記者探營(yíng)廣州市一南一北兩大種植基地，發(fā)現(xiàn)桃花質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)，不過(guò)未來(lái)行情要看天氣。
在廣州過(guò)年，許多市民喜歡選購(gòu)桃花，為家庭增添喜慶?，F(xiàn)在離春節(jié)還有大約1個(gè)月時(shí)間，廣州的桃花行情如何？記者近日走訪廣州市內(nèi)一南一北兩大種植基地，發(fā)現(xiàn)桃花長(zhǎng)勢(shì)良好，價(jià)格估計(jì)與2017年持平。不過(guò)，這要看未來(lái)天氣情況如何。有花農(nóng)靜待客商上門采購(gòu)，他們都希望近段時(shí)間天氣冷一些，這樣桃花才能賣個(gè)好價(jià)錢。
●荔灣區(qū)海北村
大多數(shù)桃樹只見綠葉不見花開
北有石馬，南有海北。荔灣區(qū)海北村是廣州兩大桃花種植基地之一，海北村村民世代延續(xù)著種桃花的傳統(tǒng)，每到春節(jié)臨近，隨著各地前來(lái)訂桃花的人增多，花農(nóng)迎來(lái)最忙的時(shí)節(jié)。
1月4日，記者走訪海北村，打探2018年桃花種植情況。未到東石牌坊，已見一片桃林郁郁蔥蔥，三兩朵早開的桃花綴于枝頭，而大部分桃樹還掛著綠葉，未見桃花。
村民黎叔坐在路口看著他的桃花，等著客人來(lái)看花、訂花。黎叔種了幾十棵桃花，比起村里有些花農(nóng)的百來(lái)棵，他種的不算多。他說(shuō)，地租太貴，種桃花賺不到錢。“想過(guò)不種了，但是又有一直訂桃花的人來(lái)問，種了30年了，不種反而不習(xí)慣，就當(dāng)每天運(yùn)動(dòng)一下。”黎叔說(shuō)。雖然是種著玩，但花農(nóng)養(yǎng)成的習(xí)慣，他還是堅(jiān)持著，比如每日必看天氣預(yù)報(bào)。
“離過(guò)年還有幾十天，2018年桃花開得好不好，還得看接下來(lái)的天氣。由于近段時(shí)間天氣暖和，所有花農(nóng)都不敢給桃花摘葉，延遲摘葉，讓桃花開得晚一點(diǎn)。如果接下來(lái)降溫，再升溫，那就最好。”黎叔說(shuō)，看天氣預(yù)計(jì)2018年桃花將開得更燦爛，只是花農(nóng)要盡量讓花在春節(jié)那幾天開得最燦爛。
花田里花農(nóng)黎先生正在忙碌著，他和父親、哥哥都種桃花，是村里桃花種得多的一家。“年輕人不愿意種桃花，像我這樣40多歲的，已經(jīng)是（花農(nóng)里）最年輕的了。”黎先生笑著說(shuō)，他種的桃花多是一年生的，往年價(jià)格在每棵一百多元、兩三百元的區(qū)間，2018年價(jià)格預(yù)計(jì)差不多。而二年生、三年生的桃花，開得好的可以賣到幾千元一棵。
村民李姨家種的多是盆桃，也有一年生、兩年生的桃樹。她說(shuō)，再過(guò)十多天，前來(lái)看桃花、訂桃花的人逐漸多了，村里就會(huì)漸漸熱鬧起來(lái)。
據(jù)了解，海北村的桃花田占地超過(guò)800畝，全村有80%以上的村民種植桃花，即便不是以此謀生，每家每戶也會(huì)種幾棵。
●白云區(qū)石馬村
目前多是中間商來(lái)選購(gòu)再轉(zhuǎn)手
位于白云區(qū)均禾街的石馬村因地處丘陵地帶，鄰近流溪河，土地肥沃，氣候溫潤(rùn)，適宜種植桃樹。這里出產(chǎn)的桃花因花大、色鮮、雙托的特點(diǎn)而遠(yuǎn)近聞名，石馬桃花還有一個(gè)方便辨認(rèn)的特征-花瓣以24瓣為主，而其他地區(qū)種植的桃花一般為18瓣。
據(jù)記載，石馬桃花至今已有300多年的種植歷史，石馬村因此獲得“桃花村”的美稱。在2005年春節(jié)，石馬桃花已經(jīng)漂洋過(guò)海到了美國(guó)的三藩市唐人街，深受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸?/p>
桃花種植戶黎輝雄說(shuō)，每年到了石馬桃花上市季節(jié)，地里成片桃花美極了。那時(shí)，村民會(huì)為一年的收成做準(zhǔn)備，不少客戶前來(lái)挑選桃花，祈求新年大展宏圖。
從均禾墟牌坊進(jìn)入石馬桃花田，一株株的桃樹還長(zhǎng)滿綠葉。黎輝雄已有50多年的桃花種植經(jīng)驗(yàn)，他告訴記者，春節(jié)前桃花不怕冷，反而怕暖。原來(lái)，天氣暖的時(shí)候，桃花枝上的花蕾便開始綻放，容易出現(xiàn)花盛放比花市早的情況，“現(xiàn)在的濕冷天氣使桃花花蕾生長(zhǎng)期更長(zhǎng)一些，吸收養(yǎng)分更充足，花蕾更加飽滿，開起來(lái)更加靚。”
據(jù)當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)介紹，每年都有外地花商前來(lái)批量買花，除了銷往珠三角周邊，還遠(yuǎn)銷武漢、上海等城市。目前，前來(lái)選購(gòu)桃花的多是中間商。雄叔告訴記者，他已經(jīng)接到一百多棵的訂單，都是中間商先選下來(lái)，再轉(zhuǎn)手賣到上海等地。往后半個(gè)月，就會(huì)有來(lái)自珠三角地區(qū)的客人前來(lái)挑桃花，他們選中了桃花后，會(huì)連泥帶樹整棵運(yùn)走。由于運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，為了不影響桃花生長(zhǎng)，外地花商還要包扎桃樹根部。這些桃花運(yùn)往各地后，除了用于銷售，有的還用于種植，公園等公共場(chǎng)所將是這些桃花的安身之地。到了農(nóng)歷十二月廿二、廿三，就輪到本地客人前來(lái)選花，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候花期就會(huì)相對(duì)比較準(zhǔn)確，運(yùn)回家不用怎么控制。
雄叔預(yù)測(cè)，2018年桃花價(jià)格會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，一年期的家用桃花價(jià)格在每棵150元至250元之間，樹型美、花齡長(zhǎng)、花蕾壯的桃花則要貴一些。據(jù)白云區(qū)均禾街道介紹，近年來(lái)，石馬桃花主要銷往珠三角地區(qū)，其中廣州為主陣地，白云山、云臺(tái)花園等景點(diǎn)的管理機(jī)構(gòu)每年都會(huì)前來(lái)選購(gòu)，此外佛山地區(qū)也是主要銷售方向。
“挑花不要只看花蕾多不多，還要看花蕾壯不壯，分布是不是過(guò)密。枝條要舒展均勻的才美觀。”雄叔提醒，為了方便運(yùn)輸，花農(nóng)會(huì)用紅繩將花枝捆扎起來(lái)，解開繩子的時(shí)候，要由上至下依次解開，如果順序反了，容易導(dǎo)致枝條猛地彈開，花蕾、花瓣掉落。
如何挑到一支好桃花呢？雄叔說(shuō)，條件允許的情況下，自然是到石馬桃花田選購(gòu)新鮮桃花，鋸下桃花后，花農(nóng)都會(huì)把根部沾濕，最好在2小時(shí)之內(nèi)運(yùn)回家插入水中。
