700多斤粉,年底如果粉條銷路好的話,一畝地就能產(chǎn)8000余元,到時我們村的貧困戶群眾就又多了一條致富門路。