去年，云南省提出5年打造千億云茶項目，“千億云茶大產(chǎn)業(yè)”之路如何走？當(dāng)下低迷的茶葉市場如何突圍？1月22日上午，省政協(xié)十二屆一次會議的政協(xié)委員聚首“兩會聊天室”暢所欲言，建言獻(xiàn)策。

　　像打造云煙一樣打造云茶

　　省政協(xié)委員、滇紅集團董事長王天權(quán)說，他去年在柏林參加了世界上最大食品博覽會，中國的食品加工企業(yè)被邊緣化，其原因主要是我們的食品加工跟不上歐盟標(biāo)準(zhǔn)，特別是茶葉行業(yè)的工業(yè)化程度很低，我們的茶葉加工更多的是家庭作坊，其產(chǎn)品只能以傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品方式提供給消費者，產(chǎn)業(yè)集中度不高，所以做不大，也做不強。云茶要突破1000億產(chǎn)值，我們要拿出像當(dāng)年舉全省之力打造云煙產(chǎn)業(yè)一樣的力度和舉措來，才能取得突破和成功。

　　省政協(xié)委員、銀鵬集團董事長耿聰認(rèn)為，云南有著多姿多彩的民族文化，在云茶產(chǎn)業(yè)和云茶文化打造過程中，可加以融入和突破，從而打好茶旅文化這張牌。如何用茶文化來促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？耿聰表示，我省是旅游大省，應(yīng)該結(jié)合實際情況，將我們的茶旅文化、茶旅經(jīng)濟提升一個層次。除了旅游和煙草，云茶也是一個支柱產(chǎn)業(yè)，這三大產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是云南經(jīng)濟發(fā)展的重頭戲。

　　建立云茶新聞發(fā)言人制度

　　六大茶山董事長阮殿蓉說，從1998年到2018年的這20年，是云南茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的20年。她現(xiàn)在正在做茶葉資源共享的事情，目的就是讓大家真正共享到茶產(chǎn)業(yè)帶來的機遇和發(fā)展成果，讓茶農(nóng)得到更多實惠。另外，針對去年方舟子“炮轟”普洱茶事件，阮殿蓉表示，“針對社會上不時發(fā)出的質(zhì)疑聲音，云茶應(yīng)建立新聞發(fā)言人制度，在輿情危機發(fā)生時有應(yīng)急預(yù)案，主動回應(yīng)外界疑問。”

　　“云茶是有‘靈魂’的，其蘊含的茶文化、圖騰文化意蘊豐富。打造云茶產(chǎn)業(yè)，應(yīng)整合此類茶文化符號統(tǒng)一對外宣傳。”中國茶葉流通協(xié)會理事、云南省茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長徐亞和則認(rèn)為，云茶去產(chǎn)能不應(yīng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)來做文章，而應(yīng)該在消費市場上和深加工上發(fā)力。他說：“如果我們喝茶的人越來越多，深加工的茶葉衍生產(chǎn)品越來越多，則產(chǎn)能過剩是不會存在的。”

　　“云茶千億產(chǎn)業(yè)揚帆破浪正當(dāng)時”，委員和嘉賓們認(rèn)為，延伸云茶產(chǎn)業(yè)鏈，需要政府在科技研發(fā)上加大投入，同時，云茶要通過有效的資源整合，聯(lián)手做好茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章，如此則云南千億乃至超千億茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)一定會實現(xiàn)。