晚上9點(diǎn)，貨車司機(jī)李維貴和他的搭檔滿載著一車新鮮蔬菜從云南瀘西出發(fā)，整整24個(gè)小時(shí)，人歇車不歇。第二天晚上9點(diǎn)，他們順利到達(dá)了深圳市海吉星市場。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，深圳市民每天蔬菜消費(fèi)量將近8000噸，其中一部分蔬菜就來自云南瀘西。2013年開始，深圳市果菜貿(mào)易有限公司在云南瀘西縣創(chuàng)建了產(chǎn)地農(nóng)批市場和農(nóng)產(chǎn)品基地。到2017年底，總共流轉(zhuǎn)土地1.2萬畝，帶動(dòng)周邊1.6萬畝，解決了1.6萬人就業(yè)。該項(xiàng)目計(jì)劃投資8億多元，目前已完成3.3億多元投資。

　　瀘西縣農(nóng)業(yè)局副局長段海平說：“這為我們當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來了生產(chǎn)方式的創(chuàng)新，農(nóng)民從土地流轉(zhuǎn)當(dāng)中獲得穩(wěn)定的地租收入和務(wù)工收入，就是精準(zhǔn)扶貧。”這就是深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司（以下簡稱深農(nóng)）下屬全資子公司深圳市果菜貿(mào)易有限公司（以下簡稱果菜公司）創(chuàng)造的全國獨(dú)一無二的“紅河模式”。

　　全國獨(dú)一無二的“紅河模式”

　　“用紅河的‘菜園子’保深圳的‘菜籃子’，既保障深港兩地農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，也為農(nóng)產(chǎn)品公司布局全國各地綜合批發(fā)市場的以蔬菜、水果為主的優(yōu)良農(nóng)作物品種種植與供應(yīng)搭建了一個(gè)充裕廣闊的流通平臺(tái)。”果菜公司董事長余更榮告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者，這樣從源頭上保障了深港兩地居民舌尖上的安全。

　　云南天露高原果蔬有限公司是果菜公司下屬參股企業(yè)，成立于2013年5月8日，注冊(cè)資本人民幣1000萬元，2014年10月將注冊(cè)資本按比例增資到3000萬元，是一家集科研、生產(chǎn)、包裝、銷售、技術(shù)咨詢服務(wù)和進(jìn)出口于一體的極具規(guī)模特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)合資企業(yè)。

　　天露公司常務(wù)副總經(jīng)理范長田說，蔬菜是必需品，消費(fèi)者對(duì)蔬菜要求高。如果單純依靠單戶農(nóng)民種植，滿足不了整個(gè)市場的消費(fèi)需求，也不符合整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。而果菜公司有幾十年經(jīng)驗(yàn)，也有一個(gè)很大的銷售市場網(wǎng)絡(luò)做支撐。

　　天露公司以規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)為龍頭，以滇東農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心為依托，以產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)為切入點(diǎn)，在瀘西縣打造并形成了集蔬菜生產(chǎn)基地管理，蔬菜生產(chǎn)、加工，冷藏儲(chǔ)存、包裝保鮮；農(nóng)產(chǎn)品交易，冷鏈物流，農(nóng)業(yè)投入品和輔助生產(chǎn)資料供應(yīng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，高原農(nóng)作物優(yōu)良種子的推廣和銷售，生產(chǎn)技術(shù)咨詢等于一體的“產(chǎn)地+市場+工廠+物流+服務(wù)”的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)、信息平臺(tái)、流通平臺(tái)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口平臺(tái)。

　　在瀘西境內(nèi)土壤、水利等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件有保障的區(qū)域，天露公司進(jìn)行了整合資源以實(shí)現(xiàn)土地價(jià)值的最大化，以建設(shè)“農(nóng)業(yè)園”并實(shí)行“七統(tǒng)一”（土地流轉(zhuǎn)、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)、采配農(nóng)資、包裝規(guī)格、蔬菜品牌、配送運(yùn)輸、集中競價(jià)交易等七個(gè)統(tǒng)一）的模式分批建設(shè)5萬畝規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的蔬菜種植基地。

　　深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長、黨委書記蔡穎介紹，5萬畝規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植基地以綠色交易和質(zhì)量安全為核心，以優(yōu)質(zhì)、無公害及綠色食品為目標(biāo)，建立了食品安全數(shù)據(jù)庫，構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的食品質(zhì)量安全可追溯體系，實(shí)現(xiàn)了“從生產(chǎn)到餐桌”全過程的跟蹤和追溯。

　　將基地建設(shè)與精準(zhǔn)扶貧緊密結(jié)合

　　“我認(rèn)為可以把農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和當(dāng)?shù)氐姆鲐毠ぷ髯饕粋€(gè)充分的結(jié)合。”蔡穎介紹，在流轉(zhuǎn)的2.8萬畝中，有1.2萬畝土地是發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植蔬菜，有1.6萬戶農(nóng)民參與了這項(xiàng)工作，收入大大提高。

　　65歲的王文興是土生土長的瀘西人，因?yàn)樯眢w不好，是村里有名的困難戶。以前全家人主要經(jīng)濟(jì)來源是家里的幾畝地，種植玉米等糧食，一年收入不到一萬元，每畝地收入不足2000元，除去生產(chǎn)成本和人工幾乎沒有任何收益。

　　一直到2013年8月，天露公司準(zhǔn)備在瀘西縣流轉(zhuǎn)5萬畝土地建蔬菜基地，并找到王文興要承包他家的土地搞規(guī)范化種植，每畝愿意出1400元的租金。然而王文興擔(dān)心承諾的租金不能兌現(xiàn)而不愿意出讓土地。后來經(jīng)過天露公司工作人員反復(fù)做工作，王文興終于答應(yīng)把家里的土地流轉(zhuǎn)給他們。如今，除了土地租金，王文興還在基地幫忙拔蔥，“每天一出工就能拿到五六十塊錢，生活好起來了” 。

　　天露公司副董事長趙家清告訴記者，農(nóng)民不僅拿租金和工錢，還跟著他們學(xué)習(xí)技術(shù)和經(jīng)營方法。一些原來的貧困戶如今成為了種植大戶。

　　楊石平今年44歲，從來沒有出門打工，農(nóng)產(chǎn)基地建立起來后，他把自家的幾畝地以合作形式交給天露公司統(tǒng)一管理。后來他也從天露公司租地來種，“現(xiàn)在科學(xué)種地，一畝地兩個(gè)人，可以收到1萬多元”。

　　楊繞七早年在廣東汕頭打工，當(dāng)時(shí)一個(gè)月能掙3000多元。聽說家鄉(xiāng)要搞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地后，第一時(shí)間趕回了老家。現(xiàn)在他幫助一個(gè)種植戶管理蔬菜，負(fù)責(zé)施肥、播種、打藥，每個(gè)月可以掙到四五千元。工作強(qiáng)度比在工廠時(shí)要小，時(shí)間要短，收入反而高。

　　“種這個(gè)田，又自由又好整，一年時(shí)間收入就翻番了。大家都好過了。以前借錢，幾百塊錢都借不到，現(xiàn)在哪家都有錢了。”在楊繞七的勸說下，妻子也回來在家種菜，收入超過在廣東的兩個(gè)兒子。他還打算把孩子也勸說回鄉(xiāng)，“一起種菜”。

　　不僅是瀘西本地的農(nóng)戶，深農(nóng)下屬的四十多家市場的很多大經(jīng)營戶也陸續(xù)趕到瀘西種植蔬菜。目前他們已經(jīng)租了8000多畝基地。

　　2013年，瀘西縣絕對(duì)貧困人口是51442人，貧困村30個(gè)，農(nóng)民年人均純收入2736元。2017年瀘西縣共減少貧困人口3.2萬人以上，流轉(zhuǎn)土地給天露公司的農(nóng)民人均年收入超過2萬元。

　　“基地+市場”：引領(lǐng)行業(yè)的經(jīng)營模式

　　“我們做的是‘基地+市場’的雙輪保障模式，把基地控制好，然后就可以把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地運(yùn)送到深圳的市場，再到全國的市場。”蔡穎說。

　　項(xiàng)目提供“基地＋市場”的一站式服務(wù)及增值服務(wù)，產(chǎn)品從產(chǎn)地直銷全國各地商超，形成無任何中間環(huán)節(jié)的產(chǎn)銷對(duì)接，縮短蔬菜運(yùn)輸時(shí)間，減少流通損耗，提高產(chǎn)品質(zhì)量，而輔以產(chǎn)地市場的規(guī)模采購無疑將大幅度降低成本、降低菜價(jià)，帶來無可比擬的市場競爭優(yōu)勢，并有望解決從批發(fā)到零售“最后一公里菜價(jià)翻番”難題，為探索解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)無計(jì)劃、銷售困難及無序競爭的現(xiàn)象進(jìn)行有效的嘗試。

　　“果蔬生產(chǎn)農(nóng)戶（合作社）、農(nóng)村產(chǎn)地批發(fā)市場、城市銷地批發(fā)市場、果蔬消費(fèi)用戶形成利益共同體，銷售商可通過‘市場’直接與基地對(duì)接，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫連接，貨源前移、果蔬加工包裝前移，更好控制貨源的質(zhì)量安全，減少中間交易流通環(huán)節(jié)，降低人力成本和時(shí)間成本。”余更榮說。

　　目前，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；卟嘶赝瓿赏恋貧w并1.2萬畝，涉及4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)村委會(huì)，共1.6萬農(nóng)戶，帶動(dòng)外地及當(dāng)?shù)胤N植大戶發(fā)展蔬菜種植面積約1.6萬畝，合計(jì)面積約2.8萬畝。瀘西基地蔬菜種植30余品種，其中紅蔥、四季蔥實(shí)際種植面積約2萬畝，已成為有一定市場話語權(quán)的高原特色紅蔥、四季蔥生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷往深圳、廣州、成都、上海等大中城市。

　　2015年，由果菜公司投資建設(shè)的滇東農(nóng)產(chǎn)品物流交易中心開業(yè)，吸引了瀘西縣周邊縣市的果蔬到滇東市場進(jìn)行加工、交易、配送。目前，每天有近1000噸（最大日交易量2000噸）當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)果蔬完成交易，每天供深蔬菜量達(dá)300余噸，年供深蔬菜12萬余噸。

　　2016年9月，在由中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組、人民日?qǐng)?bào)社指導(dǎo)，《中國經(jīng)濟(jì)周刊》主辦的“首屆中國扶貧論壇”上，果菜公司憑借全國獨(dú)創(chuàng)的“紅河模式”典型案例，在全國參選的500多家上市公司、世界500強(qiáng)企業(yè)及大型企事業(yè)單位中脫穎而出，榮獲“中國扶貧·企業(yè)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為全國參選唯一獲獎(jiǎng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。