當前我國肉蛋奶等畜產品市場供給充足,充分滿足了人民群眾膳食營養(yǎng)需求,得益于工業(yè)飼料為重要載體的現(xiàn)代養(yǎng)殖技術普及應用。2017年,工業(yè)飼料產量超過2億噸,連續(xù)7年位居世界第一,年產值超過8000億元,飼料安全監(jiān)管持續(xù)強化,為保障畜產品安全奠定基礎。
近年來,我國飼料質量安全繼續(xù)保持較高水平。據農業(yè)部組織開展飼料質量安全專項監(jiān)測顯示,2017年抽檢商品飼料樣品11000批次,商品飼料質量衛(wèi)生合格率97.4%,比上年提高1.1個百分點,商品飼料中“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物非法添加行為得到有效控制。飼料添加劑使用規(guī)定更加嚴格。農業(yè)部修訂發(fā)布《飼料添加劑安全使用規(guī)范》,統(tǒng)籌保生態(tài)和保供給平衡,全面下調飼料添加劑使用最高限量,與世界上最嚴格的歐盟標準接軌,銅鋅等限量指標還嚴于歐美發(fā)達國家。
為了適應養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展要求,各級農業(yè)部門大幅下調飼料中銅鋅限量值,倒逼養(yǎng)殖場轉型升級,提高管理水平,在滿足養(yǎng)殖需求基礎上有效降低銅鋅排放量。預計執(zhí)行新的限量規(guī)定后,我國養(yǎng)殖業(yè)每年可減排銅元素0.8萬噸、鋅元素1.65萬噸,分別減量50%和34%以上。