《配方肥何時才能唱"主角"》在本報刊登后，企業(yè)、讀者反響強烈，紛紛來電表達對測土配方施肥的關(guān)注和期盼。目前，配方肥在全國推廣情況如何，我省推廣過程中所遇問題是否具有普遍性，國家層面上下一步有何改進舉措，項目推廣目標又是什么……帶著這些問題，近日，記者對測土配方施肥項目國家主管部門農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心土肥處處長李榮，作了獨家專訪。
工作成績不小但挑戰(zhàn)更大
記者：首先請您介紹一下項目在全國推廣的大體情況。
李榮：從2005年開始7年來，國家財政累積投入57億元。截至2011年底，全國共有2498個縣農(nóng)業(yè)縣（農(nóng)場、單位）參與測土配方施肥，項目基本覆蓋所有農(nóng)業(yè)縣，1.7億戶。通過耕地資源系統(tǒng)評價，摸清了我國14億畝耕地家底，技術(shù)推廣面積12億畝。
2011年全年，全國配方肥施用總量為560萬噸（折純），約占全國所有耕種用肥總量的10%。因為底肥、追肥用量基本各占一半，這樣計算，作為底肥使用的配方肥，已經(jīng)占到全國底肥總用量的20-30%。
記者：配方肥生產(chǎn)一般為中小型企業(yè)，這百家生產(chǎn)能力如何？
李榮：入選企業(yè)生產(chǎn)能力還是比較大的，年產(chǎn)能多在50到100萬噸，年總生產(chǎn)能力5500萬，生產(chǎn)配方肥積極性比較高，并且要求誠實守信沒有信用污點。
記者：入選企業(yè)將來在市場上有沒有統(tǒng)一標識？農(nóng)民買肥時如何辨別它們？
李榮：目前沒考慮進行國家級的統(tǒng)一標識，但是農(nóng)業(yè)部要求各省要有省內(nèi)統(tǒng)一標識，比如在包裝袋標注"配方肥定點生產(chǎn)企業(yè)”字樣。
推廣最大困難是農(nóng)民科技水平低
記者：農(nóng)戶施用配方肥，都有哪些好處？
李榮：一是減少用肥，用配方肥1畝大田可減少不合理施肥量1到2公斤（折純），等于減少10元左右投入；二是增產(chǎn)增效。玉米、水稻畝均增產(chǎn)3.5%、3.8%，一般每畝增收30元，經(jīng)濟園藝作物可以增收至少80元。這都是全國平均數(shù)據(jù)。
記者：既然效益明顯，那為何推廣起來困難重重？
李榮：測土配方項目是系統(tǒng)工程，在美國推廣成熟用了30年時間。我國現(xiàn)階段，項目推廣所面對的農(nóng)民的狀況不容樂觀。有知識、有能力的勞動力外出打工，種地農(nóng)民的素質(zhì)和科技水平太低，這是最大的困難。
一種新技術(shù)推廣，被推廣對象的慣性很難糾正。比如，農(nóng)民施肥過量尤其是氮肥過量問題，就很難解決。有不少農(nóng)民本來種一畝三分地，用一袋半肥料就夠了，可是他們嫌存放剩余半袋麻煩，索性全部施進去。還有的農(nóng)民覺得化肥好用，就盡量多用，即使農(nóng)技人員告訴他要減量施肥，他當面聽，農(nóng)技人員一走他又施進去了。這種現(xiàn)象，在果蔬種植區(qū)尤其嚴重。這需要長期做工作，做示范，做教育。
其次，施肥結(jié)構(gòu)不合理。很多農(nóng)民認為尿素好就使勁上尿素，有的認為二胺好就多上二胺，很難接受新肥料。重氮肥，輕鉀肥，重化肥，輕有機肥，都是不科學的。
第三，施肥方式比較落后。因為壯勞力缺乏，農(nóng)業(yè)機械不夠，很多農(nóng)民還是采用大水漫灌澆地，化肥撒施非常普遍，特別是玉米喇叭口期的追肥，有的農(nóng)民還是進行“一炮轟”，即底肥施足，不再追肥，這樣做既造成跑肥，又使作物前期瘋長后期缺肥。
記者：農(nóng)民和企業(yè)一直對配方肥補貼有期盼，能否實現(xiàn)？
李榮：我們是接到很多建議，比如要給配方肥農(nóng)資直補，但是從目前情況看，實現(xiàn)不了。
今后要在果蔬、園藝上多下功夫
記者：項目近期目標是什么？
李榮：農(nóng)業(yè)部的推廣目標，是在三年內(nèi)實現(xiàn)全國配方肥占到底肥的60%。
記者：面對困難和挑戰(zhàn)，要實現(xiàn)目標，國家將有哪些推動舉措？
李榮：首先進一步促進整鄉(xiāng)、整村推進；其次，今后將在經(jīng)濟類果蔬、經(jīng)濟類園藝作物多下功夫。經(jīng)濟類作物過量施肥更嚴重，抓不好，更容易產(chǎn)生面源污染。同時，改進施肥方法，推進化肥深施、無機有機相結(jié)合、滴灌、水肥一體化、種肥同播等施肥新方式，做到經(jīng)濟施肥，環(huán)保施肥。
記者：隨著項目發(fā)展，農(nóng)民購買配方肥會不會越來越方便？
李榮：這是肯定的，要讓農(nóng)民盡量方便買到配方肥料。例如，我們將建立更多配方肥定點網(wǎng)點，農(nóng)民手持施肥建議卡就可以去自行選購。有現(xiàn)成買現(xiàn)成的，如果沒有，農(nóng)民也可買配方基本相符的，再單獨買所缺單元素肥，自己添加到一起施用，效果一樣。
廣州、福建等配備了“小型智能配肥站”，其自動化職能配肥設(shè)備可根據(jù)需要現(xiàn)場摻混肥料，農(nóng)民拿口袋一裝，扛回家就可以用。還有地方出現(xiàn)了專業(yè)施肥隊，為勞動力缺乏的農(nóng)戶提供專業(yè)服務(wù)。
必須拉動大企業(yè)一起搞
記者：從山東省來看，目前大型肥料企業(yè)大生產(chǎn)線與小配方不協(xié)調(diào)，配方肥投入大利潤低，參與性未得到完全調(diào)動。您如何看待這一問題？
李榮：長期以來，大企業(yè)不積極，主要原因一是（政企）溝通方面，不順暢。二是管理方面，不協(xié)調(diào)。一個縣兩三個配方，很零散，省里（農(nóng)業(yè)部門）抓不好，企業(yè)不好參與。
記者：如何改進？
李榮：今后，我們將要求縣里出配方，各省必須進行匯總。如把氮、磷、鉀相差不大的配方歸為一類，把原來每批次只有幾十噸幾百噸的小配方，形成兩三萬噸的大配方，這樣大企業(yè)就能開車投產(chǎn)了。大配方肥到農(nóng)戶手中，再添加所缺元素或調(diào)整追肥與底肥的比例。
記者：大企業(yè)無心參與，小企業(yè)無力參與，這是現(xiàn)狀?；势髽I(yè)是否平等擁有共享項目信息成果的權(quán)利？
李榮：企業(yè)共享配方肥配方的愿望，要給予滿足。他們得到信息的渠道，要保持通暢。農(nóng)業(yè)部要求各省農(nóng)業(yè)部門要及時匯總各縣配方，并定期公開，供企業(yè)無償使用。也就是說，各地的肥料配方，肥料企業(yè)完全可以無償共享。
需要解釋的是，僅僅測土后的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，企業(yè)沒法直接用，還涉及國家信息安全，不適宜公開。
采訪手記：
農(nóng)業(yè)高產(chǎn)需要化肥養(yǎng)分投入來置換，施用化肥是穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的剛性需求。測土配方施肥作為國家大型財政補貼項目，其價值不僅體現(xiàn)在當前的節(jié)本增效，更關(guān)系子孫后代種植環(huán)境、生存環(huán)境的維護和改善。測土配方只是過程不是目的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展才是目的，只有政府、企業(yè)、農(nóng)民三大體系，攜手合作，產(chǎn)銷對接，發(fā)揮各自作用，才能使這一項目得到持續(xù)較快發(fā)展。
固能能高產(chǎn)能還原農(nóng)產(chǎn)品風味的肥料
“太神奇了，用固能肥的土豆都種了150天，居然還是不空心，我很希望這種肥料真像宣傳的這么好，幫助咱們壽光菜農(nóng)改善作物品質(zhì)。”近日，在新一代肥料固能的產(chǎn)品發(fā)布會上，壽光市古城街道尚家村農(nóng)資經(jīng)銷商徐明增，看到大屏幕上固能在廣東肇慶一試驗田里種出的土豆個個里心白白嫩嫩，手感硬實，口感爽滑，而對比田里用進口肥種出的一半以上黑心爛心口感甘干澀，他一下堅定了試推這種肥料的信心。
“一般土豆長100天就要上市，這塊地長到150天還沒有出現(xiàn)問題，這肥料的后勁也太足了吧？”面對山東經(jīng)銷商的驚嘆，站在一旁的固能肥操盤手福建佳瑪馳生態(tài)科技有限公司總裁謝俊明平淡地說，這并不讓人意外，因為從福建到廣東，再從廣東到山東，他已經(jīng)在很多經(jīng)濟作物的田塊上目睹了這一幕。“這才是固能的真正神奇之處，不僅能夠增產(chǎn)，而且能保持農(nóng)作物的風味和延長保鮮期。提高一周保鮮期，你的土豆將賣什么價？”
固能，2011年才在第二屆華南農(nóng)資博覽會上亮相的新型肥料，其面世時打出的“綠色風暴、品質(zhì)革命”的旗號，曾多受行業(yè)“炒作論”質(zhì)疑。但還不到半年，固能用近500個無可辯駁的田間試驗案例，一步步將“革命性”的內(nèi)容進行驗證和充實。“固能來了！”，且來勢洶洶：第一次試用潮州單從茶，成茶不僅高產(chǎn)，且茉莉花香濃郁，一改單從茶濃泡后變苦的風味，農(nóng)戶林昌鐵報喜：毛茶單斤價格提高了1000元；第一次試用湛江北運辣椒，將農(nóng)戶陳光平幾近瀕死的辣椒救了回來，產(chǎn)量還超過施普通肥的田塊，椒農(nóng)驚呼：病椒超過好椒，這怎么可能？
“今年中央1號文件關(guān)于農(nóng)業(yè)政策調(diào)整最重大一條，就是農(nóng)業(yè)發(fā)展要依靠科技，這預(yù)示著今后做農(nóng)資產(chǎn)品，要有自己的核心技術(shù)”。企業(yè)家謝俊明和肥料技術(shù)專家魏貴生聯(lián)手，通過佳瑪馳國際技術(shù)整合，用兩年時間匯集了國際和國內(nèi)幾乎所有肥料產(chǎn)品技術(shù)路線圖，然后，固能誕生了。
謝俊明曾在多種場合與人探討：目前無論是否搞農(nóng)業(yè)的人，對農(nóng)產(chǎn)品都有一個普通感受，那就是雖然食品供應(yīng)充足了，但是感覺瓜不香了，菜沒味了，以往在鄉(xiāng)間享受到的香甜酥軟，原滋原味，再也品嘗不出來了。
“從農(nóng)資投入品角度講，這是因為偏施化肥多年，土地被極限利用，土地中原生態(tài)的環(huán)境被完全破壞了，大量無序施用但利用率不高的化肥，成了危害土地的根源。要解決土壤根本問題，必須多管齊下，在一款產(chǎn)品上實現(xiàn)多功能。”謝俊明透露，固能實現(xiàn)技術(shù)突破，通過“綠媒”分子作用，實現(xiàn)了作物主動吸收，肥料被動釋放，不釋放就可把肥料儲存起來的三大功能特點：被動釋放保證作物高效吸收不斷肥，農(nóng)民省工；主動吸收保證作物用肥安全，不會產(chǎn)生過量肥害，農(nóng)民省心；主動儲存，徹底解決了肥料浪費問題，甚至撒施都行，農(nóng)民不用改變原有習慣就可使用新型肥料。
施用了固能的土壤，地下，原本封閉的土壤微生態(tài)環(huán)境被打通，生物菌開始繁殖；地上，厚厚的葉片閃透著光亮，主動進行著新陳代謝……有強大的生產(chǎn)、營銷團隊作中堅力量，有國內(nèi)知名油冷工藝、冷風高塔工藝發(fā)明人魏貴生為技術(shù)整合核心，固能，帶著一連串的尖端技術(shù)和無數(shù)農(nóng)民的驚嘆，從南國來到了北疆，它將在山東市場制造出怎樣的動靜，讓我們拭目以待。
