生豬產(chǎn)業(yè)是畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　豬價(jià)波動(dòng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的一個(gè)正?，F(xiàn)象。如何打破“豬周期”魔咒？這是黑龍江省畜牧系統(tǒng)一直在思考的問(wèn)題。保證產(chǎn)量穩(wěn)定是破解魔咒的關(guān)鍵點(diǎn)。

　　為進(jìn)一步提升全省生豬產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，加快構(gòu)建現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系，2017年12月，黑龍江省出臺(tái)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)，扶持組織化程度高、牽動(dòng)能力強(qiáng)、養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)成熟且?guī)?dòng)農(nóng)戶增收的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，重點(diǎn)扶持采用“種豬養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式，新建符合標(biāo)準(zhǔn)的存欄基礎(chǔ)母豬5000頭以上，且存欄育肥豬5萬(wàn)頭以上，年可出欄生豬10萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖項(xiàng)目。

　　新政中公布了黑龍江省生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)扶持模式和辦法，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)助，給農(nóng)戶貸款貼息，在帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的同時(shí)，牽動(dòng)全省生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，借力做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)。

　　優(yōu)勢(shì)背景支撐

　　黑龍江省是生態(tài)大省、糧食大省，地處世界三大黑土帶，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，土地資源富集，種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展空間廣闊，是全國(guó)最重要的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)潛力增長(zhǎng)區(qū)、優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū)，綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)基地。發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)特別是生豬產(chǎn)業(yè)，具有國(guó)內(nèi)其他地區(qū)不可比擬的鮮明的供給優(yōu)勢(shì)。

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)對(duì)高品質(zhì)食品的需求大幅增加，豬肉消費(fèi)需求也保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。與此同時(shí)，全國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)格局發(fā)生深刻變化，“南豬北養(yǎng)”、“北豬南運(yùn)”的局面正在形成。依托黑龍江省得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和基礎(chǔ)條件，一批大型畜牧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目已在黑龍江省落地生根，廣東溫氏、江西正邦、深圳金新農(nóng)、河南牧原、四川天兆、江西雙胞胎等20家企業(yè)集團(tuán)，計(jì)劃未來(lái)5年投資超過(guò)800億元，建設(shè)出欄4000萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。目前，已經(jīng)有16個(gè)新建項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)到2017年底，可入欄母豬10萬(wàn)頭，年可新增仔豬230萬(wàn)頭以上，年底可出欄生豬80萬(wàn)頭。

　　為了貫徹落實(shí)《黑龍江省人民政府關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》（黑政發(fā)〔2015〕25號(hào)）精神，早在2016年黑龍江省啟動(dòng)實(shí)施了“兩牛一豬”標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖項(xiàng)目，省畜牧獸醫(yī)局加快推進(jìn)“兩牛一豬”項(xiàng)目建設(shè)，現(xiàn)已有189個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)工，其中竣工109個(gè)，開(kāi)工率94.5%，已入欄生豬51萬(wàn)頭。

　　細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)明確

　　在出臺(tái)的生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)扶持模式和辦法中，扶持對(duì)象涵蓋了以農(nóng)民為主體的農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)墾、森工系統(tǒng)等黑龍江省特色典型。在規(guī)模上，要求新建符合標(biāo)準(zhǔn)的存欄基礎(chǔ)母豬5000頭以上，且存欄育肥豬5萬(wàn)頭以上，年可出欄生豬10萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖項(xiàng)目。農(nóng)戶負(fù)責(zé)代養(yǎng)商品豬，且新建生豬存欄規(guī)模在1500—6000頭，年可出欄生豬3000—12000頭的商品豬育肥場(chǎng)。同時(shí)，種豬養(yǎng)殖場(chǎng)要與農(nóng)戶簽訂五年內(nèi)不改變經(jīng)營(yíng)方式明確農(nóng)戶收益的代養(yǎng)協(xié)議。

　　對(duì)此，省畜牧獸醫(yī)局畜牧處副處長(zhǎng)邰偉介紹，在黑龍江省“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”的發(fā)展指引下，順勢(shì)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)是必經(jīng)之路。提出適度規(guī)模的養(yǎng)殖項(xiàng)目要求，從疾病防疫、安全控制、規(guī)模效益等方面都極具科學(xué)性、合理性，規(guī)?；纳a(chǎn)才能產(chǎn)生規(guī)?；男б?。同時(shí)還可以統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料供應(yīng)、統(tǒng)一管理，最終目的是為市場(chǎng)提供高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡的供應(yīng)。以此發(fā)揮種豬企業(yè)的核心作用，提升黑龍江省生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的水平，增創(chuàng)農(nóng)民穩(wěn)定收益，促進(jìn)黑龍江省產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　運(yùn)行要求精化

　　從各市縣的畜牧獸醫(yī)部門組織申報(bào)，再到省畜牧獸醫(yī)局的項(xiàng)目信息收集匯攏；從各地區(qū)域內(nèi)項(xiàng)目的審核和公示，再到省局統(tǒng)籌下的復(fù)審，從建設(shè)過(guò)程督查、推進(jìn)進(jìn)展，再到驗(yàn)收結(jié)果、達(dá)產(chǎn)情況評(píng)定，預(yù)計(jì)兩年的項(xiàng)目建設(shè)期，層層推展，有序向前。

　　據(jù)省畜牧局相關(guān)人士介紹，在廢棄物處理設(shè)施建設(shè)上，配套落實(shí)與養(yǎng)殖規(guī)模和處理工藝相適應(yīng)的糞污消納用地，把有機(jī)肥生產(chǎn)同農(nóng)作物種植緊密結(jié)合，探索、推廣先進(jìn)的適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的處理技術(shù)和處理模式，鼓勵(lì)支持畜禽養(yǎng)殖廢棄物的處理與利用。

　　在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，強(qiáng)化整體性營(yíng)銷和“互聯(lián)網(wǎng)+”等新?tīng)I(yíng)銷方式，全面考慮營(yíng)銷與市場(chǎng)銜接問(wèn)題，開(kāi)展畜產(chǎn)品“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”營(yíng)銷和定制營(yíng)銷。不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，拉動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)增收。通盤考慮飼料生產(chǎn)、糞污消納、屠宰加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、物流等合理布局，著力解決冷鏈運(yùn)輸?shù)缺∪醐h(huán)節(jié)。

　　“黑龍江省糧食產(chǎn)量、商品糧產(chǎn)量全國(guó)第一，生豬產(chǎn)量全國(guó)排名卻在十多位，從某種意義上，黑龍江省的糧食優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)。”邰偉說(shuō)到，發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，能夠把糧食優(yōu)勢(shì)盡快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，預(yù)計(jì)到2020年，黑龍江省將實(shí)現(xiàn)生豬出欄3000萬(wàn)頭，生豬養(yǎng)殖將轉(zhuǎn)化糧食200億斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值480億元。

　　在巨大的發(fā)展空間下，省畜牧局出臺(tái)的生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)扶持模式和辦法，加強(qiáng)補(bǔ)助貼息力度，為整體提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能注入了助推動(dòng)能，為養(yǎng)殖農(nóng)戶增收創(chuàng)收帶來(lái)了福音。黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)有顯著增長(zhǎng)，構(gòu)建健全的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系指日可待。