1月2日，在建寧縣黃坊鄉(xiāng)武調(diào)村老虎窠，退伍兵何輝國正把豬群趕到荒山里去。
何輝國，黃坊鄉(xiāng)人。2007年退伍回鄉(xiāng)，他曾到泉州、廈門等地跑過市場，開過二手車交易公司，養(yǎng)過兔子……眼下，他和合伙人成立了三農(nóng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)起了藏香豬。如今，他們的養(yǎng)豬事業(yè)做得風生水起，從一開始的40多頭擴大到了現(xiàn)在的存欄600多頭。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，屢次以失敗告終
何輝國，30歲，初中畢業(yè)后沒有繼續(xù)學業(yè)，而是開始步入社會，2005年應征入伍，成為一名消防戰(zhàn)士。
2007年退伍后，何輝國前往泉州，做起了業(yè)務員，從事兔子喂養(yǎng)、銷售等工作。
“不安分”的何輝國覺得：給別人打工，不如自己做老板。
于是，2008年，他辭去外地的工作，回到家鄉(xiāng)，做起了二手車交易。“回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就是為了闖出一番自己的天地。”何輝國告訴我們，那幾年由于做二手車交易的人不多，生意還不錯，每年都能凈賺15萬元左右。直到2010年，競爭對手開始涌現(xiàn)，生意開始走下坡路。
為了尋找出路，何輝國放棄了二手車交易事業(yè)，養(yǎng)起了兔子。“在泉州的工作中積累了養(yǎng)兔子的經(jīng)驗，進種苗、喂養(yǎng)技術(shù)等都不是問題。”從2010年到2015年，何輝國養(yǎng)了5年兔子。
但那5年，他虧了本，最后養(yǎng)兔子事業(yè)宣告失敗。“失敗的原因有很多，除了規(guī)模不夠大，市場競爭力不夠外，經(jīng)驗不足也是一方面的原因。”何輝國說，雖然失敗了，但他是越挫越勇的人，從不輕言放棄。
越挫越勇，卷土重來
“養(yǎng)兔子得到的唯一好處就是積累到不少的人脈和信息資源。”何輝國說，偶然的機會，他從養(yǎng)兔同行那里得知喂養(yǎng)在中西部高原的藏香豬很受市場歡迎，很有發(fā)展前景。
于是，他只身前往四川藏香豬養(yǎng)殖基地考察。他發(fā)現(xiàn)自己的家鄉(xiāng)和那里的地理環(huán)境、氣候條件相當，應該也適合養(yǎng)藏香豬。
2015年末，何輝國和合伙人從四川引進了包括種豬、母豬、小豬等在內(nèi)的40多頭藏香豬，就這樣當起了“豬老大”。
養(yǎng)豬，可是技術(shù)活。何輝國說，早些年，家里也有養(yǎng)過豬，但都是父母在養(yǎng)，數(shù)量也就只有幾頭?，F(xiàn)在，要大規(guī)模養(yǎng)殖，還真沒有底氣。
為了能把豬養(yǎng)好，他專門跑去豬苗引進基地拜師學藝，學習養(yǎng)豬技術(shù)。養(yǎng)殖過程中，一有時間，他也上網(wǎng)學技術(shù)。經(jīng)過學習和摸索，眼下，他基本能自己處理養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題。
“藏香豬養(yǎng)殖對地理環(huán)境、氣候及水源有比較高的要求，高原、山地為最佳飼養(yǎng)地。”
何輝國告訴我們，為了讓藏香豬有一個好的生長環(huán)境，他們建立了養(yǎng)殖基地，向附近村民流轉(zhuǎn)了300多畝荒山作為藏香豬的活動場所。
功夫不負有心人。經(jīng)過幾年努力，基地規(guī)模不斷擴大。存欄藏香豬600多頭，已出售300多頭，每頭豬的純利潤能達500元以上。
“基地+農(nóng)戶”，實現(xiàn)雙贏
“沒想到藏香豬竟然這么好養(yǎng)，幾乎很少發(fā)病。”何輝國說，第一次引進的40多頭豬，養(yǎng)了5個多月，基本沒有損耗。有了信心后，他又陸續(xù)引進了100多頭豬。
“好的喂養(yǎng)方式才能造就好的品質(zhì)。”何輝國告訴我們，他們的藏香豬都是采用放養(yǎng)的形式，除了把豬群趕到山上覓食外，還會補充喂食一些玉米桿等生態(tài)食品。同時保證藏香豬的養(yǎng)殖周期，做到養(yǎng)足14個月才上市銷售。
“現(xiàn)在，銷路和貨源都不是問題，除了在建寧本地銷售外，其余的都是批發(fā)到廈門、泉州、福州等地。”何輝國說，眼下，他們已經(jīng)發(fā)展了6個分殖基地，遍布三明地區(qū)，還有3個合作伙伴正在洽談。
“農(nóng)戶負責養(yǎng)，我們除了提供種苗及技術(shù)指導外，還負責收購和銷售。”何輝國說，眼下，6個分殖基地的藏香豬存欄數(shù)都在200多頭，每個農(nóng)戶一年出欄的藏香豬大概在100頭左右，養(yǎng)豬的純收入每年可達6萬元左右。
除了合作模式外，還有很多經(jīng)銷商慕名而來求取養(yǎng)殖技術(shù)。
“我現(xiàn)在正在建設養(yǎng)殖基地，也準備按照這個模式養(yǎng)殖藏香豬。”來自廈門的客商吳書和說，他是看中了藏香豬的發(fā)展前景，慕名來參觀學習養(yǎng)殖藏香豬的經(jīng)驗和技術(shù)。
“‘基地+農(nóng)戶’這種發(fā)展模式帶來的結(jié)果是雙贏。”何輝國高興地說，通過寄養(yǎng)，公司的投入更小、資金回籠更快，規(guī)模又能不斷擴大，農(nóng)民又有了一個賺錢的好途徑。
目前，由于藏香豬供不應求，何輝國正在籌備建設第二個養(yǎng)殖基地，并成立了三農(nóng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，準備帶動周邊村民養(yǎng)殖藏香豬，帶他們一起致富增收。
