延吉市創(chuàng)新工作模式，通過建立食用農產品質量安全可追溯體系，使全市農貿產品生產經營主體質量安全管理水平顯著提高，保障了從“菜籃子 ”到“餐桌”的安全。

　　為提高經營者認知度，延吉市市場和質量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組織萬益、萬源兩家大型農產品批發(fā)市場近300余人，開展食用農產品經營者約談會，讓經營者了解“農產品可追溯體系”的重要性。對于農產品批發(fā)流通環(huán)節(jié)，該局成立食用農產品質量安全領導小組，更好地規(guī)范農貿批發(fā)市場日常監(jiān)管。并制定了“延吉市萬益綜合交易市場銷售二聯單”、“延吉市萬源農副產品批發(fā)市場銷售二聯單”，作為日常個體商戶進銷貨憑證和監(jiān)管依據。

　　開展多次針對檢查。執(zhí)法人員向農產品經營者發(fā)放“食用農副產品經銷商銷售憑證”及《農產品批發(fā)市場經營者須知》，耐心講解索證索票、建立臺賬的好處和具體做法。要求經銷商進貨中，向供貨方索要產地證明等體現產地、供貨人或單位、數量、產品檢驗情況的信息；規(guī)范銷售憑證，載明食用農產品名稱、產地、數量、銷售日期、銷售者名稱、地址、聯系方式等項目。通過建立農產品質量安全可追溯性體系，延吉市食用農產品的產地信息和市場信息有效對接，保證了追溯產品質量安全信息的及時性和有效性。