丹寨縣雅灰鄉(xiāng)圍繞“一村一品、一戶(hù)一策”的方針,采取“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)管理模式,依托當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè),制定產(chǎn)業(yè)幫扶規(guī)劃,著力打造精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn),營(yíng)造良好的趕超氛圍,從而激發(fā)蝴蝶效應(yīng)。
雅灰鄉(xiāng)羊高村名特產(chǎn)業(yè)扶貧專(zhuān)業(yè)合作社,合作社基于2014年初啟動(dòng)建設(shè),經(jīng)過(guò)基層產(chǎn)業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人不斷摸索與創(chuàng)新,現(xiàn)基地已形成了飼養(yǎng)、雞苗孵化、林下放養(yǎng)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖事業(yè)越做越紅火,市場(chǎng)供不應(yīng)求。
走進(jìn)羊高村七彩山雞養(yǎng)殖基地,眼前一片熱火朝天的景象,法人石臣開(kāi)支書(shū)正在清洗路面,農(nóng)戶(hù)們各司其職,在自己的崗位上笑逐顏開(kāi)地忙碌著。七彩山雞是集肉用、觀(guān)賞和藥用于一身的名貴野味珍禽。人工養(yǎng)殖的山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量?jī)H為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。因七彩山雞原有的“野味”十足和營(yíng)養(yǎng)豐富,其市場(chǎng)前景十分看好,目前七彩山雞存欄量20000羽,年出欄10000羽,經(jīng)濟(jì)收入達(dá)100多萬(wàn)元,預(yù)計(jì)未來(lái)野雞存欄量可達(dá)30000羽,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益200萬(wàn)元。為了進(jìn)一步打造雅灰七彩山雞品牌,在省政府辦公廳的幫扶和關(guān)心下,以七彩山雞為原料進(jìn)行開(kāi)創(chuàng)特色菜品,先后組織協(xié)調(diào)省科技廳、省科協(xié)、省名廚協(xié)會(huì)等專(zhuān)家和老師到雅灰進(jìn)行調(diào)研,并數(shù)次在省級(jí)美食推進(jìn)大會(huì)上展示雅灰七彩山雞獨(dú)特的美食韻味。
隨著七彩山雞養(yǎng)殖規(guī)模不的斷壯大,雅灰鄉(xiāng)將發(fā)展生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)、物盡其用,變廢為寶,形成一條龍產(chǎn)業(yè)。將種植養(yǎng)殖的銷(xiāo)售渠道變得多元融合,充分利用資源優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,幫助更多貧苦戶(hù)就業(yè)和務(wù)工問(wèn)題。目前有53戶(hù)200多名農(nóng)戶(hù)以股權(quán)投資方式入股七彩山雞養(yǎng)殖合作社,農(nóng)戶(hù)既可享受終分紅,同時(shí)獲得免費(fèi)的野山雞養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo),不僅授人以魚(yú),還授人于漁,起到了良好的模范示范作用。
據(jù)悉雅灰鄉(xiāng)在各村建設(shè)有藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)示范基地4個(gè),鉤藤1100畝,何首烏160畝,精品水果80畝,雷竹300畝,發(fā)展黑毛豬養(yǎng)殖基地5個(gè)存欄5000頭;發(fā)展七彩野雞、林下土雞、綠殼蛋雞、蛋鴨、斗雞等禽類(lèi)存欄5.2萬(wàn)羽,稻田養(yǎng)魚(yú)示范基地300畝,基本實(shí)現(xiàn)"戶(hù)戶(hù)有增收項(xiàng)目、人人有脫貧門(mén)路"目標(biāo)。打造產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧標(biāo)桿,勇?lián)a(chǎn)業(yè)扶貧社會(huì)職責(zé)。