“現(xiàn)在，全縣大力發(fā)展黃茶，我們也投入60多萬元發(fā)展150畝，去年9月中旬才完成整地，然后從浙江調(diào)苗子回來栽。”1月15日，在旺蒼縣化龍鄉(xiāng)石川村黃茶園，正忙著察看黃茶長(zhǎng)勢(shì)的天緣種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)場(chǎng)管理人員趙樹林說，“種植技術(shù)由我們出，村民來務(wù)工掙錢。”
近年來，在旺蒼縣20萬余畝茶園中，以福鼎大白、名山131、福選9號(hào)、龍井43號(hào)等綠茶品種一統(tǒng)天下的格局正在改變，一種比普通綠茶更個(gè)性十足的黃茶在茶園中搶占一席之地，黃茶市場(chǎng)價(jià)格炙手可熱，旺蒼趁勢(shì)把黃茶作為茶業(yè)供給側(cè)改革的主攻方向。
然而，這一具有極大前景的新興產(chǎn)業(yè)，卻受制于小小茶苗的供給。千方百計(jì)增大黃茶苗的供應(yīng)量正成為旺蒼茶業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。
質(zhì)好茶靚效益高
2014年開始，旺蒼縣木門鎮(zhèn)龍山村茶葉專業(yè)合作社采取“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的模式，利用低產(chǎn)茶園改造和新建茶園，種植了500畝黃茶，2017年已試投產(chǎn)。
據(jù)了解，旺蒼縣所種植的黃茶為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的珍稀黃茶品種“中黃1號(hào)”。黃茶雖是綠茶中的一種，但其獨(dú)特的“葉色金黃、葉底嫩黃、茶湯鵝黃”增加了觀賞性，比一般綠茶更香，口感清淡鮮爽。
“因旺蒼與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有合作關(guān)系，就把‘中黃1號(hào)’推薦到了旺蒼。”旺蒼縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)何茂華說，“2010年在木門鎮(zhèn)試種了50畝，2013年初投產(chǎn)，品質(zhì)和效益顯著，縣上提出了‘鞏固提升綠茶產(chǎn)業(yè)，突破發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)’的發(fā)展思路，得到了省上的充分肯定。”
4年來，旺蒼縣采取“公司＋專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”“公司＋基地＋農(nóng)戶”“專業(yè)合作社＋基地＋農(nóng)戶”等多種模式推動(dòng)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2017年已達(dá)到6000余畝，其中投產(chǎn)茶園500畝。
龍山村茶葉專業(yè)合作社理事石義良說：“目前，黃茶的價(jià)格不錯(cuò)，干茶全縣統(tǒng)一定價(jià)8800元／斤。農(nóng)戶以一半的土地入股，等見了效益都有紅可分。”
自給自足促發(fā)展
盡管黃茶每年以上千畝的速度推進(jìn)，但與預(yù)期差距甚遠(yuǎn)?？h上的目標(biāo)是到2020年打造5萬畝黃茶，每個(gè)當(dāng)年脫貧的貧困村都要建一個(gè)小產(chǎn)業(yè)示范園。然而，到2017年也只發(fā)展了6000余畝。
發(fā)展慢的主要原因竟是小小的茶苗！一是量少，二是價(jià)高。
“我們?cè)?014年依托米倉山公司建了一個(gè)幾十畝的育苗基地，每年出的苗子僅能滿足700多畝扦插。旺蒼晝夜溫差大，對(duì)育苗影響較大，出苗率僅百分之二三十，導(dǎo)致育苗成本比較高。”縣農(nóng)業(yè)局茶葉站站長(zhǎng)胥錦樺說，“在黃茶的原產(chǎn)地浙江，出苗率接近60％。茶苗還得大量從浙江引進(jìn)，但全國(guó)的黃茶育苗企業(yè)不過3家，每年出苗才1000多萬株，僅能滿足3000多畝栽植。”
現(xiàn)在，旺蒼茶苗僅能滿足每年發(fā)展近2000畝。余下時(shí)間最多3年，面對(duì)5萬畝目標(biāo)壓力，突破口在哪？
據(jù)胥錦樺介紹，“中黃1號(hào)”是在浙江低海拔地區(qū)選育的品種，卻要在旺蒼海拔600－1000米的地區(qū)進(jìn)行種苗繁育，首當(dāng)其沖的是要攻克育苗技術(shù)難題。“目前，全縣正著手籌建1個(gè)200－300畝的黃茶良種繁育基地，并準(zhǔn)備聘請(qǐng)2－3名技術(shù)人員長(zhǎng)期駐扎指導(dǎo)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，攻克育苗難關(guān)，從根本上解決全縣種苗的供應(yīng)問題。今年9－10月即可建成，到2019年秋季，全縣的黃茶苗子就可自給自足了。”
隨著黃茶育苗技術(shù)的成熟，茶苗價(jià)格已由1．8－1．9元／株回落至2017年的0．58元／株。今后，隨著旺蒼解決了黃茶育苗技術(shù)難題、良種繁育場(chǎng)的興建，茶苗實(shí)現(xiàn)本地供應(yīng)，茶苗價(jià)格還將進(jìn)一步回歸理性。屆時(shí)，全縣發(fā)展黃茶的勢(shì)頭將更為強(qiáng)勁。
