云南普洱茶以其溫厚醇和的口感受到眾多茶客的青睞,但很少有人知道這背后也有“智慧”氣象的功勞。
“普洱茶是云南特有的地理標志性產(chǎn)品,其品質(zhì)特性取決于原料、制作工藝和陳化儲藏條件,而這些都與氣溫、濕度、光照等密切相關,只有合適的氣象條件才能潤澤出優(yōu)質(zhì)的普洱茶。”云南省高原特色農(nóng)業(yè)氣象服務中心主任朱勇告訴經(jīng)濟日報記者,“為了更好地摸清茶葉的氣候品質(zhì)特性,我們將茶葉氣候適應性分析與生態(tài)溯源結合在一起,積極探索開展氣候品質(zhì)認證與溯源工作”。
普洱茶開始有了自己的氣候品質(zhì)“身份證”,每份獨立包裝的茶葉產(chǎn)品將貼上認證等級標志和獨特的二維碼溯源標簽。“一茶一碼,追本溯源。我們只要用手機對準標簽掃一掃,這餅茶的‘身世’就一目了然。消費者可即時查詢到茶葉產(chǎn)地、氣候品質(zhì)等級、內(nèi)含物比例和經(jīng)緯度等詳細的溯源信息。”朱勇說。
以茶葉氣候品質(zhì)認證及其溯源工作為契機,云南省氣象部門積極拓展茶葉氣象服務領域,讓氣候佳變成“氣候+”,推動氣象科研成果的應用轉(zhuǎn)化,增強氣象為茶葉服務的科技創(chuàng)新能力。
在普洱市瀾滄縣景邁山古茶園里,云南省首個要素最全的生態(tài)小氣候觀測站正在高效運轉(zhuǎn),溫度、濕度、降水、風向、風速和輻射等要素數(shù)據(jù)源源不斷傳向后方;再看西雙版納勐??h古茶樹區(qū),首批自動氣候觀測站已經(jīng)建成,實景觀測和生長期連續(xù)動態(tài)實時監(jiān)測技術的運用,為全面掌握古茶樹生長氣象環(huán)境提供必要的科技支撐。據(jù)介紹,茶葉專業(yè)氣候觀測站在云南省共有13個,遍及普洱、臨滄、西雙版納等地的茶葉主產(chǎn)區(qū)。
輕點手機APP,茶區(qū)氣象服務情況便能一覽無余;坐在電腦前就能實時掌握茶樹長勢,并能通過視頻連線專家,對種植過程中的疑難雜癥“把脈問診”……茶農(nóng)們嘗到了氣象服務創(chuàng)新升級的甜頭。
“以高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務為切入點,我們探索出氣象數(shù)據(jù)應用與市場需求接軌的新方法、新模式,為擦亮云茶產(chǎn)業(yè)這塊‘金字招牌’注入了強勁的氣象科技力量。”云南省氣象局局長程建剛說。